品牌觀察網(wǎng)訊：在超市中我們經(jīng)常可以看到很多食品降價促銷，買一贈一、特價促銷、買大袋贈小袋，琳瑯滿目的降價食品總是讓消費者心動不已，然而在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，這些降價促銷食品中有不少是“臨界食品”。

　　所謂“臨界食品”，就是接近保持期的食品，再不賣出去就不能銷售了。消費者自然不愿意購買“臨界食品”，所以商家在銷售在銷售時常常打著“促銷”或“甩賣”的旗號，以求食品早點出手。

　　濰坊市區(qū)多家超市現(xiàn)“臨界食品” 低價促銷消費者容易上當

　　16日，記者走訪了濰坊市區(qū)幾家超市發(fā)現(xiàn)不少食品打出促銷的牌子。在豐華超市，記者仔細觀察注意到還有不到一個月過期的“娃哈哈Hello-C鳳梨椰香復合果汁”飲料，從原價5.4元降到了1.9元。一正在選購的市民告訴記者：趁便宜的時候就想多買點放家里，什么時候想喝就能喝到，可往往過不了幾天就過期浪費了。很多消費者在忙著搶購這些特價食品時就和這位市民犯同一個毛病，往往只看價格，而忽視了生產(chǎn)日期和保持期；

　　在另一家超市記者發(fā)現(xiàn)，同樣是某品牌的1升裝酸奶，有的用膠帶綁上2小罐酸奶，有的則沒有贈品。消費者在購買時，大多隨手就拿有贈品的那一罐。由于銷售人員在用膠帶捆綁食品時，有意識地將生產(chǎn)日期遮去，記者將膠帶紙拆掉后發(fā)現(xiàn)，該類乳產(chǎn)品的保質(zhì)期是18天，但被捆綁附贈的牛奶則還有六七天就過期了，而牛奶袋上有此類說明的一面全被膠帶紙遮在了后面，不拆開則很難看到。

　　商家促銷不提示過期 市民建立設立專門“臨界食品”區(qū)

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些打著“特價”、“最低價”等旗號的促銷商品，往往臨近保質(zhì)期，這些商品并沒有明顯標志對消費進行提醒，銷售人員也沒有將商品快過期的信息告知消費者。“這是廠家搞促銷活動，所以便宜”，當記者詢問到保質(zhì)期還有幾天時，銷售人員卻一帶而過，敷衍了事。 記者還注意到，每天晚上各家超市里當日的蔬菜、水果和熟食，和烘焙店里的糕點等，也都會甩賣，因為這些食品保質(zhì)期更短，而標價簽上所寫的降價原因，卻也都是讓利、促銷，只字未提“過期”，如果不仔細查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，很難發(fā)現(xiàn)問題。

　　在采訪中，有不少市民表示商品若是還有一兩天就過期，就不會過期，還有三五天的話會考慮購買，如果在保持期內(nèi)能夠吃完，也會考慮。為了迎合消費者圖便宜的心理，一些商家將“臨界食品”與新出產(chǎn)的食品混著銷售，更有一些不良商家更改食品保持期，將過期食品重新包裝銷售。對于商家的促銷活動，也有一些市民建議設立專門的“臨界食品”區(qū)域，告之消費者。

　　食品幾天算“臨界”？

　　幾天起算作“臨界”？不同食品保質(zhì)期都不一樣，記者對幾樣食品進行了抽象調(diào)查，熟食一般是次日食用完，酸奶等乳制品是5天左右，而對于面包、現(xiàn)制糕點基本上是當天出清。

　　“臨界食品”常用銷售方式：

　　買一贈一：與新鮮食品捆在一起，或幾件“臨界食品”捆在一起“買一贈一”銷售。

　　特價銷售：明折明扣降價銷售。

　　暗度陳倉：把快要過期的食品排在貨架最前面或顯眼位置，新鮮的食品則放在后面。

價格戰(zhàn)開打 娃哈哈瓶裝礦泉水低至五角錢

娃哈哈愛迪生奶粉生產(chǎn)批號被涂抹 遭投訴

1歲幼童喝娃哈哈爽歪歪嘔吐腹瀉 回稱無發(fā)證明

娃哈哈新品押寶格瓦斯 分析稱前景難料

宗慶后：進軍商業(yè)地產(chǎn) 娃哈哈為何要多元化

搜索更多: 娃哈哈