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蔬果肉蛋價(jià)格高位運(yùn)行根在供給 對CPI影響將減弱

  雞蛋價(jià)格竄高原因也在供給側(cè)。數(shù)據(jù)顯示,2018年10月份至2019年3月份,全國雞蛋零售價(jià)格連續(xù)下跌。“持續(xù)6個(gè)月的雞蛋價(jià)格下跌,導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖盈利區(qū)間逐漸縮小,削弱了蛋雞養(yǎng)殖主體對市場行情的信心,雞蛋主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)淘汰蛋雞,新補(bǔ)欄蛋雞尚未開產(chǎn),造成4月份及5月份前半個(gè)月雞蛋供給偏緊、雞蛋價(jià)格上漲。”朱寧說。

  豬價(jià)波動(dòng)則是受非洲豬瘟疫情和供需分化影響。數(shù)據(jù)顯示,1月份至4月份,規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量7423.24萬頭,同比減少8.0%。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際畜產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易首席專家朱增勇表示,今年一季度全國生豬存欄37525萬頭,是1992年以來的最低水平,這說明豬價(jià)2月份開始的反彈主要是受供給不足影響。

  蔬果肉蛋對CPI影響將減弱

  對于大眾關(guān)心的蔬果肉蛋價(jià)格走勢變化,以及對CPI的影響等問題,受訪專家均表示,下半年蔬果肉蛋對CPI影響將減弱。

  “預(yù)計(jì)全國蔬菜價(jià)格將季節(jié)性加速下行。”孔繁濤說。首先,今年冬春季未出現(xiàn)極端天氣,雖然生產(chǎn)進(jìn)度有所推后,但蔬菜生產(chǎn)恢復(fù)較快,供應(yīng)有保障。其次,蔬菜生產(chǎn)逐步由冬春模式轉(zhuǎn)為夏季模式,露地蔬菜成為主流,地產(chǎn)蔬菜豐富,生產(chǎn)和運(yùn)輸成本整體降低。此外,春節(jié)后我國大部分地區(qū)出現(xiàn)長時(shí)間低溫寡照天氣,華中、華北地區(qū)大田蔬菜上市時(shí)間普遍延后半個(gè)月到1個(gè)月,如今前期推遲上市的蔬菜將集中大量上市。

  “從全年來看,蔬菜整體價(jià)格或與去年持平或略高。”張晶提醒廣大蔬菜種植戶,雖然今春蔬菜種植面積有所減少,但受前期高價(jià)影響,下半年部分品種擴(kuò)種意愿較強(qiáng),秋冬及后期蔬菜供應(yīng)有保障,且價(jià)格下行壓力增大,需要理性決策,防范市場風(fēng)險(xiǎn)。

  “瓜果價(jià)格雖然漲幅較大,但基本符合季節(jié)性波動(dòng)規(guī)律,后期將逐漸趨于回落。”武婕認(rèn)為,隨著氣溫升高,各地時(shí)令瓜果如西瓜、甜瓜、桃、杏、櫻桃等上市量逐漸加大,水果市場供應(yīng)偏緊的局面將逐漸好轉(zhuǎn),部分水果價(jià)格將趨于下降。預(yù)計(jì)6月份至9月份,西瓜將成為瓜果市場的主力軍,價(jià)格將持續(xù)走低。蘋果、梨等存儲類水果整體供應(yīng)不足,加上存儲環(huán)節(jié)受今年漲價(jià)影響對利潤率的預(yù)期比較高,成本上升,預(yù)計(jì)價(jià)格可能將持續(xù)高位運(yùn)行。但是,隨著時(shí)令水果上市量加大,消費(fèi)替代明顯增強(qiáng),預(yù)計(jì)后期其價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大,瓜果價(jià)格下半年對CPI的拉動(dòng)將顯著減弱。

  下半年雞蛋價(jià)格是否會繼續(xù)上漲?朱寧表示,下半年雞蛋供應(yīng)總體寬松,價(jià)格不具備上漲基礎(chǔ)。實(shí)際上,5月底全國雞蛋價(jià)格已明顯下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2019年5月23日以后,我國雞蛋價(jià)格持續(xù)回落,下降幅度達(dá)7%

  比較令人擔(dān)憂的是豬肉價(jià)格。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,全國生豬存欄量降幅呈擴(kuò)大趨勢。4月份同比降幅擴(kuò)大至20.8%,較上月增加2個(gè)百分點(diǎn)。朱增勇表示,6月份生豬供給將會較上年同期明顯下降。下半年全國豬肉平均價(jià)格同比漲幅可能達(dá)到30%至40%之間。同時(shí),他認(rèn)為,雖然豬肉價(jià)格上漲將帶動(dòng)CPI上漲,但貢獻(xiàn)率將會穩(wěn)中略降。(經(jīng)濟(jì)日報(bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 黃俊毅)

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