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堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，關(guān)乎社會(huì)風(fēng)氣，關(guān)系經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展，并非“刮一陣風(fēng)”，而要通過加強(qiáng)立法、強(qiáng)化監(jiān)管等方式，建立長效機(jī)制。
目前，我國法律中有一些關(guān)于制止浪費(fèi)行為的規(guī)定。我國憲法明確規(guī)定，“國家厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”。即將施行的民法典確立“綠色原則”，規(guī)定“民事主體從事民事活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)有利于節(jié)約資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境”。此外，農(nóng)業(yè)法、食品安全法等法律法規(guī)均體現(xiàn)了“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的精神。從實(shí)踐中看，制止餐飲浪費(fèi)，在大力宣傳浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的思想觀念，積極倡導(dǎo)合理、健康的飲食文化的同時(shí)，相應(yīng)的約束措施和懲戒機(jī)制也必不可少。對(duì)于餐飲生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)、回收利用等環(huán)節(jié)的浪費(fèi)行為，以及違背公序良俗、社會(huì)影響惡劣的行為，作出有針對(duì)性的規(guī)定，明確監(jiān)管職責(zé)，能夠更好起到懲戒、警示作用。
制止“舌尖上的浪費(fèi)”，還要充分發(fā)揮法律的教化功能。在對(duì)日常行為的引導(dǎo)規(guī)范中，樹立起勤儉節(jié)約的正確導(dǎo)向，有助于把法律的硬約束變成每個(gè)人的自覺行動(dòng)，讓人們將節(jié)約糧食內(nèi)化于心、外化于行。
來源：人民日?qǐng)?bào) 楊 靜
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