近日，亨氏所生產(chǎn)的AD鈣高蛋白營養(yǎng)米粉在杭州監(jiān)管局抽檢中被查出鉛超標，這一消息傳出之后，讓一直以“百年歷史 譽滿全球”的亨氏形象大跌眼鏡，亨氏米粉問題的出現(xiàn)，傷害的不僅是中國消費者，還有亨氏自己的百年品牌聲譽，這一事件的持續(xù)發(fā)酵，也重創(chuàng)了中國消費者對洋品牌食品企業(yè)的信任。
事件回溯到8月15日，浙江省食藥監(jiān)局在其官網(wǎng)公布“在全省開展不合格亨氏米粉專項清查行動”的公告，表示近日接到杭州市場監(jiān)管局報告，稱其在2014年2季度流通環(huán)節(jié)食品抽檢中，發(fā)現(xiàn)標稱為亨氏聯(lián)合有限公司生產(chǎn)的AD鈣高蛋白營養(yǎng)米粉(商標：亨氏；規(guī)格型號：400g/盒；生產(chǎn)日期/批號：20140413)嚴重鉛超標。
召回沒有誠意 消費者不買賬
亨氏米粉鉛超標事件之后，引起了許多消費者的恐慌。
“在大家的印象中，一般產(chǎn)品進超市是比較值得信賴的，按常理來講，米粉營養(yǎng)方便比較單一，不像生產(chǎn)奶粉需要那么多道工序，我覺得米粉一般不應(yīng)該出現(xiàn)質(zhì)量問題，亨氏米粉鉛超標曝光之后，我還是比較意外。”，一位幼兒媽媽對《財經(jīng)國家周刊》記者表示，沒有安全怎么談營養(yǎng)？亨氏米粉曝光之后，肯定會影響其品牌形象，以后肯定不會選擇這個品牌。
據(jù)了解， 亨氏米粉時間曝光當天，曾在其官網(wǎng)發(fā)布《亨氏召回四個批次“AD鈣高蛋白營養(yǎng)米粉”產(chǎn)品》的公告(以下簡稱公告)，向消費者致歉并稱公司內(nèi)部調(diào)查發(fā)現(xiàn)，僅用于生產(chǎn)該產(chǎn)品的某一批“脫脂豆粉”的小部分原料中。
但是，時隔5天之后，亨氏才其官方網(wǎng)站上發(fā)出召回退貨操作流程，且在首頁不顯眼的位置出現(xiàn)。亨氏在此份退貨公告中稱，消費者可以撥打400電話辦理退貨、退款等。20日下午工作時間，記者多此撥打該電話，但電話一直都是無人接聽。
從亨氏召回產(chǎn)品到發(fā)出公告這段時間里，許多消費者都處于不知情狀態(tài)。有消費者則質(zhì)疑亨氏對待消費者誠意不夠：亨氏發(fā)現(xiàn)問題食品為何不第一時間公之于眾，而是待召回產(chǎn)品后才通知消費者？
而根據(jù)我國食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應(yīng)當立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況。
從亨氏的表現(xiàn)來看，除了應(yīng)對危機公關(guān)不及時之外，即使后續(xù)在官方網(wǎng)站上發(fā)出了退貨渠道，售后服務(wù)電話的不暢通，銷售服務(wù)人員的不積極等問題的存在，也讓許多消費者窩火。
中國市場研究集團董事總經(jīng)理雷小山：“我覺得，現(xiàn)在亨氏很麻煩，因為對事關(guān)嬰幼兒食品的任何質(zhì)量控制問題，家長都不肯原諒。”
檢測漏洞頻發(fā) 行業(yè)專家質(zhì)疑
在后續(xù)的媒體曝光中，對于鉛超標的原因解釋，亨氏公司相關(guān)部門負責人對此事件回應(yīng)稱，供應(yīng)商在生產(chǎn)“脫脂豆粉”原料時，更換過設(shè)備零件，零件的更換導致污染。“原料都是由第三方檢測的，且均顯示合格。”不過，亨氏并不愿意公開原料供應(yīng)商的名單。
