今年是南寧市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的攻堅(jiān)之年，南寧市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所圍繞食品安全重點(diǎn)工作，采取多種措施加強(qiáng)全市集中消毒餐飲具的衛(wèi)生監(jiān)督管理，確保消毒餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量。

　　集中消毒餐飲具因方便、衛(wèi)生而受到廣大餐飲經(jīng)營(yíng)單位和消費(fèi)者的認(rèn)可。目前，南寧餐具消毒企業(yè)每天生產(chǎn)套裝餐具約18萬(wàn)套，不銹鋼早餐碗約70萬(wàn)只。南寧對(duì)餐飲具集中清洗消毒機(jī)構(gòu)實(shí)行先照后證備案制管理，企業(yè)只要取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并向市行政審批局申請(qǐng)備案就可以營(yíng)業(yè)。目前，25家餐飲具集中清洗消毒機(jī)構(gòu)已備案。

　　據(jù)悉，市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所每年都要對(duì)餐飲具集中清洗消毒機(jī)構(gòu)進(jìn)行兩次以上全覆蓋的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢。今年以來(lái)，市衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所對(duì)餐飲具集中清洗消毒機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督檢查75家次。上半年共抽檢集中消毒餐飲具390份，合格386份，合格率達(dá)98.97%。

　　來(lái)源：南寧日?qǐng)?bào)

江西重點(diǎn)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)中亂象

升級(jí)餐飲制作工藝 打造一流服務(wù)水平 天糧餐飲煮滿簽教您如何識(shí)破騙子騙局

從智能POS、二維碼等，看美團(tuán)點(diǎn)評(píng)如何攜手騰訊服務(wù)餐飲商家

研創(chuàng)熱銷特色餐品 締造一流品牌 天糧餐飲煮滿簽教您避開騙子騙局陷阱

超級(jí)物種將成立自己的餐飲產(chǎn)品研發(fā)院

搜索更多: 餐飲