商販買假防偽蟹扣現(xiàn)場包裝
在消涇農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，很多進(jìn)貨的商販把螃蟹裝車后，直接拐到旁邊的商店買禮盒、防偽蟹扣等包裝用品。
一排十多家賣包裝的商店，門口摞著紅色、黃色、銀色、金色等不同顏色、樣式的禮盒包裝，盒子上都印著“陽澄湖大閘蟹”字樣，綁蟹的繩子、盛蟹的泡沫箱、吃蟹的工具等都碼放在店內(nèi)。
顧客問起防偽蟹扣，店員才會從柜臺后面，掏出一大包蟹扣給顧客挑選。有2毛一個的，也有3毛一個的，一包幾百個。“便宜的這種，二維碼掃不出來，好一點(diǎn)的二維碼能掃出‘正宗陽澄湖大閘蟹’等文字，更好的除了文字還能掃出陽澄湖的精美圖片。”
陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年陽澄湖開湖日期是9月21日，也就是說，真正的陽澄湖大閘蟹要等到9月21日才開捕，且發(fā)放防偽蟹扣的時間是21日開湖當(dāng)天，真的蟹扣不會提前出現(xiàn)在市場上。
據(jù)了解，新版防偽蟹扣標(biāo)簽底色由原來的金色替換為帶有金屬光澤的藍(lán)色，正面印有“陽澄湖大閘蟹”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志，背面則是公司品牌；打開防偽標(biāo)志外層的塑料外殼，翻開銀色面標(biāo)簽，能看到獨(dú)一無二的12位防偽數(shù)碼和一個驗(yàn)證二維碼，通過撥打電話及微信掃一掃等方式查詢，能立馬收到回復(fù)。
“都是假的，哪有真的，真的蟹扣要等21日開湖以后才發(fā)下來。”市場一位賣蟹的商家坦言，“要買就買稍微好一點(diǎn)的蟹扣，便宜的那種就太假了。”他說，一禮盒大閘蟹的包裝、蟹扣等用品配齊全了，少則9到10元，價格高的有20多元。“賣包裝的賺錢比我們賣螃蟹的還輕松，一個蟹季賺幾十萬很正常。”
有的商販買完螃蟹后，直接在市場內(nèi)招呼當(dāng)?shù)卮迕窠壭罚?到5毛錢綁一只，然后在蟹腳上系上防偽蟹扣，裝進(jìn)陽澄湖大閘蟹禮盒，通過物流把這些禮盒裝的“正宗陽澄湖大閘蟹”送往全國各地。
市場內(nèi)的順豐物流站工作人員告訴記者，這里的物流是大閘蟹專線，用航空件發(fā)往全國，只有少數(shù)幾個省份不能送達(dá)。物流的外包裝上寫著發(fā)貨地：蘇州陽澄湖。
行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位也售假
除了一些蟹農(nóng)和商販?zhǔn)奂�，�?dāng)?shù)匾恍┰谛袠I(yè)內(nèi)有“名頭”的企業(yè)也涉假。
9月18日早晨6點(diǎn)，記者在消涇農(nóng)貿(mào)市場見到了從興化往陽澄湖販蟹的“錢多多”。他稱，剛給幾家陽澄湖大閘蟹公司卸了2萬斤興化蟹。
經(jīng)“錢多多”介紹，記者來到由他供貨的蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)家鄉(xiāng)水產(chǎn)有限公司（以下簡稱“家鄉(xiāng)水產(chǎn)”）。家鄉(xiāng)水產(chǎn)的宣傳介紹稱，該公司是一家集養(yǎng)殖與銷售為一體的陽澄湖本地公司，公司以自有養(yǎng)殖與合作養(yǎng)殖的模式，有近2000畝陽澄湖核心水域，年產(chǎn)大閘蟹約40萬斤。“家鄉(xiāng)水產(chǎn)”稱其養(yǎng)殖基地位于蓮花島畔、陽澄東湖，是陽澄湖最核心的養(yǎng)殖水域。
9月18日，記者在家鄉(xiāng)水產(chǎn)公司內(nèi)部看到，兩個倉庫內(nèi)共有80個水泥池子，都配備增氧設(shè)備，用來養(yǎng)大閘蟹。旁邊另一個倉庫堆放著多種款式的陽澄湖大閘蟹禮盒包裝，幾名工人正在整理。一個順豐物流站駐點(diǎn)在公司內(nèi)部，為其發(fā)貨。
家鄉(xiāng)水產(chǎn)董事長蔡斌告訴記者，該企業(yè)在當(dāng)?shù)匦袠I(yè)內(nèi)屬于大型公司，擁有多個品牌，一天發(fā)貨幾萬斤大閘蟹，經(jīng)銷商、專賣店遍布全國。
他稱，一天發(fā)貨的幾萬斤大閘蟹中，只有幾百斤是真正的陽澄湖大閘蟹，絕大部分是興化、高淳等地產(chǎn)的螃蟹。“經(jīng)銷商想要真正的陽澄湖大閘蟹，我們也可以供貨，但是價格高，經(jīng)銷商沒有利潤”，蔡斌稱，如果是要外地蟹，經(jīng)銷商按零售價的三折拿貨，如果要真的陽澄湖大閘蟹，那么按零售價八折拿貨。
對于陽澄湖大閘蟹的防偽蟹扣，蔡斌稱，公司今年有20萬個真蟹扣，經(jīng)銷商可以選擇真蟹扣，但是每盒大閘蟹的拿貨價要高20元，也可以選擇公司自己定制的蟹扣。記者拿來一個該公司定制的蟹扣掃描，屏幕上出現(xiàn)了“正宗陽澄湖大閘蟹”的文字，還有陽澄湖風(fēng)景及大閘蟹的圖片。
蔡斌稱，把興化蟹、高淳蟹當(dāng)做陽澄湖大閘蟹賣，不是他一家公司的做法，而是行業(yè)內(nèi)普遍的做法。“就算行業(yè)內(nèi)規(guī)模排名第一、第二的公司，貨源也都是興化蟹和高淳蟹為主。”
蔡斌稱，經(jīng)銷商的合作途徑有兩種，一是從家鄉(xiāng)水產(chǎn)拿貨，第二種是一萬塊錢買一個陽澄湖大閘蟹專賣店的資質(zhì)，“貨你愛從哪兒拿就哪兒拿。”
