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北京5月9日電，家在某三線城市的小徐“五一”假期逛街時(shí)發(fā)現(xiàn)，家鄉(xiāng)一條兩、三百長(zhǎng)米的小商業(yè)街上，竟然總共開了十二、三家奶茶店。
“這真的能掙到錢嗎？”小徐很疑惑。
面對(duì)如此激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，小徐覺(jué)得品牌或許會(huì)通過(guò)低價(jià)策略跑出優(yōu)勢(shì)。但走了幾家門店卻發(fā)現(xiàn)，奶茶漲價(jià)成了主流。
奶茶們，怎么了？
新式茶飲掀起“漲價(jià)潮”
不久前，飲料界巨頭可口可樂(lè)宣布漲價(jià)的消息讓不少“快樂(lè)水愛(ài)好者”感慨“再也不會(huì)快樂(lè)了”，也引來(lái)不少人調(diào)侃：“十幾塊的奶茶都喝得起，還會(huì)在乎這三塊錢的可口可樂(lè)？”
如今看來(lái)，不僅是三塊錢的可樂(lè)要漲價(jià)，十幾塊的奶茶身價(jià)也想竄一竄。
不久前，奶茶品牌茶百道上新不少夏日新品，一些當(dāng)家產(chǎn)品的價(jià)格也刷新了。楊枝甘露、黃金椰椰烏龍、1L水果茶等招牌產(chǎn)品價(jià)格均上調(diào)2元。
奶茶品牌CoCo都可的部分產(chǎn)品價(jià)格也有所上浮，茉香奶茶、紅果小姐姐、百香果雙響炮等產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)了1-3元，甚至連小料都沒(méi)放過(guò)，珍珠、椰果等的價(jià)格由之前的1元上調(diào)到2元，漲幅100%。
更早，“為持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的飲品與服務(wù)，我們將于2021年2月1日微調(diào)飲品售價(jià)。”年初，不少一點(diǎn)點(diǎn)門店擺出已經(jīng)了這樣的通知，宣布漲價(jià)。
同樣身價(jià)提高的還有此前主打平價(jià)的益禾堂。從前對(duì)標(biāo)蜜雪冰城的價(jià)位一路上漲，招牌產(chǎn)品益禾烤奶從6元到8元，價(jià)格上漲了三分之一。
“10元+”價(jià)格帶的新式茶飲品牌中，漲價(jià)之勢(shì)已然鋪開。而這一價(jià)格帶承載著奶茶消費(fèi)者中最大份額的群體，品質(zhì)與價(jià)格的博弈或許就在一、兩元之間，也讓他們對(duì)價(jià)格尤其敏感。
“我最開始喝CoCo都可的時(shí)候，原味奶茶只要4元一杯，如今它推出的新品價(jià)格都開始‘保20爭(zhēng)30’了。”有網(wǎng)友回憶道。
“漲”聲一片引來(lái)了吐槽聲一片。“現(xiàn)在的奶茶店呢，老款漲價(jià)一兩元，新款直接20元以上，我的經(jīng)濟(jì)能力已經(jīng)跟不上奶茶漲價(jià)的速度了。”有消費(fèi)者總結(jié)道。
漲價(jià)只因奶茶杯貴了？
漲價(jià)的原因是什么？網(wǎng)絡(luò)上流傳著茶百道創(chuàng)始人王霄錕在朋友圈發(fā)的一封“致茶粉的信”，其中提到：受大環(huán)境的影響，水果設(shè)備、包裝等原材料的價(jià)格上浮，將會(huì)進(jìn)行飲品價(jià)格的微調(diào)。
總的來(lái)說(shuō)，和可口可樂(lè)公司CEO將其醞釀漲價(jià)歸因于原材料價(jià)格上漲一樣，奶茶這一波漲價(jià)的原因也是大宗商品的價(jià)格上漲之風(fēng)從上游原料供應(yīng)鏈刮到了每個(gè)消費(fèi)者的奶茶杯。
“單個(gè)原材料價(jià)格的起起伏伏很正常，每年都有，但像這么多原料一起漲的，還是頭一回。” 有茶飲業(yè)內(nèi)人士對(duì)媒體表示。
梁女士不久前加盟了一家連鎖奶茶店，她告訴中新網(wǎng)，這種一線奶茶品牌加盟申請(qǐng)難度還是比較大的，流程上的報(bào)名、初審、面談、培訓(xùn)等多個(gè)步驟之外，門店開業(yè)之前，梁女士已累計(jì)投入了近60萬(wàn)元資金。
但讓梁女士操心的事還在后面。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 搜索更多: 奶茶 |
