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端午的腳步近了，“粽子君”已提前組團(tuán)“出道”了。
除一些傳統(tǒng)口味外，今年的網(wǎng)紅粽子也格外吸睛。百草味上線“人造肉粽子”，星巴克的星冰粽系列迎來了“茶瓦納桃桃風(fēng)味”等新口味，連小罐茶、COSTA也跨界推出了聯(lián)名款粽子......
2020年5月，《消費者報道》整理了國家及省級市場監(jiān)督管理局、原食品藥品監(jiān)督管理局在2015年5月~2020年4月關(guān)于粽子的質(zhì)量抽檢情況。
結(jié)果顯示，監(jiān)管部門在近5年共抽檢出不合格粽子123批次，其中以微生物指標(biāo)不合格為主，其次為超范圍或超量使用甜味劑和防腐劑。
品牌方面，劉姨媽、冰宇、貞豐余記、熊大媽、碧海情緣等不合格次數(shù)較多。
“劉姨媽”“冰宇”屢上質(zhì)檢黑榜
抽檢數(shù)據(jù)顯示，“劉姨媽”“冰宇”上榜次數(shù)最多，達(dá)5次，其中商標(biāo)為“劉姨媽”的粽子均為標(biāo)簽配料表中食品添加劑標(biāo)注不規(guī)范，標(biāo)稱商標(biāo)為“冰宇”的粽子則為菌落總數(shù)超標(biāo)不合格。
此外，不合格粽子也涉及“三全”“皇后餅店”“月盛齋”“科迪”等知名品牌旗下產(chǎn)品。
標(biāo)稱由廣州皇后餅店食品生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的豆沙枧水粽（400克（100克/個×4個）/盒，2016/5/13）不符合商業(yè)無菌要求。
標(biāo)稱由北京月盛齋清真食品有限公司委托北京康惠食品有限公司生產(chǎn)的月盛齋粽福粽子禮盒（1.2kg/盒，2016/5/2）、月盛齋佳香粽粽子禮盒（1.2kg/盒，2016/4/29）同樣不符合商業(yè)無菌要求。
標(biāo)稱由三全食品股份有限公司委托成都全益食品有限公司生產(chǎn)的三全八寶粽（325g/袋，2017/3/8）、三全豬肉粽（325g/袋，2017/3/11）菌落總數(shù)、大腸菌群雙雙超標(biāo)。
標(biāo)稱由河南科迪速凍食品有限公司生產(chǎn)的科迪金絲蜜棗粽（粽子）（600g/袋，2015/5/4）菌落總數(shù)、霉菌不合格。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 粽子 |
