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“總的來看，在過去60天，豬肉價格變化很小。換句話說，肉價在3月中旬上了一個臺階以后，表現(xiàn)出沖高乏力態(tài)勢。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部部長劉通說。
劉通分析說，3月上旬，豬肉價格明顯上漲，是預(yù)期拉動的提前上漲。從市場情況看，3月份第1周，白條豬日均上市量周環(huán)比增加了10%，年同比增加了15%，供應(yīng)并沒有出現(xiàn)短缺。在此情況下，肉價出現(xiàn)上漲主要源自市場之外的推力，特別是一些機構(gòu)公布的數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬存欄量下降，為肉價觸底反彈提供了條件。
“能繁母豬存欄量增加或者下降，反映到供應(yīng)能力和價格上存在著一定的滯后期，業(yè)內(nèi)人士把這種滯后期稱之為‘蛛網(wǎng)效應(yīng)’。也就是說，毛豬供應(yīng)在2019年下半年可能會呈現(xiàn)出‘緊平衡’狀態(tài)，肉價會出現(xiàn)上漲。所以，3月上旬上漲屬于提前上漲。”劉通分析說，相關(guān)數(shù)據(jù)公布以后，多數(shù)預(yù)測均趨向于豬價將達到歷史高點。這種預(yù)期，對肉價上漲起到了很強的推波助瀾作用。
劉通表示，實際上，白條豬頭數(shù)并不完全表示豬肉酮體的供應(yīng)量。在肉價上漲以后，養(yǎng)豬場彌漫著待價而沽的情緒，毛豬留欄時間延長，毛豬單重普遍增加，2019年4月份，毛豬單重普遍增加10%。照此計算，今年4月份豬肉供應(yīng)量是超過去年同期的。如果這種現(xiàn)象延續(xù)下去，在毛豬頭數(shù)下降20%、毛豬單重增加20%情況下，毛豬出欄頭數(shù)下降可以通過單重增加來彌補，豬肉供應(yīng)量仍然相對充足。
不存在通貨膨脹風(fēng)險
“總體來講，無論是從食品還是工業(yè)消費品、服務(wù)來看，未來CPI不會出現(xiàn)大幅上漲的局面，物價平穩(wěn)有堅實的基礎(chǔ)。”在回應(yīng)物價未來走勢時，劉愛華表示。
劉愛華分析說，從食品價格看，鮮菜、鮮果受到極端天氣因素短期沖擊，不具持續(xù)性，豬肉價格上漲有一定的恢復(fù)性，隨著價格逐漸回升，養(yǎng)殖戶的補欄積極性也會相應(yīng)提高，會對價格起到平抑作用。從非食品價格看，工業(yè)品供給能力充足，不具備大幅上漲的基礎(chǔ)，服務(wù)價格漲幅雖然較高，但總體比較穩(wěn)定。
“總體來看，未來支撐物價上漲和抑制物價上漲的因素是相互交織的。”張前榮說。從支撐物價上漲的因素看，一方面，受非洲豬瘟疫情等因素影響，生豬存欄數(shù)量有所下降，豬肉價格持續(xù)回升。不過，考慮到我國豬肉整體供給能力較強，建立了生豬價格調(diào)控預(yù)警機制，后期豬肉價格呈恢復(fù)性上漲的可能性較大，但不具備大幅上漲的基礎(chǔ)；另一方面，隨著人口紅利衰減，勞動力成本將成為推動物價上漲的長期因素。
從抑制物價上漲因素看，一方面，2012年以來我國CPI漲幅均低于3%，考慮到居民的通脹預(yù)期一般與前期物價水平相關(guān)，因而，當(dāng)前較低的物價漲幅降低了居民的通脹預(yù)期；另一方面，我國主要工業(yè)品供給充裕，糧食連續(xù)多年豐收，糧油庫存水平較高，服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，各領(lǐng)域供給能力較強，具備強大的穩(wěn)物價能力。此外，隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革持續(xù)推進，企業(yè)運營成本明顯降低，為穩(wěn)物價提供了良好的政策環(huán)境。
張前榮表示，經(jīng)初步測算，2019年CPI翹尾因素為0.7%左右，PPI翹尾因素為0.1%左右，綜合翹尾和以上各因素的影響，預(yù)計2019年我國居民消費價格仍將呈溫和平穩(wěn)上漲態(tài)勢，CPI上漲2.3%左右，PPI上漲1.0%左右，不存在通貨膨脹風(fēng)險，物價調(diào)控壓力較輕。
來源：經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 林火燦 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 水果 |
