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問題豬肉流入肉制品廠。
運銷人員披露生豬耳標可隨時打上。央視截圖
河北山東多地生豬檢疫形同虛設(shè)
河北晨光、山東金鑼肉制品公司涉事停產(chǎn)
記者近日在河北、山東等地采訪發(fā)現(xiàn)，生豬出欄時的現(xiàn)場檢疫、入廠屠宰前的檢疫均缺位。養(yǎng)殖戶稱會賣康復(fù)后的病豬，但自己從來不吃。據(jù)悉，康復(fù)豬甚至被賣到一些知名企業(yè)，運銷人員稱其有很多公章、簽名齊全的正規(guī)檢疫票，需要時可自行打印。昨天，涉事企業(yè)已停產(chǎn)。
□河北
無檢疫豬肉養(yǎng)殖戶自己不吃
記者近日在河北、山東等地采訪，發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的現(xiàn)象。
在河北省深州市南史村，記者認識了生豬經(jīng)紀人老尹。他做生豬生意30多年，在當?shù)匦∮忻麣�，記者跟著他跑了兩天，記錄了生豬從收購到銷售的整個過程。
老尹指著要收購的豬說，像蹄部發(fā)黑，甚至蹄殼脫落的，很可能就是口蹄疫，送到屠宰場后得盡早屠宰�？谔阋弑晃覈袨橐活悇游镆卟�，按規(guī)定，如果發(fā)生一類動物疫病，應(yīng)立即強制封鎖、隔離、撲殺、銷毀，也就是說根本不可能允許患有口蹄疫的病豬存活。這些馬上就要出欄的豬真的有問題嗎？
當?shù)氐纳i養(yǎng)殖戶老趙說，這8頭豬都有口蹄疫，年年鬧，一年兩回，當天拉的這趟都有。不過老尹和老趙說，這些生豬此前是得過口蹄疫的，現(xiàn)在已經(jīng)康復(fù)了，所以當?shù)厝艘舶堰@種豬稱為康復(fù)豬，這種豬他們也賣，但自己從來不吃。
>>檢疫第一關(guān)
生豬出欄無人檢疫
根據(jù)動物防疫法，出售動物前應(yīng)當由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)實施現(xiàn)場檢疫，并出具檢疫證明，沒有檢疫證明，承運人不得承運�？涩F(xiàn)場忙碌的，始終只是老尹和養(yǎng)殖場的幾個人，沒有見到其他人員。沒有檢疫，這些豬能運出去嗎？老趙說，檢疫證明可以到屠宰場開。
本應(yīng)是生豬出欄時現(xiàn)場檢疫并開具檢疫證明，怎么變成了到屠宰場再開呢？應(yīng)該在現(xiàn)場負責檢疫并出具檢疫證明的工作人員去哪了？記者找到了深州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所駐南史村片區(qū)的專職檢疫員劉文臣，“3月1號以來到現(xiàn)在一頭沒有出欄嗎？”他告訴記者：“沒有沒有，因為小豬都沒長成呢。” 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁 金鑼火腿腸卷入“病豬門“ 聲明稱德州工廠停產(chǎn) 雙匯金鑼火腿被曝豬肉混雞肉 雙匯金鑼等37種火腿中豬肉摻雞肉 疑為降成本 雙匯金鑼等火腿腸玩混搭：雞肉含量比豬肉多 雙匯、金鑼等火腿腸被曝玩混搭 豬肉中摻雞肉 搜索更多: 金鑼 |
