2012年12月13日本報以《秦寶牧業(yè)帶病上市或留下重重隱患》為題報道了陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司(以下簡稱“秦寶牧業(yè)”) 涉嫌虛構大客戶、虛增毛利率、隱瞞關聯(lián)交易等問題,引起廣泛關注。
隨后,有知情人向本報反映,秦寶牧業(yè)不僅涉嫌造假上市欺騙投資者,而且存在以次充好,其實就是用普通牛棚和普通飼料飼養(yǎng)的牛,卻宣稱給牛“吃熟食、睡軟床、喝啤酒、聽音樂、做按摩”。然后,以每市斤2180元高價銷售給消費者,形同欺詐。
秦寶牧業(yè)招股書顯示,秦寶牧業(yè)主要從事中、高檔肉牛的繁育、育肥、屠宰分割、深加工業(yè)務,面向國內消費市場提供中、高檔鮮凍分割牛肉及牛肉深加工產品。
秦寶牛是秦寶牧業(yè)的核心產品,該公司網站宣稱,秦寶雪花牛肉是秦寶培育的優(yōu)質秦川牛衍生的高端品牌,秦寶高端品牌秦寶雪花牛肉,是秦川牛與國外優(yōu)質牛種的新雜交品種,經過特殊的繁育、飼養(yǎng),保持了秦川牛個體大,肉質細嫩、牛肉味香濃的特點,同時改變秦川牛后軀不發(fā)達,生長速度慢的缺點。而且,獨有的品種和生長過程,加上科學的標準化加工工藝,秦寶牧業(yè)出品的雪花牛肉富含高濃度“共軛亞油酸”以及鈣、鐵、鉀、鋅、多種維生素等人體所需的有益成分;具有高蛋白,高營養(yǎng),低膽固醇等特點,其所富含的B族維生素和礦物質等營養(yǎng)物質更易被人體吸收;肉質細膩滑軟、鮮嫩多汁、紅白相間、呈現(xiàn)雪花狀、色澤鮮亮、具有極高的品嘗及觀賞價值,是牛肉中的極品。
秦寶雪花牛肉是否如該公司所述如此優(yōu)質?秦寶牛和普通牛有何不同?
2月28日,《中國產經新聞》記者來到陜西省楊凌農業(yè)示范區(qū)的陜西秦寶牧業(yè)楊凌現(xiàn)代肉牛產業(yè)園基地,產業(yè)基地辦公室負責人張存軍向記者介紹稱,楊凌基地現(xiàn)在共飼養(yǎng)“秦寶牛”10000頭左右,園區(qū)出欄的肉牛全部為秦寶雪花牛肉。基地飼養(yǎng)的秦寶牛,全部是公司繁育基地繁育的雜交品種,品種及飼養(yǎng)方法與散養(yǎng)戶的牛截然不同,“這里的牛全部吃熟食、睡軟床、喝啤酒、聽音樂、做按摩。”對飼養(yǎng)人員管理非常嚴格,基地內24小時監(jiān)控,與基地無關人員不能入內。
記者從基地正門到飼養(yǎng)區(qū)內,卻無任何人詢問,當班的周姓飼養(yǎng)員介紹說,他飼養(yǎng)的區(qū)域是育肥區(qū),公司的秦寶牛,大部分是幾個月前在外面散買過來的,甘肅、新疆的都有,多數(shù)都不是繁育基地的雜交品種,“每天不間斷加喂,什么牛都會肥。至于秦寶牛吃熟食、睡軟床、喝啤酒、聽音樂、做按摩這些說法純粹是胡扯,的確每天有音樂放,但其他的說法都是不實的,基地有17個飼養(yǎng)大棚,只有靠門口那個棚有按摩器,是供各級領導參觀考察設置的。”
周飼養(yǎng)員的上述說法,記者在其他四位飼養(yǎng)員處也得到了證實。來自附近周村的一位飼養(yǎng)員告訴本報記者,事實上,除了喂養(yǎng)時間上相對規(guī)范外,這里的牛和散養(yǎng)戶家的沒什么區(qū)別。
