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■酒店污染黑點(diǎn)系列調(diào)查2
房間迷你吧里的付費(fèi)商品竟翻出過(guò)期啤酒
廣州五星級(jí)酒店衛(wèi)生情況到底如何？繼上次調(diào)查后，在新快報(bào)抽查的五星級(jí)酒店中，外資品牌五星級(jí)酒店希爾頓酒店被測(cè)出ATP含量超標(biāo)，門把手、電話機(jī)被測(cè)出的細(xì)菌總數(shù)甚至高于經(jīng)濟(jì)型酒店。此外，記者在天河新天希爾頓酒店調(diào)查時(shí)，竟在付費(fèi)商品中發(fā)現(xiàn)了一瓶過(guò)期啤酒。業(yè)內(nèi)人士分析，這些“低級(jí)錯(cuò)誤”與酒店服務(wù)人員人少活多，酒店擴(kuò)張策略過(guò)快有必然聯(lián)系。
■策劃：新快報(bào)記者 王中 鄧瑞燕 執(zhí)行：新快報(bào)記者 陸琨倩
問(wèn)題1
門把手遙控器細(xì)菌總數(shù)均超標(biāo)
在新快報(bào)本次調(diào)查的五星級(jí)樣本中，外資五星級(jí)酒店被測(cè)出的細(xì)菌總數(shù)也超出了ATP含量的合格范圍，其中，位于天河的新天希爾頓酒店被測(cè)試的門把手、遙控器的細(xì)菌總數(shù)更比被抽查的經(jīng)濟(jì)型酒店要高，且高于合格水平。
其中，門把手被測(cè)出ATP含量為356RLUs，遙控器為317RLUs，電話機(jī)為477RLUs，比合格水平高出逾一倍，數(shù)值高于同一時(shí)期被抽樣檢測(cè)的經(jīng)濟(jì)型酒店。
事實(shí)上，這種超標(biāo)情況并不難解決，關(guān)鍵在于是否曾被清潔過(guò)。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，只要用濕紙巾簡(jiǎn)單地擦拭一下，讀數(shù)迅即降低，如一個(gè)ATP讀數(shù)290RLUs的門把手在簡(jiǎn)單擦拭后，降至7RLUs，一個(gè)ATP含量262RLUs讀數(shù)的遙控器，洗后降至13RLUs，直接下跌95%。“結(jié)果可以說(shuō)明，遙控器并未被經(jīng)常清潔。”西安天隆科技有限公司技術(shù)人員馮小姐說(shuō)。
值得關(guān)注的是，同樣作為本次調(diào)查樣本之一的富力君悅大酒店在2008年4月便已開(kāi)門迎客，在多個(gè)測(cè)試項(xiàng)目中，其衛(wèi)生水平都在200RLUs以下，其中電話手柄被測(cè)出的讀數(shù)低于100RLUs。而新天希爾頓酒店是2011年8月開(kāi)業(yè)的。馮小姐說(shuō)，“衛(wèi)生程度與清潔認(rèn)真程度有最直接的關(guān)系，新舊的影響程度不大。”
●測(cè)試原理 因所有生物活細(xì)胞中都含有衡量的ATP，所以ATP的含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，可用于快速判斷衛(wèi)生狀況。
●測(cè)試方法 主要通過(guò)ATP(三磷酸腺苷)熒光檢測(cè)完成，與加拿大廣播公司(CBC)的《市場(chǎng)》(Marketplace)調(diào)查欄目中TheDirt on Hotels調(diào)查測(cè)試的方法一致。
●測(cè)試儀器 手持式ATP熒光檢測(cè)儀和ATP試劑，由西安天隆科技有限公司向新快報(bào)提供。
●測(cè)試標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)本次測(cè)試儀器的設(shè)定，超過(guò)200RLUs可判定為不合格。
■回應(yīng)
“門把手確實(shí)很難保證干凈”
就上述測(cè)試結(jié)果，新天希爾頓酒店回應(yīng)稱，酒店是根據(jù)廣州市衛(wèi)生局《住宿場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度》規(guī)定，酒店的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施及用品用具的檢測(cè)符合《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9663-1996)的要求。對(duì)于以上問(wèn)題，新天希爾頓酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人也承認(rèn)，門把手的清潔重視程度不如電話機(jī)，“電話機(jī)是經(jīng)常消毒的，但門把手這種東西確實(shí)很難保證，它在開(kāi)放的環(huán)境，我們不能保證它也與親密接觸人體的物品一樣干凈。” 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 希爾頓中國(guó)巧打奢華牌 輕資產(chǎn)擴(kuò)張存風(fēng)險(xiǎn) 希爾頓全球2012年新開(kāi)171家酒店 希爾頓：中國(guó)市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大 有近50家酒店 廣東東莞希爾頓酒店預(yù)計(jì)今年底封頂 2015年底營(yíng)業(yè) 莆田三迪希爾頓逸林酒店昨日正式開(kāi)業(yè) 搜索更多: 希爾頓 |
