34個(gè)蔬菜品種中25種價(jià)格下降，西洋菜更是下降近三成。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廣州調(diào)查隊(duì)調(diào)查資料顯示，與10月下旬比（下同），11月上旬廣州蔬菜價(jià)格降多漲少，肉禽價(jià)格趨穩(wěn)，雞蛋價(jià)格小幅下降，糧油、水產(chǎn)品和水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)。

　　西洋菜價(jià)格降幅32.1%

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性波動(dòng)，11月上旬調(diào)查的34個(gè)蔬菜品種價(jià)格25降4漲5平，降價(jià)面為73.5%。

　　價(jià)格下降的蔬菜中，降幅超一成的是：西洋菜下降32.1%，菠菜下降15.2%，西蘭花下降13.3%，菜心下降13.2%；價(jià)格降幅明顯的是：小塘菜下降9.2%，四季豆下降8.7%，油麥菜下降7.7%，青瓜下降7.5%，節(jié)瓜下降7.5%，小芥菜下降7.4%。不過(guò)，由于貨源偏少，苦瓜、青椒、芥蘭和蒜苔價(jià)格分別上漲2.3%、1.1%、0.8%和0.7%。

　　肉禽價(jià)格趨穩(wěn)，蛋價(jià)則小幅下降。據(jù)介紹，除羊肉和開(kāi)刀水鴨價(jià)格分別下降5.4%和1.6%外，其余精瘦肉、五花肉、上肉、排骨、牛肉和白條雞等11個(gè)肉禽品種價(jià)格保持不變。而近期廣州槎頭市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)格在低位徘徊，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)格小幅下降。11月上旬，褐色殼雞蛋零售價(jià)格下降1.9%，粉色殼雞蛋零售價(jià)格下降1.3%。

　　袋裝米價(jià)格下降明顯

　　據(jù)介紹，11月上旬調(diào)查的16個(gè)糧油品種價(jià)格8降3漲5平。由于商家加大促銷(xiāo)力度，袋裝米價(jià)格下降10.3%；因商家下調(diào)價(jià)格和促銷(xiāo)，橄欖油、富強(qiáng)粉、粟米油、魯花花生油、優(yōu)質(zhì)米、胡姬花花生油和菜籽油價(jià)格分別下降1.8%、1.5%、0.6%、0.5%、0.4%、0.3%和0.1%。

　　受部分商家上調(diào)價(jià)格和促銷(xiāo)結(jié)束恢復(fù)原價(jià)影響，東北大米、黃油和調(diào)和油價(jià)格分別上漲1.1%、0.8%和0.2%；標(biāo)準(zhǔn)粉、豆腐、豆干、腐竹和色拉油5個(gè)糧油品種價(jià)格保持不變。

　　在水產(chǎn)品方面，價(jià)格漲跌互現(xiàn)。據(jù)了解，由于進(jìn)價(jià)上漲，紅三魚(yú)價(jià)格上漲5.8%，黃花魚(yú)價(jià)格上漲1.7%，大頭魚(yú)價(jià)格上漲1.2%；因供應(yīng)增加，沙蝦價(jià)格下降7.0%，花蟹價(jià)格下降1.8%，帶魚(yú)價(jià)格下降1.4%；鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和草魚(yú)價(jià)格持平。

　　水果價(jià)格則略有波動(dòng)。據(jù)悉，由于市場(chǎng)供應(yīng)增加，雪梨價(jià)格下降2.7%，蘋(píng)果價(jià)格下降2.0%；因進(jìn)價(jià)上漲，葡萄價(jià)格上漲1.8%；香蕉和柚子價(jià)格持平。

　　來(lái)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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