記者在基地飼養(yǎng)區(qū)內看到,每個飼養(yǎng)大棚內有肉牛500余頭,除了定時飼養(yǎng)外,肉牛排出的糞便堆積了厚厚一層,飼養(yǎng)員介紹說,糞便一般一個月才清理一次。而該公司的宣傳冊稱,秦寶牛所睡的軟床,由鋸末及小麥秸稈混合物組成,厚度約6厘米,平均每兩個月更換一次,鋸末里加有少量的生物酵素,能迅速分解糞便,降低糞便異味及周邊空氣污染。記者在現(xiàn)場看到,17個飼養(yǎng)大棚均沒有上述所宣傳的“軟床”。
“秦寶牛出欄前兩個月即可享受在飲水中兌入一定量的啤酒待遇,啤酒中含有經酵解后豐富的葡萄糖及各種香味物質,可以在此階段增加牛肉的香味。”該公司宣傳冊稱。但周飼養(yǎng)員及其他幾位飼養(yǎng)員證實,在基地工作兩年來,從來沒有給牛飲水兌過啤酒。
秦寶牧業(yè)招股書稱,被秦寶牧業(yè)視為拳頭產品的秦寶雪花牛肉主打高端市場,2010年和2011年毛利率貢獻額分別為30.93%和55.82%,而在2009年則只有0.07%。招股書同樣將公司2009年起連續(xù)三年綜合毛利率上漲歸功于雪花牛肉銷售收入的大幅提高。
記者來到位于楊凌示范區(qū)的秦寶肥牛世界酒店楊凌店,客戶經理黨樓閣介紹說,秦寶雪花牛肉在該店售價是每市斤2180元,每天點此牛肉的食客都有,大部分是商務宴請,“如此高的價格普通百姓是消費不起的。”當記者問到雪花牛肉與普通牛肉有何不同時,她拿出了雪花牛肉的宣傳冊,與前述的公司的宣傳相同。
張存軍告訴《中國產經新聞》記者,楊凌基地目前是該公司唯一一個肉牛育肥基地,秦寶雪花牛肉都產自這里,秦寶牛是“以優(yōu)良秦川牛為母本,以澳大利亞和牛、安格斯牛為父本,培育出的新一代高檔肉牛品種,產品現(xiàn)在供不應求”。記者調查發(fā)現(xiàn),秦寶牧業(yè)所飼養(yǎng)的秦寶牛并不像張存軍所說的只有楊凌基地飼養(yǎng)。秦寶牧業(yè)在招股書中也坦承,秦寶牧業(yè)產業(yè)鏈的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)采用“公司+基地+農戶”的模式。截至2011 年底,參與公司合作繁育的基地村發(fā)展到47個,遍布6 個縣區(qū)。
“這種松散的模式下,秦寶牧業(yè)并不能掌握原材料控制權,未來幾年有可能會出現(xiàn)‘無牛可宰’的局面,肉牛質量也很難保證。”一位業(yè)內知情人士告訴記者。“事實上,秦寶牛如果沒有特殊的飼養(yǎng)環(huán)境,從飼養(yǎng)成本上,秦寶牛與散戶飼養(yǎng)的牛沒有很大區(qū)別,但秦寶雪花牛肉售價如此高,與公司宣傳炒作有直接關系。”
據了解,目前,陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司已經成為西安餐飲業(yè)雪花牛肉供應基地。秦寶牧業(yè)楊凌基地已經成為沃爾瑪陜西秦寶牛肉產品對接基地,秦寶雪花牛肉在全國很多高端市場都有銷售。
秦寶牧業(yè)除了涉嫌對“頂級牛肉”的虛假宣傳外,隨著《中國產經新聞》記者的深入調查還發(fā)現(xiàn),2013年春節(jié)前,秦寶牧業(yè)還存在疫情未向畜牧部門及時上報,涉嫌將病死牛低價賣給牛販子等問題。對此,本報將繼續(xù)追蹤報道。(來源:中國產經新聞報 )
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