■ 專家PK企業(yè)
嬰幼兒有無必要喝專用水？
從健康和安全角度來看，母嬰水是否更有利于嬰幼兒身體健康？與自來水、純凈水相比，母嬰水的礦物質(zhì)含量真如其所說的那樣恰到好處？
母嬰水企業(yè)對此“引經(jīng)據(jù)典”，列出種種研究數(shù)據(jù)，擺出了自己“母嬰水”適合的宣傳觀點。但新京報記者采訪食品安全專家，卻聽到了不同的駁斥聲音。
出場專家
朱毅：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授
范志紅：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授
云無心：美國普渡大學(xué)食品工程博士 科學(xué)松鼠會成員
匿名學(xué)者：中國疾控中心專家
部分母嬰水涉及企業(yè)：農(nóng)夫山泉、侏羅紀、灣藍
Q1 普通自來水可以給嬰幼兒喝嗎？
自來水燒開喝沒問題
企業(yè)
農(nóng)夫山泉官網(wǎng)：國內(nèi)自來水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)能滿足成人的日常需求，但并非針對嬰幼兒設(shè)計，且國內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)的自來水TDS值都超過100mg/L。自來水在處理中并不能去除水中的重金屬、氯消毒副產(chǎn)物和有機物。如果確定本地自來水水質(zhì)較好，礦物質(zhì)含量滿足嬰幼兒飲用水要求，煮沸后給嬰幼兒飲用是可以的。
專家
中國疾控中心一專家：TDS值是溶解性固體總值，沒有理論依據(jù)說TDS值低好，高就不好，與水質(zhì)無關(guān)。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值是1000mg/L，小于這個值就沒問題。除南方一些重金屬污染地區(qū)外，重金屬、氯消毒副產(chǎn)物和有機物總體含量都能達到國家標(biāo)準(zhǔn)。
朱毅：拿自來水或純凈水給孩子沖泡奶粉沒有問題。家長可以把買這種水的錢拿去買一些有利于孩子成長的食物，沒有必要花這么多錢在水上面。
范志紅：小嬰兒喝母乳6個月以內(nèi)根本連水都不用喝。沒有母乳需要喝奶粉的，只要是普通的自來水，煮沸一下就可以沖奶粉了。
云無心：美國市場上有嬰兒專用水，但美國FDA、CDC和梅奧醫(yī)學(xué)中心都沒有要求給嬰幼兒用專用水，它們對嬰幼兒用水的要求是衛(wèi)生、低氟，合格的瓶裝水、純凈水和自來水都可以。美國市場上的嬰幼兒專用水可直接用于沖調(diào)奶粉，其他水則推薦燒開一分鐘再冷卻到室溫使用。
Q2 商業(yè)無菌更利于嬰幼兒飲水安全嗎？
商業(yè)無菌是炒作概念
企業(yè)
農(nóng)夫山泉官網(wǎng)：嬰幼兒腸胃道敏感脆弱，國內(nèi)外對于提供給嬰幼兒的飲用水或液體食品均有較為嚴格的微生物要求。美、英等國均要求嬰兒飲用的水必須滿足商業(yè)無菌。
專家
朱毅：瓶裝水已取消了菌落總數(shù)的指標(biāo)，其他非致病菌落沒有必要非常害怕它。嬰幼兒飲食如果過于潔凈，成長環(huán)境如果過于干凈，孩子得不到一定細菌鍛煉，就有可能往過敏體質(zhì)發(fā)展，過度的潔凈未必是對孩子最好的。一些病菌允許存在，無菌概念并不是健康概念。
范志紅：新國標(biāo)把這些項目都取消了，強調(diào)無菌沒有意義。因為人的嘴里就有好多細菌；倒在杯子里，杯子里也不可能一個細菌都沒有，所以這個就是概念炒作。
Q3 嬰幼兒需要從日常飲水中補充營養(yǎng)元素嗎？
無法從水中攝入更多營養(yǎng)
企業(yè)
農(nóng)夫山泉官網(wǎng)：純凈水雖有效地去除了水中細菌雜質(zhì)，可直接飲用，但如果長期給寶寶飲用純凈水，會減少寶寶對鉀、鈣、鎂等微量元素的攝入，影響寶寶生長發(fā)育。
侏羅紀：人體所需的微量元素和礦物質(zhì)，有5%-20%必須從水中獲取。
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