知名商超也難掩質(zhì)檢尷尬。北京商報(bào)記者獲悉，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(以下簡(jiǎn)稱“食藥監(jiān)總局”)近日組織抽檢鮮活水產(chǎn)品808批次，檢出不合格樣品69批次。其中，沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家等知名商超在售的水產(chǎn)品檢出孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物等違禁獸藥。

　　據(jù)悉，食藥監(jiān)總局在部分城市組織開(kāi)展了經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)重點(diǎn)水產(chǎn)品專項(xiàng)檢查和抽樣檢驗(yàn)，在批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市以及餐館等經(jīng)營(yíng)單位抽檢808批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素。檢驗(yàn)結(jié)果合格739批次，合格率91.5%，檢出不合格樣品69批次。其中，福州沃爾瑪百貨有限公司銷售的對(duì)蝦(大)中，含有規(guī)定不得檢出的“呋喃唑酮代謝物”。此外，陜西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司西安太奧廣場(chǎng)分公司銷售的鯽魚(yú)中，含有規(guī)定不得檢出的“孔雀石綠”。

　　據(jù)了解，孔雀石綠卻=是人工合成的有機(jī)化合物，既是染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲(chóng)的藥物，長(zhǎng)期超量使用可致癌，無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域國(guó)家明令禁止添加。

　　此外，早在2002年，農(nóng)業(yè)部已將呋喃唑酮列為禁用獸藥，嚴(yán)禁在任何食品動(dòng)物中應(yīng)用。呋喃唑酮主要用于敏感菌所致的細(xì)菌性痢疾，過(guò)量使用呋喃唑酮可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道反應(yīng)(如惡心、嘔吐、厭食、腹瀉，一般反應(yīng)較輕)等癥狀。若超量或長(zhǎng)期連續(xù)用藥，可引起動(dòng)物中毒。

　　針對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)總局已責(zé)成相關(guān)省、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)經(jīng)營(yíng)不合格水產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行立案調(diào)查、依法處理。

　�。▉�(lái)源：北京商報(bào) 作者：吳文治 王維祎）

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