據(jù)外媒報道，為了警示人們垃圾食品對健康的危害，美國密西根州名醫(yī)生在2年前做了一個實驗，他們將麥t勞漢堡放在辦公室里，看看何時會腐爛。結(jié)果令人大吃一驚，2年后漢堡竟沒有腐爛也沒有異味。

　　美國醫(yī)生于2013年1月和2月，分別把麥當勞的起司漢堡和炸薯條、塔可鐘(Taco Bell)的墨西哥雞肉卷餅擺放在診所的柜臺，想看看它們什么時候腐爛和發(fā)霉，但兩年后它們?nèi)酝旰萌绯酢?/p>

　　該診所的老板沃恩(Jacqueline Vaughn)表示，這些食品沒有發(fā)出臭味，基本上已經(jīng)木乃伊化了。即使在夏天，螞蟻和蟲子也都沒有靠近它們。

　　沃恩說，她計劃將它們“永久”保存，以告誡人們在食用這種食品之前要三思，尤其是酷愛快餐的年輕人。

　　韋恩州立大學(Wayne State University)食品科學系教授Yafan Zhang指出，麥當勞和塔可鐘在食品中使用名為丙酸鈣(calcium probinate)的防腐劑，這種防腐劑普遍用于面包、蛋糕和加工肉品，能使食物長久不壞。

　　盡管這種防腐劑無毒、可食用，但如果攝入過多，仍會引發(fā)胃部不適。人們應避免食用過多含有這種防腐劑的快餐。

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