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北京8月12日電題：果菜肉蛋，這些食品價(jià)格走勢(shì)如何？
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，7月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格（CPI）同比上漲2.8%，環(huán)比由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.4%。其中，食品價(jià)格環(huán)比由上月下降0.3%轉(zhuǎn)為上漲0.9%，影響CPI上漲約0.19個(gè)百分點(diǎn)。
食品價(jià)格與百姓生活密切相關(guān)。記者近日采訪相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜伊私獾�，�?dāng)前水果價(jià)格止?jié)q轉(zhuǎn)跌，蔬菜價(jià)格季節(jié)性回落，生豬生產(chǎn)恢復(fù)出現(xiàn)向好跡象，蛋價(jià)或?qū)⒄鹗幓芈�，主要農(nóng)產(chǎn)品供給較為充足，物價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行具有較強(qiáng)基礎(chǔ)。
水果價(jià)格將回歸到合理水平
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，7月份鮮果價(jià)格同比上漲39.1%，但環(huán)比下降6.2%，影響CPI環(huán)比下降約0.14個(gè)百分點(diǎn)。
中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯芳校說(shuō)，自7月份以來(lái)，隨著時(shí)令水果大量上市，市場(chǎng)上各類水果價(jià)格開(kāi)始逐漸回落。
中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，7月2日全國(guó)紅富士（80mm二級(jí)以上）批發(fā)價(jià)格達(dá)到最高點(diǎn)每公斤14.71元，后逐漸回落，8月6日監(jiān)測(cè)價(jià)格為13.59元，下跌7.6%，進(jìn)入8月份后，隨著早熟蘋果陸續(xù)上市，價(jià)格下降幅度將更大；6月25日全國(guó)黃冠梨（單重250g以上）批發(fā)價(jià)格達(dá)到最高點(diǎn)每公斤15.19元，后逐漸回落，8月6日監(jiān)測(cè)價(jià)格為6.88元，下跌54.7%，隨著后期鮮梨大量上市，后市收購(gòu)價(jià)格、批發(fā)價(jià)格有望回歸到合理水平。
魯芳校說(shuō)，從調(diào)研情況看，今年絕大部分蘋果、梨產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)正常。目前山東、陜西、山西、河南、甘肅、云南、新疆、遼寧、河北蘋果、梨長(zhǎng)勢(shì)喜人，豐收在望。“預(yù)計(jì)2019年蘋果、梨總產(chǎn)量將達(dá)到或超過(guò)歷史最高產(chǎn)量，加之進(jìn)口水果不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)充足，完全能滿足市場(chǎng)需求，水果價(jià)格將回歸到合理水平。”
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說(shuō)，受不利天氣影響，上半年水果市場(chǎng)出現(xiàn)階段性供給偏緊，5月、6月價(jià)格顯著上漲。其中，蘋果和梨受去年春季花期凍害減產(chǎn)影響，價(jià)格漲幅較大。但7月以來(lái)已止?jié)q轉(zhuǎn)跌，價(jià)格開(kāi)始下行。
“當(dāng)前水果供給總體充裕，將拉動(dòng)水果價(jià)格繼續(xù)回落。”趙俊曄強(qiáng)調(diào)，同質(zhì)化的普通、低端果品在集中上市期間或存在低價(jià)賣難的風(fēng)險(xiǎn)，而符合消費(fèi)升級(jí)需求的優(yōu)質(zhì)、特色果品仍能賣出較高價(jià)格。
第三季度菜價(jià)或低于去年同期
進(jìn)入夏季，部分地區(qū)天氣炎熱、降水偏多，不利于鮮菜生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)。數(shù)據(jù)顯示，7月份鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲2.6%，影響CPI環(huán)比上漲約0.06個(gè)百分點(diǎn)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師張晶說(shuō)，4月以來(lái)，我國(guó)蔬菜價(jià)格呈季節(jié)性下行走勢(shì)，價(jià)格回落“先慢后快”。在菜價(jià)連續(xù)加速下跌幾個(gè)月后，7月份暴雨洪澇和持續(xù)高溫等不利天氣階段性影響部分產(chǎn)區(qū)應(yīng)季蔬菜供應(yīng)。但一段時(shí)期內(nèi)菜價(jià)仍以低位運(yùn)行為主。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，7月部分產(chǎn)區(qū)、部分品種采收和運(yùn)輸受不利天氣短期影響，菜價(jià)出現(xiàn)階段性上漲，但從整體看，前期生產(chǎn)進(jìn)度有所推遲的北方夏涼蔬菜大量上市，尤其是西紅柿等果類菜保持低位運(yùn)行。當(dāng)前北方產(chǎn)區(qū)露地蔬菜種植面積總體穩(wěn)定，設(shè)施蔬菜種植面積繼續(xù)增加，“北菜南運(yùn)”和“西菜東運(yùn)”有效平抑了全國(guó)菜價(jià)。
“下半年蔬菜整體價(jià)格可回落至常年水平，三季度價(jià)格或低于去年同期。”張晶分析說(shuō)，由于今年夏季冷涼地區(qū)蔬菜供應(yīng)整體相對(duì)充足，且上半年菜價(jià)較往年偏高，后期擴(kuò)種意愿高漲，如果不出現(xiàn)極端天氣，蔬菜供應(yīng)形勢(shì)將好于去年。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 搜索更多: 食品價(jià)格 |
