近日，亨氏所生產(chǎn)的AD鈣高蛋白營養(yǎng)米粉在杭州監(jiān)管局抽檢中被查出鉛超標(biāo)，這一消息傳出之后，讓一直以“百年歷史 譽(yù)滿全球”的亨氏形象大跌眼鏡，亨氏米粉問題的出現(xiàn)，傷害的不僅是中國消費(fèi)者，還有亨氏自己的百年品牌聲譽(yù)，這一事件的持續(xù)發(fā)酵，也重創(chuàng)了中國消費(fèi)者對洋品牌食品企業(yè)的信任。 

　　事件回溯到8月15日，浙江省食藥監(jiān)局在其官網(wǎng)公布“在全省開展不合格亨氏米粉專項(xiàng)清查行動”的公告，表示近日接到杭州市場監(jiān)管局報(bào)告，稱其在2014年2季度流通環(huán)節(jié)食品抽檢中，發(fā)現(xiàn)標(biāo)稱為亨氏聯(lián)合有限公司生產(chǎn)的AD鈣高蛋白營養(yǎng)米粉(商標(biāo)：亨氏；規(guī)格型號：400g/盒；生產(chǎn)日期/批號：20140413)嚴(yán)重鉛超標(biāo)。 

　　召回沒有誠意 消費(fèi)者不買賬 

　　亨氏米粉鉛超標(biāo)事件之后，引起了許多消費(fèi)者的恐慌。 

　　“在大家的印象中，一般產(chǎn)品進(jìn)超市是比較值得信賴的，按常理來講，米粉營養(yǎng)方便比較單一，不像生產(chǎn)奶粉需要那么多道工序，我覺得米粉一般不應(yīng)該出現(xiàn)質(zhì)量問題，亨氏米粉鉛超標(biāo)曝光之后，我還是比較意外。”，一位幼兒媽媽對《財(cái)經(jīng)國家周刊》記者表示，沒有安全怎么談營養(yǎng)？亨氏米粉曝光之后，肯定會影響其品牌形象，以后肯定不會選擇這個(gè)品牌。 

　　據(jù)了解， 亨氏米粉時(shí)間曝光當(dāng)天，曾在其官網(wǎng)發(fā)布《亨氏召回四個(gè)批次“AD鈣高蛋白營養(yǎng)米粉”產(chǎn)品》的公告(以下簡稱公告)，向消費(fèi)者致歉并稱公司內(nèi)部調(diào)查發(fā)現(xiàn)，僅用于生產(chǎn)該產(chǎn)品的某一批“脫脂豆粉”的小部分原料中。 

　　但是，時(shí)隔5天之后，亨氏才其官方網(wǎng)站上發(fā)出召回退貨操作流程，且在首頁不顯眼的位置出現(xiàn)。亨氏在此份退貨公告中稱，消費(fèi)者可以撥打400電話辦理退貨、退款等。20日下午工作時(shí)間，記者多此撥打該電話，但電話一直都是無人接聽。 

　　從亨氏召回產(chǎn)品到發(fā)出公告這段時(shí)間里，許多消費(fèi)者都處于不知情狀態(tài)。有消費(fèi)者則質(zhì)疑亨氏對待消費(fèi)者誠意不夠：亨氏發(fā)現(xiàn)問題食品為何不第一時(shí)間公之于眾，而是待召回產(chǎn)品后才通知消費(fèi)者？ 

　　而根據(jù)我國食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。 

　　從亨氏的表現(xiàn)來看，除了應(yīng)對危機(jī)公關(guān)不及時(shí)之外，即使后續(xù)在官方網(wǎng)站上發(fā)出了退貨渠道，售后服務(wù)電話的不暢通，銷售服務(wù)人員的不積極等問題的存在，也讓許多消費(fèi)者窩火。 

　　中國市場研究集團(tuán)董事總經(jīng)理雷小山：“我覺得，現(xiàn)在亨氏很麻煩，因?yàn)閷κ玛P(guān)嬰幼兒食品的任何質(zhì)量控制問題，家長都不肯原諒。” 

　　檢測漏洞頻發(fā) 行業(yè)專家質(zhì)疑 

　　在后續(xù)的媒體曝光中，對于鉛超標(biāo)的原因解釋，亨氏公司相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對此事件回應(yīng)稱，供應(yīng)商在生產(chǎn)“脫脂豆粉”原料時(shí)，更換過設(shè)備零件，零件的更換導(dǎo)致污染。“原料都是由第三方檢測的，且均顯示合格。”不過，亨氏并不愿意公開原料供應(yīng)商的名單。 

