創(chuàng)意制圖/新京報(bào)記者 王遠(yuǎn)征

　　山寨“套路”深 連鎖餐飲屢中招

　　日本鮨一、綠茶、黃記煌等多家餐飲品牌遭遇山寨，未經(jīng)授權(quán)異地冒名開店，或商標(biāo)蹭名店字眼

　　近日，網(wǎng)上曝出上海“鮨一”日料店為日本米其林一星餐廳鮨一的假冒店。目前，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局已對此事件介入調(diào)查。新京報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，近幾年包括呷哺呷哺、綠茶、黃記煌等在內(nèi)的知名連鎖餐廳都曾被山寨，既有與“鮨一”類似的異地掛牌假冒，也有模糊商標(biāo)等手段混淆消費(fèi)者視聽。

　　套路1

　　未授權(quán)山寨店異地仿冒

　　根據(jù)微信公號的爆料稱，日本米其林一星餐廳鮨一在官網(wǎng)發(fā)表聲明，稱在中國有兩家使用“鮨一壽司”的假冒店，上海“鮨一”被推上風(fēng)口浪尖。盡管上海“鮨一”稱，曾與日本鮨一在2011年有過合作，目前沒有關(guān)系。但網(wǎng)友對比發(fā)現(xiàn)，兩餐廳在店名、logo、售價等方面高度接近。

　　新京報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，與鮨一餐廳事件類似，在許多品牌連鎖餐廳并未開放加盟的城市，山寨餐廳已搶先登陸，有些甚至從招牌到裝修全套仿冒。

　　2016年3月，知名江浙菜品牌“綠茶”以商標(biāo)侵權(quán)和不正當(dāng)競爭為由將全國22家假冒“綠茶”餐廳告上法庭，這22家餐廳分布在北京、安徽、廣東等地。綠茶公司董秘于麗影告訴新京報(bào)記者，“綠茶”沒有開放任何形式的加盟，自2016年大規(guī)模維權(quán)打假事件后，有些山寨餐廳已關(guān)閉，有些仍以“杭州綠茶”商標(biāo)或名義在內(nèi)蒙古、河北等地經(jīng)營。

　　“外婆家”餐廳也有過同樣遭遇。早在2008年，浙江外婆家餐飲有限公司就對全國各地仿冒使用“外婆家”商標(biāo)的餐廳發(fā)起訴訟。據(jù)媒體報(bào)道，截至2015年底，外婆家共打掉72家假冒門店。

　　套路2

　　山寨商標(biāo)蹭知名品牌

　　一品黃記煌、御尚黃記煌、百年周黑鴨、海底撈珍……這些名稱乍一看與知名餐飲類似，實(shí)際上與“正品”毫無關(guān)系。

　　2015年10月，西安市京御煌三汁燜鍋店侵權(quán)案件塵埃落定。西安市中級人民法院判決，該店使用“尚品黃記煌”、“尚品黃記煌三汁燜鍋”屬侵權(quán)行為。而北京黃記煌餐飲有限責(zé)任公司的維權(quán)之路并未結(jié)束。早在2015年4月，一位黃記煌的河南加盟商投訴同區(qū)域一家名為“一品黃記煌”的餐廳侵權(quán)，該餐廳還以公司名義在全國加盟“一品黃記煌”門店。

　　除商標(biāo)蹭知名餐飲品牌字眼外，還有餐廳故意模糊餐廳名稱，以假亂真。2016年11月，呷哺呷哺起訴“吧哺吧哺”。吧哺吧哺在外賣平臺上提供團(tuán)購火鍋套餐及代金券，呷哺呷哺認(rèn)為此舉對消費(fèi)者造成混淆，侵犯商標(biāo)權(quán)。

　　山寨餐廳層出不窮，大部分連鎖餐飲品牌走上法律維權(quán)之路。盈科廣州律所知識產(chǎn)權(quán)部高級合伙人唐向陽認(rèn)為，山寨餐飲的出現(xiàn)反映出企業(yè)維權(quán)成本高、仿冒者違法成本低的問題，需要工商、法律等更多制度上的保障。

　　來源：新京報(bào) 記者 夏丹

綠茶等多家連鎖餐飲遭遇山寨 未授權(quán)店異地仿冒

福州東百中心南街項(xiàng)目啟動招商 餐飲品牌占比40％

學(xué)會這8條法則，你也可以成為自帶流量的餐飲IP

味千、周黑鴨風(fēng)光不在 香港上市的餐飲企業(yè)怎么了

7成持證餐飲企業(yè)未實(shí)施明廚亮灶 有餐館稱沒必要花錢

搜索更多: 餐飲