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生鮮電商沱沱工社興衰記

  免費(fèi)配送門檻高

  獲得新用戶難度加大

  無論從打造自營農(nóng)場還是從瞄準(zhǔn)“有機(jī)”小眾用戶來說,實(shí)現(xiàn)規(guī);菍︺ど绨l(fā)展的一大考驗(yàn)。去年7月沱沱工社新任CEO閆小波就職時,沱沱工社母公司九城集團(tuán)董事長王雙曾表示,沱沱工社已經(jīng)扭轉(zhuǎn)錯誤燒錢模式的使命,這也意味著沱沱工社在此后的發(fā)展將更加注重平臺的盈利能力。提升企業(yè)的盈利能力需要企業(yè)在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行逐步優(yōu)化,但對于當(dāng)前沱沱工社的用戶而言,最大的感觸可能在于沱沱工社在免配送方面的門檻要高于其他同行。

  根據(jù)沱沱工社App顯示,目前沱沱工社對用戶的免配送服務(wù)要在北京六環(huán)內(nèi)且要達(dá)到158元的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)才可提供。在此之前,北京六環(huán)區(qū)域內(nèi),沱沱工社的免費(fèi)配送標(biāo)準(zhǔn)是單筆訂單滿98元,沱沱工社官方稱價格調(diào)整已有一年時間。兩相對比,沱沱工社免費(fèi)配送的門檻比之前上漲了61%。對比業(yè)內(nèi)同行,本來生活與順豐優(yōu)選的免配送標(biāo)準(zhǔn)分別為60元和99元。

  自建物流、高效的配送服務(wù)自然需要企業(yè)投入更多資源,但事實(shí)上,當(dāng)前沱沱工社的配送服務(wù)并非全部由自有團(tuán)隊(duì)完成。北京商報(bào)記者了解到,目前沱沱工社的物流配送多由第三方物流公司“黑狗速遞”承擔(dān)。根據(jù)沱沱工社公布的信息顯示,北京六環(huán)區(qū)域內(nèi),無論是常溫配送還是生鮮配送均由沱沱工社自營配送,六環(huán)之外由第三方配送公司配送。沱沱工社的客服人員表示,在很早之前就已經(jīng)全部使用第三方配送。黑狗速遞的官方客服表示,與沱沱工社合作從2016年開始。

  對于采用第三方配送模式,沱沱工社方面解釋稱是出于成本考慮,隨著市場催生的第三方物流的逐漸成熟,沱沱工社自營物流與第三方結(jié)合的柔性供應(yīng)鏈,是產(chǎn)業(yè)鏈輕盈化、成本控制的重要手段。但在業(yè)內(nèi)人士看來,放棄自營配送而用第三方配送公司表示沱沱工社已經(jīng)無法承擔(dān)自建物流的成本。李成東認(rèn)為,高價格的免費(fèi)配送是出于盈利壓力的考慮,物流成本、訂單數(shù)量與密度都影響著配送起步價的高低。如果沱沱工社一天在北京只有幾千訂單,自然需要提高免配送的起步價。

  退守京城

  步伐緩慢市場縮水

  盈利難是生鮮電商的魔咒,數(shù)據(jù)顯示,2015年在全國4000多家生鮮電商企業(yè)中,僅有1%實(shí)現(xiàn)了盈利。盡管盈利艱難,但多數(shù)生鮮電商還是通過不斷融資、自建實(shí)體店、入股實(shí)體零售商等方式拓寬新的發(fā)展空間。

  去年8月,天天果園完成1億元D+輪融資,并在今年3月宣布入股城市超市,開啟新一輪線下布局;易果生鮮在去年11月獲得蘇寧投資,并在同年12月入股聯(lián)華超市。盡管生鮮電商企業(yè)的線下路途不一定平坦,但也表現(xiàn)出了企業(yè)通過不斷試錯尋求規(guī)模擴(kuò)大的決心。而在尋求利潤新增點(diǎn)方面,本來生活通過加碼禮盒類商品,在2014年設(shè)置了禮盒的單獨(dú)頻道,并推出多款家庭組合類商品,提升生鮮商品的附加值。

  相較而言,沱沱工社的戰(zhàn)線卻在收縮。沱沱工社在2013年開始對全國32個城市配送生鮮商品,涉及有機(jī)蔬果、安全肉類,種類近千種,并在2014年在上海設(shè)立分站。但北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn),目前沱沱工社除北京以外多數(shù)城市已經(jīng)無法配送生鮮,沱沱工社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前生鮮類商品主要配送北京,米面糧油等常溫商品可配送全國主要城市,公司在上海的服務(wù)已于2015年撤出。

  從加入聯(lián)合農(nóng)場與第三方冷鏈物流公司的舉措可以看出,當(dāng)前的沱沱工社已經(jīng)放棄全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營。沱沱工社方面稱,農(nóng)場和物流屬于重資產(chǎn)投入,從農(nóng)場到物流兩端減持,才能將產(chǎn)業(yè)鏈輕盈化,才可能將“自重”減輕。在李成東看來,沱沱工社的營收規(guī)模有限,全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營需要花費(fèi)大量的人力和精力,如果產(chǎn)品的產(chǎn)出較小,公司很難有能力覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈。

  來源:北京商報(bào)記者 吳文治 陳克遠(yuǎn) 實(shí)習(xí)記者 趙述評

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