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中安在線訊3月6日，記者從省食藥監(jiān)部門獲悉，安徽省食藥監(jiān)局曝光28個(gè)批次不合格食品，其中，臘味咸貨占了近8成。
咸鵝咸肉流油走味
安徽省食藥監(jiān)局此次抽檢了4類477批次食品樣品，涉及餐飲食品、糕點(diǎn)和肉制品等。其中，特殊膳食食品全部合格，抽樣批次合格率為94.13%。
餐飲食品中，有15批次不合格，分別是蒙城縣天之源食業(yè)有限公司生產(chǎn)的包子，檢出甜蜜素，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司三分店生產(chǎn)的咸香腸、咸豬肉，合肥市包河區(qū)老家菜酒店生產(chǎn)的咸豬肉，合肥市留芳餐飲有限公司生產(chǎn)的咸豬肉，合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司五分店生產(chǎn)的咸香腸，均檢出過氧化值超標(biāo)。
合肥市留芳餐飲有限公司生產(chǎn)的咸豬耳，亞硝酸鹽超標(biāo)；合肥和天順齊超市有限公司經(jīng)銷的咸鴨腿、特易購(gòu)商業(yè)（安徽）有限公司合肥銅陵北路分公司經(jīng)銷的臘鴨腿，亞硝酸鹽超標(biāo)。譙城區(qū)咱家發(fā)面饃餐飲店生產(chǎn)的饅頭，檢出鋁殘留，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
這些東西糕點(diǎn)里不該有
7批次糕點(diǎn)不合格，分別是合肥市友樂滋食品有限公司生產(chǎn)的香蔥麻花，酸價(jià)超標(biāo)；合肥市�？投嗫觳褪称酚邢薰旧a(chǎn)的蛋糕、銅陵市銅關(guān)山區(qū)佳偉超市經(jīng)銷的標(biāo)稱肥東縣億維食品有限公司生產(chǎn)的肉松蛋糕，菌落總數(shù)超標(biāo)；蘇果超市（馬鞍山）有限公司經(jīng)銷的標(biāo)稱馬鞍山市興旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的糯米鍋巴，過氧化值超標(biāo)。
馬鞍山市雨山區(qū)金香圓食品廠生產(chǎn)的香芋味哈雷蛋糕、巧克力味哈雷蛋糕，檢出檸檬黃及其鋁色淀，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，另外，山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)。該公司生產(chǎn)的另一款香芋味歐式蛋糕，檢出莧菜紅及其鋁色淀和亮藍(lán)及其鋁色淀，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；其脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)。
“吃貨”小心“地雷”
6批次肉制品不合格，分別是安徽永輝超市有限公司池州長(zhǎng)江路分公司經(jīng)銷的標(biāo)稱安徽望鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的香辣翅根，山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)；合肥瑤海區(qū)相合大酒店生產(chǎn)的咸牛肉、咸鵝，合肥瑤海區(qū)吉祥如意大酒店通達(dá)路店經(jīng)銷的腌制咸肉，合肥瑤海區(qū)味莊酒樓經(jīng)銷的咸豬肉，均檢出過氧化值超標(biāo)；安徽滿天星連鎖超市有限公司興海店經(jīng)銷的咸豬肉，亞硝酸鹽超標(biāo)。
目前，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，安徽省食藥監(jiān)局已要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食藥監(jiān)管部門，責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。同時(shí)，對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
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