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品牌觀察網(wǎng)訊：近日，為提高食品質(zhì)量，維護(hù)消費(fèi)安全，安徽省工商局在黃山、合肥市場組織開展了果凍食品的抽樣檢測。本次抽樣涵蓋黃山、合肥市大、中、小型超市，果凍不合格的主要問題是菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。
上海金絲猴食品股份有限公司生產(chǎn)日期為2010.03.01“金絲猴”芒果味果凍菌落總數(shù)/大腸菌群超標(biāo)，安徽省局已要求各級工商部門對本次抽檢存在的問題依法予以查處。
本次果凍的檢驗項目為可溶性固形物、二氧化硫殘留量、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、苯甲酸、山梨酸，其中有兩組樣品檢驗不合格，不合格項目分別為菌落總數(shù)和大腸菌群，抽樣合格率為94.4%。
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