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9月28日電 據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)報(bào)道，快餐連鎖店麥當(dāng)勞將推出由“超越肉類(lèi)”公司（Beyond Meat）生產(chǎn)的“植物肉”素食漢堡。當(dāng)前此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)只在加拿大進(jìn)行。
據(jù)報(bào)道，只有一款漢堡中會(huì)出現(xiàn)人造肉。新款漢堡從9月30日起將在加拿大安大略省的28家餐館中提供。
漢堡的價(jià)格為6.49加元，其卡路里含量?jī)H為460千卡。作為比較，類(lèi)似的帶牛肉餅的足三兩漢堡(Quarter Pounder)的卡路里含量為520千卡。素食肉餅中沒(méi)有添加肉精香劑，但是“超越肉類(lèi)”公司的創(chuàng)始人確信，他們用豆蛋白成功加工出的獨(dú)特成分，味道與天然牛肉沒(méi)有什么不同。
在實(shí)驗(yàn)銷(xiāo)售期間，麥當(dāng)勞將收集食客的反饋，以了解如何在全球范圍內(nèi)推出新產(chǎn)品。
2019年8月底，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯德基快餐連鎖店在美國(guó)亞特蘭大的一家餐廳進(jìn)行了類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)。素食雞塊和脆雞翅在五個(gè)小時(shí)內(nèi)就售罄，排隊(duì)排了幾個(gè)街區(qū)。（來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)）
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