“鉛超標對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有影響。”中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授吳廣楓表示，鉛超標到一定程度，會導致血鉛超標，繼而是骨骼鉛超標，鉛超標累積到一定程度，會對大腦發(fā)育造成影響，導致發(fā)育遲緩，反應(yīng)遲鈍，剛開始攝入鉛時，如果是血鉛超標，可以通過透析等方式來除掉。但如果是骨骼鉛超標，就很難去除。
面對媒體的報道質(zhì)疑，亨氏卻將鉛超標的責任歸結(jié)為原料供應(yīng)商，始終沒有自省自己的過失。
乳業(yè)分析師宋亮對《財經(jīng)國家周刊》記者表示：“即使是供應(yīng)商在原料供應(yīng)上有出現(xiàn)，但是亨氏作為一個食品加工企業(yè)，對于原材料的把關(guān)不嚴以及產(chǎn)品檢測不到位應(yīng)該負主要責任”。
“如此重大的重金屬超標質(zhì)量問題在外企很少見，更何況是食品安全要求更高的嬰幼兒食品企業(yè)，可以推斷，亨氏在供應(yīng)鏈管理上存在極大漏洞，不能簡單將問題歸結(jié)于供應(yīng)商責任。”快消品營銷專家陳小龍這樣認為。
洋食品問題頻出的秘密
記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，這并非亨氏首次爆出食品安全問題，就在2013年，亨氏嬰幼兒輔食還被檢測出汞超標，亨氏一款進口嬰兒配方奶粉被檢測出維生素B2超標以及泛酸未達標準。對此，亨氏相關(guān)負責人表示，汞超標主要是產(chǎn)品原料標準與最終成品標準不一致造成的。
繼前不久“福喜事件”之后， 亨氏米粉鉛超標是又一起食品安全問題被媒體曝光。 宋亮對本刊表示：“亨氏食品問題在中國市場兩次被曝光，這絕不是偶然”。亨氏召回事件曝光之后，再次重燃中國嬰幼兒食品安全疑慮。
自從中國三鹿“毒奶粉”、“激素奶粉”事件發(fā)生以來，越來越多的媽媽不惜花大價錢購買國外品牌的洋奶粉。外國品牌嬰幼兒食品品牌在中國市場頗受推崇，因家長愿意花更多錢，為孩子購買品質(zhì)和安全有保障的食品。據(jù)慧典市場研究5月報告，中國嬰幼兒輔食市場規(guī)模約為80億元人民幣，其中不計入嬰幼兒配方奶粉。
可是無論是洋奶粉，還是洋快餐的表現(xiàn)都不盡如人意，洋奶粉頻曝出“質(zhì)量門”，2008年美贊臣被檢出三聚氰胺，2009年多美滋被疑遭受三聚氰胺污染，2011年美素、雅培、多美滋現(xiàn)活蟲事件，2013年新西蘭恒天然集團生產(chǎn)的受肉毒桿菌污染乳粉部分流入中國，事涉多家奶企，再次將洋奶粉被推向風口浪尖。
為什么洋品牌食品企業(yè)在國內(nèi)做的很好，來到中國，問題頻出呢？
宋亮告訴記者：“ 由于國內(nèi)相關(guān)檢測標準、檢測方法和檢測程序有很多不完善的地方，許多洋品牌企業(yè)利用國內(nèi)監(jiān)管不完善的地方，一部分外資企業(yè)來到中國隨波逐流，通過鉆相關(guān)法律法規(guī)的空子來謀取私利，隨著國內(nèi)檢測方法升級，這樣的問題就顯現(xiàn)出來了”。
不過，怕是這些洋品牌企業(yè)打錯了算盤，隨著中國食品安全檢測管理的加強，這些問題很多都浮出了水面。來源:財經(jīng)國家周刊
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