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俏江南等知名餐企自制月餅存在質(zhì)量問題
http://m.ssvihum.com 2013-09-20 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  星級酒店、知名餐飲企業(yè)自制月餅竟然也有不合格?9月17日,安徽省食品藥品監(jiān)督管理局通報近期月餅質(zhì)量信息稱,知名餐飲企業(yè)俏江南合肥店、同慶樓天鵝酒家以及五星級酒店萬達(dá)威斯汀酒店、合肥古井假日酒店等發(fā)售的月餅也存在質(zhì)量問題。

  記者17日從安徽省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,臨近中秋,該局在全省開展肉及肉制品、畜禽產(chǎn)品、乳制品、學(xué)校食品、藥品等5個專項行動。截至目前,共查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的案件734件,查處包括“三無”食品在內(nèi)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品1979公斤。

  據(jù)介紹,此次安徽省藥監(jiān)部門共監(jiān)督抽樣檢查餐飲服務(wù)企業(yè)自制月餅樣品387組,合格371組,不合格16組,合格率95.87%,16組不合格產(chǎn)品均為微生物超標(biāo)。本次對抽樣月餅檢驗,主要是酸價、過氧化值、重金屬含量和微生物四大類指標(biāo)。
 。ㄐ氯A網(wǎng) 記者 鮑曉菁)

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