北京7月14日電 北京、上海等多地已出臺(tái)網(wǎng)絡(luò)餐飲相關(guān)監(jiān)管規(guī)定，嚴(yán)防“黑作坊”經(jīng)營(yíng)。中新網(wǎng)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分第三方平臺(tái)未公示商家食品經(jīng)營(yíng)許可證，還有商家未按當(dāng)?shù)匾?guī)定在外賣包裝上標(biāo)示安全食用時(shí)限。
消費(fèi)者——
維權(quán)時(shí)不清楚“十倍賠償”規(guī)定
訂外賣時(shí)如果吃到不潔食物應(yīng)當(dāng)獲賠多少？不少消費(fèi)者對(duì)此并不了解。
近日，徐女士通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)訂外賣，結(jié)果吃出一條蟲(chóng)，投訴后僅從平臺(tái)方面獲賠10元抵用券。劉女士也有類似遭遇，她在外賣里吃出了蟑螂，“商家提出300元私了”。兩人均向記者表示不清楚具體的法律規(guī)定。
根據(jù)《食品安全法》，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。
京師律師事務(wù)所律師張立文在接受記者采訪時(shí)舉例說(shuō)，假如訂外賣花費(fèi)70元，消費(fèi)者可要求額外賠償1000元，而不是700元。但他同時(shí)提醒消費(fèi)者，應(yīng)提供充足證據(jù)以證明食品“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)”。
商家——
外賣包裝上未標(biāo)示安全食用時(shí)限
多地對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲包裝提出要求，北京、四川、福建等地均規(guī)定需標(biāo)明食品烹飪時(shí)間和安全食用時(shí)限。但記者詢問(wèn)數(shù)名北京地區(qū)的餐飲店工作人員，他們均表示“不清楚這一規(guī)定”，也不會(huì)在外賣包裝上貼類似標(biāo)簽。
《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法(暫行)》明確要求，從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在食品包裝上加貼封簽，標(biāo)示食品加工制作時(shí)間和消費(fèi)時(shí)限，并提醒消費(fèi)者盡快食用，避免長(zhǎng)時(shí)間存放。
“這一規(guī)定是合理的，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行”，張立文指出，“去飯店吃飯的話，從常理上講，普遍認(rèn)為飯菜是新做出來(lái)的。但訂外賣缺乏監(jiān)督環(huán)節(jié)，商家應(yīng)標(biāo)明飯菜是什么時(shí)間做的、在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可以食用。”
記者注意到，北京、四川、福建對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲包裝要求相對(duì)嚴(yán)格，上海、浙江、遼寧則有所放寬，“鼓勵(lì)或建議”加貼封簽，標(biāo)示食品加工時(shí)間和消費(fèi)時(shí)限。
平臺(tái)——
未公示商家食品經(jīng)營(yíng)許可證
為防范“黑作坊”，上海、北京、福建等地除規(guī)定第三方平臺(tái)審核入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)，還要求第三方平臺(tái)在網(wǎng)站公示食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)信息。
北京規(guī)定，第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)入平臺(tái)的食品經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)進(jìn)行審查和登記，及時(shí)更新經(jīng)營(yíng)者身份證明、食品經(jīng)營(yíng)許可等資質(zhì)證明材料，并在其從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁(yè)面醒目位置公示相關(guān)信息。
記者搜索發(fā)現(xiàn)，幾家知名第三方平臺(tái)在北京地區(qū)的商家頁(yè)面并沒(méi)有公示相關(guān)資質(zhì)信息，部分平臺(tái)雖添加了“商家證照”一欄，但有商家未上傳證照。
“在對(duì)商家進(jìn)行資質(zhì)核查的過(guò)程中面臨一些難點(diǎn)”，美團(tuán)方面表示，“商家基數(shù)大，核查時(shí)間久，并且有些商家的資質(zhì)文件難辨真?zhèn)巍?rdquo;
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