　　“鉛超標(biāo)對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有影響。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授吳廣楓表示，鉛超標(biāo)到一定程度，會導(dǎo)致血鉛超標(biāo)，繼而是骨骼鉛超標(biāo)，鉛超標(biāo)累積到一定程度，會對大腦發(fā)育造成影響，導(dǎo)致發(fā)育遲緩，反應(yīng)遲鈍，剛開始攝入鉛時(shí)，如果是血鉛超標(biāo)，可以通過透析等方式來除掉。但如果是骨骼鉛超標(biāo)，就很難去除。 

　　面對媒體的報(bào)道質(zhì)疑，亨氏卻將鉛超標(biāo)的責(zé)任歸結(jié)為原料供應(yīng)商，始終沒有自省自己的過失。 

　　乳業(yè)分析師宋亮對《財(cái)經(jīng)國家周刊》記者表示：“即使是供應(yīng)商在原料供應(yīng)上有出現(xiàn)，但是亨氏作為一個(gè)食品加工企業(yè)，對于原材料的把關(guān)不嚴(yán)以及產(chǎn)品檢測不到位應(yīng)該負(fù)主要責(zé)任”。 

　　“如此重大的重金屬超標(biāo)質(zhì)量問題在外企很少見，更何況是食品安全要求更高的嬰幼兒食品企業(yè)，可以推斷，亨氏在供應(yīng)鏈管理上存在極大漏洞，不能簡單將問題歸結(jié)于供應(yīng)商責(zé)任。”快消品營銷專家陳小龍這樣認(rèn)為。 

　　洋食品問題頻出的秘密 

　　記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，這并非亨氏首次爆出食品安全問題，就在2013年，亨氏嬰幼兒輔食還被檢測出汞超標(biāo)，亨氏一款進(jìn)口嬰兒配方奶粉被檢測出維生素B2超標(biāo)以及泛酸未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。對此，亨氏相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，汞超標(biāo)主要是產(chǎn)品原料標(biāo)準(zhǔn)與最終成品標(biāo)準(zhǔn)不一致造成的。 

　　繼前不久“福喜事件”之后， 亨氏米粉鉛超標(biāo)是又一起食品安全問題被媒體曝光。 宋亮對本刊表示：“亨氏食品問題在中國市場兩次被曝光，這絕不是偶然”。亨氏召回事件曝光之后，再次重燃中國嬰幼兒食品安全疑慮。 

　　自從中國三鹿“毒奶粉”、“激素奶粉”事件發(fā)生以來，越來越多的媽媽不惜花大價(jià)錢購買國外品牌的洋奶粉。外國品牌嬰幼兒食品品牌在中國市場頗受推崇，因家長愿意花更多錢，為孩子購買品質(zhì)和安全有保障的食品。據(jù)慧典市場研究5月報(bào)告，中國嬰幼兒輔食市場規(guī)模約為80億元人民幣，其中不計(jì)入嬰幼兒配方奶粉。 

　　可是無論是洋奶粉，還是洋快餐的表現(xiàn)都不盡如人意，洋奶粉頻曝出“質(zhì)量門”，2008年美贊臣被檢出三聚氰胺，2009年多美滋被疑遭受三聚氰胺污染，2011年美素、雅培、多美滋現(xiàn)活蟲事件，2013年新西蘭恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的受肉毒桿菌污染乳粉部分流入中國，事涉多家奶企，再次將洋奶粉被推向風(fēng)口浪尖。 

　　為什么洋品牌食品企業(yè)在國內(nèi)做的很好，來到中國，問題頻出呢？ 

　　宋亮告訴記者：“ 由于國內(nèi)相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法和檢測程序有很多不完善的地方，許多洋品牌企業(yè)利用國內(nèi)監(jiān)管不完善的地方，一部分外資企業(yè)來到中國隨波逐流，通過鉆相關(guān)法律法規(guī)的空子來謀取私利，隨著國內(nèi)檢測方法升級，這樣的問題就顯現(xiàn)出來了”。 

　　不過，怕是這些洋品牌企業(yè)打錯了算盤，隨著中國食品安全檢測管理的加強(qiáng)，這些問題很多都浮出了水面。(來源：財(cái)經(jīng)國家周刊)

英國亨氏米糊砷超標(biāo) 專家:長期食用有致癌風(fēng)險(xiǎn)

亨氏再陷“豬肝粉”風(fēng)波 辯稱含豬肝粉使用合規(guī)

亨氏嬰幼兒食品違規(guī)添加豬肝粉 被指有意為之

亨氏被指違規(guī)添加無標(biāo)準(zhǔn)原料 含豬肝粉疑有意為之

亨氏鉛超標(biāo)米粉大部分已召回 或補(bǔ)償部分消費(fèi)者

搜索更多: 亨氏