■對(duì)于機(jī)場(chǎng)內(nèi)餐飲定價(jià)，白云機(jī)場(chǎng)(6.40,-0.02,-0.31%)管理局是知情的，標(biāo)識(shí)為三星[微博]的伊示雅的服務(wù)員告訴記者，“餐牌都是經(jīng)過機(jī)場(chǎng)管理局審核的，所以在機(jī)場(chǎng)內(nèi)吃哪價(jià)格都是差不多的。”白云機(jī)場(chǎng)為何規(guī)定一套，履行的時(shí)候又默許另外一套？
■肯德基[微博]店機(jī)場(chǎng)所售套餐均與市區(qū)店不同，但從單品比較，仍可算出提價(jià)兩三成。
■本報(bào)于2009年4月15日曾報(bào)道白云機(jī)場(chǎng)承諾一年內(nèi)解決物價(jià)虛高問題。
白云機(jī)場(chǎng)高消費(fèi)調(diào)查
采寫：新快報(bào)記者 龐倩影 陸琨倩 見習(xí)記者 柯強(qiáng) 朱玲
不僅僅是全國首創(chuàng)推出的餐飲“價(jià)格星級(jí)管理”制度，廣州白云機(jī)場(chǎng)同時(shí)推出的“部分商品限價(jià)”、同城同價(jià)體系等制度同樣也成為一紙空文。據(jù)悉，廣州白云機(jī)場(chǎng)對(duì)于水、方便面等基本零售商品都做出過限價(jià)承諾，根據(jù)2009年白云機(jī)場(chǎng)對(duì)外公布的規(guī)定，要求在便利店、特產(chǎn)店等商店內(nèi)應(yīng)設(shè)機(jī)場(chǎng)限價(jià)商品專區(qū)，主要針對(duì)飲用水、飲料、餅干、方便面、八寶粥等商品，但是，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，八成便利店和特產(chǎn)店等零售商鋪都未設(shè)限價(jià)專柜。
限價(jià)商品位置難尋備貨不足
11月10日，新快報(bào)記者在出發(fā)大廳發(fā)現(xiàn)，該區(qū)與一樓的商業(yè)區(qū)內(nèi)，共有15家便利店和特產(chǎn)店，卻只有三家設(shè)有機(jī)場(chǎng)限價(jià)專區(qū)，意味著有八成店鋪沒按規(guī)定設(shè)限價(jià)區(qū)。此外，在三家設(shè)有限價(jià)區(qū)的店鋪中，還有兩家都將該區(qū)域設(shè)在最不顯眼的位置。此外，專區(qū)內(nèi)提供的商品也并不如規(guī)定中的那么全。
如在三樓出發(fā)大廳，一家名為生利惠龍的綜合商店及逸臣商業(yè)等兩家店內(nèi)，雖然都有設(shè)置限價(jià)專區(qū)，但貨架均擺在毫不顯眼的位置，且“機(jī)場(chǎng)限價(jià)專區(qū)”的標(biāo)簽也被價(jià)目牌遮擋。在位于13號(hào)門旁的逸臣商店內(nèi)，限價(jià)專柜被放置在貨柜的最底兩層，包括可口可樂在內(nèi)的部分商品沒有標(biāo)價(jià)。記者問售貨員，“這個(gè)可樂多少錢？”售貨員看了看貨架下層的可口可樂，很勉強(qiáng)地說，“5元”。
除了標(biāo)價(jià)不明，限價(jià)商品還有備貨不足的情況。在6號(hào)門旁的生利惠龍旗下的綜合商店里，限價(jià)專柜只有一層，放有三種蘇打餅干，標(biāo)價(jià)5元；一種品牌的礦泉水，只有兩瓶，標(biāo)價(jià)3元；兩種飲料，統(tǒng)一紅茶和統(tǒng)一綠茶，標(biāo)價(jià)5元；一種八寶粥，標(biāo)價(jià)6元；一種方便面，標(biāo)價(jià)6元。
