|
豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員日前來(lái)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市，開(kāi)展月餅、冷鏈?zhǔn)称返裙?jié)令食品監(jiān)督抽檢。市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒，購(gòu)買散裝月餅時(shí)，最好向商家詢問(wèn)月餅的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保存方法，同時(shí)避免購(gòu)買無(wú)任何檢驗(yàn)的網(wǎng)銷個(gè)人手作月餅。
南四環(huán)花鄉(xiāng)地區(qū)的北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)，一溜兒長(zhǎng)桌露天擺放著北京三禾稻香村、蘇州稻香村等20余個(gè)品牌、百余種口味的月餅。記者注意到，與禮盒裝月餅相比，來(lái)市場(chǎng)購(gòu)物的顧客大多青睞可自選口味、現(xiàn)稱現(xiàn)賣的獨(dú)立包裝月餅。執(zhí)法人員在攤位中隨機(jī)挑選了幾塊不同口味的月餅進(jìn)行快速檢測(cè)。將月餅掰下一小塊，再將其放置于提取液中進(jìn)行浸泡，靜置10秒后，再將試紙插入浸泡液中，取出觀察試紙顏色變化。經(jīng)檢測(cè)，月餅不含硼砂，快速檢測(cè)結(jié)果合格。據(jù)了解，硼砂不能作為食品添加劑，食用后容易消化不良、食欲不振。
豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品市場(chǎng)科副科長(zhǎng)王昆告訴記者，除了預(yù)包裝食品外，很多消費(fèi)者還喜歡在超市、糕點(diǎn)店等地購(gòu)買沒(méi)有包裝甚至現(xiàn)烤現(xiàn)賣的散裝月餅。“散裝月餅也有生產(chǎn)日期，根據(jù)品種不同，保質(zhì)期、保存方法也各不相同。有的月餅保質(zhì)期只有短短3天，有的則可保存7到14天；有的常溫保存即可，有的則需要冷藏保存。”因此，消費(fèi)者在購(gòu)買散裝月餅時(shí)，最好向商家詢問(wèn)月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。另外，網(wǎng)上還有一些個(gè)人商家在微店等平臺(tái)售賣自制月餅，對(duì)于這種個(gè)人手工自制食品，由于無(wú)法保證食品安全，因此不建議消費(fèi)者購(gòu)買。
隨后，執(zhí)法人員又分別對(duì)億潼隆超市、萬(wàn)豐路餐飲商戶等商家開(kāi)展了節(jié)前食品專項(xiàng)檢查。截至目前，豐臺(tái)區(qū)已開(kāi)展食品市場(chǎng)和商超領(lǐng)域月餅、水產(chǎn)品（螃蟹）節(jié)前專項(xiàng)抽檢60批次，其他蔬菜、水果等監(jiān)督抽檢600批次，重點(diǎn)檢查市場(chǎng)內(nèi)是否銷售冒用商品產(chǎn)地、企業(yè)名稱等假冒偽劣商品，杜絕無(wú)照經(jīng)營(yíng)、侵權(quán)假冒、虛假宣傳等行為出現(xiàn)。（來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)客戶端 記者 張楠）
搜索更多: 月餅 |
