據(jù)貴州省食藥監(jiān)局通報(bào)，2017年11月，全省共完成并公布7880批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品7854批次，不合格樣品26批次，樣品總體合格率為99.67%。

　　不合格的26批次樣品中，酒類和食用農(nóng)產(chǎn)品占絕大多數(shù)，分別有11批次、10批次，此外，糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，糕點(diǎn)各有1批次。

　　就產(chǎn)品合格率而言，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品這7大類不合格產(chǎn)品中，炒貨食品及堅(jiān)果制品合格率最低，為87.5%。其次是酒類，為91.91%，其他產(chǎn)品合格率都達(dá)到了99%以上。

　　通報(bào)顯示，不合格樣品共涉及不合格指標(biāo)有27項(xiàng)。其中有44.44%為超范圍、超限量使用食品添加劑問題；其次是農(nóng)獸藥殘留問題，占37.04%；其他污染物問題、微生物污染問題、品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占比則較小。

　　來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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