記者查詢發(fā)現(xiàn)，家鄉(xiāng)水產(chǎn)旗下有“聚蟹客”等多個品牌。9月23日，新京報記者來到了國貿(mào)附近的“聚蟹客陽澄湖大閘蟹”專賣店，店內(nèi)玻璃缸內(nèi)裝著捆綁好的大閘蟹，單只售價從68元至398元不等，店內(nèi)十分忙碌，電話不斷。
“賣的都是正宗陽澄湖大閘蟹，我們在陽澄湖有自己的養(yǎng)殖基地”，店里的負(fù)責(zé)人介紹，門店為家鄉(xiāng)水產(chǎn)公司的直營店，總公司家鄉(xiāng)水產(chǎn)是陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的常務(wù)理事單位，在北京開店多年。
記者在蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的官網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，家鄉(xiāng)水產(chǎn)是該協(xié)會的常務(wù)理事單位。該公司擁有蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“誠信經(jīng)營獎”、“企業(yè)信用等級AA”、“陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專營單位”等多個榮譽(yù)。
“要打擊假冒也要升級防偽”
9月21日，陽澄湖大閘蟹正式開捕。據(jù)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會預(yù)測，今年總產(chǎn)量約1300噸。
陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，由于近年來陽澄湖減少圍網(wǎng)養(yǎng)殖，生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善，水質(zhì)不斷優(yōu)化，品質(zhì)有所提升，產(chǎn)量方面預(yù)計為1300噸，與去年差不多持平。
中國漁業(yè)協(xié)會原生水生物及水域生態(tài)專業(yè)委員會主任委員周卓誠表示，陽澄湖大閘蟹的總產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場上“陽澄湖大閘蟹”的銷售總量。假冒陽澄湖大閘蟹是一個全行業(yè)的問題，任何一家聲稱陽澄湖區(qū)的養(yǎng)殖戶、廠商，只要查一下銷量跟實(shí)際產(chǎn)量，基本都能發(fā)現(xiàn)問題，周卓誠說，“內(nèi)行現(xiàn)在的觀點(diǎn)是，陽澄湖已經(jīng)逐漸成為優(yōu)質(zhì)蟹的代名詞，而并非此湖泊的代名詞。”
“哪兒都有好蟹，但是養(yǎng)好蟹的成本高，蟹的飽滿度靠喂夠植物性餌料，水草、玉米、豆粕等，甜度只能靠魚、蝦、螺螄等動物性餌料的積累。”周卓誠說，動物性餌料成本高、轉(zhuǎn)化率低，普通養(yǎng)殖戶根本不劃算，目前只有陽澄湖大閘蟹的品牌能夠支撐高品質(zhì)大閘蟹的價格，所以周邊的蟹農(nóng)愿意把蟹賣給陽澄湖的蟹商。
北京市匯佳律師事務(wù)所主任邱寶昌律師認(rèn)為，用非陽澄湖的螃蟹冒用陽澄湖大閘蟹，屬于虛構(gòu)事實(shí)對消費(fèi)者進(jìn)行欺詐，損害了消費(fèi)者權(quán)益。此外，這種假冒行為也損害了陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志所有人的權(quán)益，假冒的陽澄湖大閘蟹流入市場，肯定會影響真正的陽澄湖大閘蟹的銷售及聲譽(yù)，屬于不正當(dāng)競爭行為。
邱寶昌表示，遇到假冒陽澄湖大閘蟹等情況，陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志所有人可以采取民事訴訟、行政舉報等手段，打擊假冒行為；另外，陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志所有人可以升級防偽標(biāo)志，增大仿冒的難度，“如果陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的個別會員造假，這損害了會員的利益，也是在砸陽澄湖的牌子，應(yīng)該有行業(yè)自律和相關(guān)規(guī)定的約束，如果涉及個人犯罪的話，應(yīng)該追究個別直接責(zé)任人的法律責(zé)任。”
陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會官網(wǎng)今年7月發(fā)布的《蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會自律公約》約定：“不以其他區(qū)域的大閘蟹冒充地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——陽澄湖大閘蟹，杜絕各種以假冒真、以次充好現(xiàn)象發(fā)生。”
來源：新京報 記者 陳奕凱 江蘇蘇州報道
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