需要提醒的是，龜苓膏絕非老少皆宜，食用時(shí)要注意以下禁忌：
1.龜苓膏性涼清熱，婦女月經(jīng)期間及孕婦不宜大量食用。
2.外感表證、體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉便溏者也不宜食。
3.龜苓膏含糖，糖尿病患者不宜多吃。
4.空腹服用易致腹瀉，不宜空腹食用。
5.龜苓膏成分中含金銀花，有蠶豆病者不宜食用。
果汁、果味，差別大著呢
果汁含量至少達(dá)到10%才能叫“果汁飲料”
“果汁飲料”和“果味飲料”雖然只有一字之差，但它們的營(yíng)養(yǎng)差別大著呢。
果汁飲料是在果汁或者濃縮果汁的基礎(chǔ)上添加了水、白砂糖和食品添加劑等配制而成的。按照相關(guān)規(guī)定，果汁含量至少要達(dá)到10%才可以稱為“果汁飲料”。不同品牌的產(chǎn)品配方不一樣，果汁含量也不盡相同，有的可達(dá)到50%，但有的可能只有12%。果味飲料是由糖、甜味劑、酸味劑和食用香精調(diào)制而成，它的味道主要是由香精調(diào)配出來(lái)的，其中果汁成分很少，甚至可能一點(diǎn)都不含。除了從名稱上辨別，還可以查看食品配料表，果汁飲料的配料表中有果汁，而果味飲料就不一定了。介于兩者之間還有一種產(chǎn)品叫“水果飲料”，其果汁含量在5%~10%之間。大家挑選時(shí)仔細(xì)看食品配料表，就能找到自己想要的產(chǎn)品。
吃貨留意！盛夏吃魚生吃進(jìn)這條蟲
盛夏，不少人愛吃魚生，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院檢驗(yàn)科副主任技師劉美玲提醒，愛吃魚生的人要特別警惕肝吸蟲的感染。
肝吸蟲往往通過(guò)魚生或未經(jīng)煮透的魚、蝦肉傳播到人體內(nèi)，當(dāng)人們吃了患病的淡水魚的“魚生”或未煮透的魚、蝦肉，大約經(jīng)過(guò)一個(gè)月，可在肝臟膽管內(nèi)發(fā)育為瓜子仁狀成蟲。其壽命可達(dá)20-30年，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，肝吸蟲在廣州有著約10%的感染率，屬于高發(fā)疾病。
大約1/3的肝吸蟲患者是沒(méi)有明顯的自覺癥狀或體征。劉美玲介紹，常見的表現(xiàn)有：早期，發(fā)熱、無(wú)力、不想吃飯、消化不良等;中期，肚子痛、發(fā)黃、膽囊炎、膽結(jié)石等;晚期，肝硬化、肝癌、侏儒癥(兒童)等。
豆，能給人類帶來(lái)的6大益處
豆類食物能降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)
近期發(fā)表于《臨床營(yíng)養(yǎng)》（Clinical Nutrition）雜志的一篇綜述顯示，攝入豆類食物能夠顯著降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
豆制品能降低乳腺癌死亡風(fēng)險(xiǎn)
發(fā)表于《癌癥》（Cancer）雜志的最新研究表明，多攝取豆制品，乳腺癌死亡率下降21%。
雖然現(xiàn)有的研究并不能揭示豆制品提高癌癥患者生存率的分子機(jī)制，但總而言之，食用豆制品對(duì)人的健康有益。
豆制品可降低孕期抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)
最新科研發(fā)現(xiàn)，多吃豆腐、納豆等豆制品可降低孕婦孕期患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。大豆中含有的異黃酮具有類似雌激素的作用，可能具有抑制抑郁癥的效果。該研究成果發(fā)表在《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》（European Journal of Nutrition）上。
早期攝入大豆蛋白骨骼更健康
近日發(fā)表于《美國(guó)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)期刊》（FASEB J）上的一項(xiàng)研究表明，生命早期攝入大量的大豆蛋白對(duì)成人骨喪失具有保護(hù)作用。
大豆異黃酮或減輕放療副作用
發(fā)表在《胸腔腫瘤雜志》（Journal of Thoracic Oncology）上的一項(xiàng)研究表明，在臨床前肺部腫瘤模型中，大豆異黃酮表現(xiàn)出增強(qiáng)放射治療作用的效果，同時(shí)保護(hù)非癌肺組織免受放射損傷。
大豆提取物或可緩解絕經(jīng)綜合征
根據(jù)一項(xiàng)近期發(fā)表的研究綜述，大豆里面的一些分子或可減輕中年婦女絕經(jīng)帶來(lái)的綜合征。該綜述文章的作者分析了62項(xiàng)研究，研究中涉及超過(guò)6600名女性。這些參與試驗(yàn)的女性被分為兩組，一組服食一種來(lái)源于草本植物的物質(zhì)，另一組則服食安慰劑。
來(lái)源：新藍(lán)網(wǎng)·浙江網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)
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