瓜子是過(guò)年過(guò)節(jié)朋友相聚時(shí)必不可少的一款小食。不過(guò)近日知名品牌洽洽瓜子被爆出臭籽率高、發(fā)霉、蛀蟲等讓不少市民擔(dān)憂。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)島城部分超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所售的瓜子中普遍含有臭籽且數(shù)量不少。對(duì)此,食品專家表示變質(zhì)的瓜子含有黃曲霉素,為強(qiáng)致癌物,嗑瓜子時(shí)吃到臭籽應(yīng)當(dāng)盡快清理口腔。
針對(duì)消費(fèi)者反映的吃瓜子時(shí)總會(huì)吃到臭籽一事,某媒體記者做了一次體驗(yàn),在大型連鎖超市買回3包洽洽牌精選葵花籽,在檢驗(yàn)的480克葵花籽中驚奇地發(fā)現(xiàn),竟然有30多粒有蟲眼的瓜子,同時(shí)還有100多粒已經(jīng)開(kāi)裂變質(zhì)的瓜子。隨即這則消息在網(wǎng)上被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā),并引起眾多零食愛(ài)好者的警惕。微博實(shí)名認(rèn)證為“于良營(yíng)養(yǎng)師”、“張小勇?tīng)I(yíng)養(yǎng)師”、“王月秋營(yíng)養(yǎng)師”等多位營(yíng)養(yǎng)師轉(zhuǎn)發(fā)響應(yīng),瞬間掀起一股“大家齊找蟲”的熱潮,眾多網(wǎng)友紛紛在網(wǎng)上貼出從洽洽瓜子中找出蟲眼瓜子的照片,瓜子生產(chǎn)商也因此被推到了風(fēng)口浪尖上。
昨日,在中山路上一家超市,張女士正在挑選瓜子,拿起一包洽洽瓜子后,張女士前思后想一番后最終還是把瓜子放下。“以前我最愛(ài)吃的就是這種瓜子,感覺(jué)瓜子仁特別飽滿,味道也很好,可最近在網(wǎng)上看到那則消息后就有點(diǎn)不大敢吃了。”張女士告訴記者,在沒(méi)有看到網(wǎng)上的消息前,她還沒(méi)有注意瓜子中有臭籽的問(wèn)題,最近特別注意之后她才發(fā)現(xiàn),臭籽的問(wèn)題的確存在。
(來(lái)源 中國(guó)品牌網(wǎng))
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