而商品限價(jià)有規(guī)定，商家必須至少選取兩種礦泉水，單個(gè)售價(jià)不能超過3元。據(jù)此，店內(nèi)只有一種礦泉水限價(jià)顯然不符合規(guī)定。隨即記者于此店購買一瓶3元的限價(jià)礦泉水，其后并未見售貨員補(bǔ)貨。據(jù)機(jī)場(chǎng)規(guī)定，商家的限價(jià)商品要在全營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保證供應(yīng)，若總是“缺貨”屬違規(guī)行為，將嚴(yán)厲處罰。
值得一提的是，除了上述3家商店，其它便利店、特產(chǎn)店，如位于電梯旁人流較多地段的逸臣商店、蓮香樓等都沒有設(shè)置機(jī)場(chǎng)限價(jià)專柜，有些店家的飲料甚至藏起來賣高價(jià)。在一樓商業(yè)區(qū)的蓮香樓，店員在記者詢問是否有飲料銷售后，在貨柜下方的柜子里取出可口可樂、康師傅冰糖雪梨、加多寶等幾款飲料，而這些飲料的價(jià)格都在8元以上。
同城不同價(jià)真功夫、肯德基機(jī)場(chǎng)內(nèi)均變相提價(jià)
其實(shí)，廣州白云機(jī)場(chǎng)除了2009年放下豪言壯語外，在2010年時(shí)，其機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓公司相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示，麥當(dāng)勞[微博]將進(jìn)駐，“屆時(shí)旅客用25元至30元的價(jià)格就可以買到一個(gè)豐盛的套餐。”本報(bào)在當(dāng)年4月15日?qǐng)?bào)道《麥當(dāng)勞正式進(jìn)入白云機(jī)場(chǎng)，統(tǒng)一定價(jià)抑機(jī)場(chǎng)高價(jià)》時(shí)，就曾披露過該消息——麥當(dāng)勞白云機(jī)場(chǎng)分店的全部食品價(jià)格與市區(qū)相同，將真正做到“同城同價(jià)”！
此后肯德基、仙蹤林、真功夫等也進(jìn)駐白云機(jī)場(chǎng)。但雖有“同城同價(jià)”的承諾，可是新快報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，真功夫、肯德基等的售價(jià)均高過市內(nèi)。
在白云機(jī)場(chǎng)的到達(dá)大廳，真功夫的品種較市內(nèi)也有所減少，價(jià)格亦有所調(diào)整。11月7日中午，記者在該店消費(fèi)時(shí)發(fā)現(xiàn)，原本在廣州市內(nèi)售價(jià)28.5元的香汁排骨飯?zhí)撞�，在機(jī)場(chǎng)內(nèi)售價(jià)為38元；冬菇雞腿肉飯?zhí)撞蛣t在機(jī)場(chǎng)內(nèi)賣到35元，在廣州市內(nèi)為26元。
同樣是在到達(dá)大廳，記者根據(jù)肯德基提供的消費(fèi)收據(jù)可知，九珍(中)11.5元一杯的，貴了3.5元；新奧爾良烤雞腿堡17元一個(gè)的，貴了1.5元；玉米沙拉8.5元，比市內(nèi)貴了1.5元；吮指原味雞也貴了1.5元。
此外，記者發(fā)現(xiàn)，這些連鎖餐飲企業(yè)在機(jī)場(chǎng)店并非照搬市內(nèi)的套餐，使消費(fèi)者無法簡(jiǎn)單比對(duì)價(jià)格差異。如肯德基機(jī)場(chǎng)店，其套餐分類，都是在廣州市區(qū)見不到的：A餐是新奧爾良烤雞腿堡+吮指原味雞+九珍(中)是39.5元，E餐是香辣雞翅(4塊)+蛋撻+玉米沙拉+九珍(中)是49元。
記者以其在廣州市區(qū)店的單品售價(jià)來計(jì)算，可知A餐的組合是15.5元+9.5元+8元，僅要33元，機(jī)場(chǎng)店貴了20%；E餐是16元+6.5元+7元+8元，僅為37.5元，機(jī)場(chǎng)店貴了31%。
對(duì)此，肯德基的店員對(duì)記者表示，“我們?cè)诓煌貐^(qū)實(shí)行不同的定價(jià)。”
而對(duì)于連鎖餐飲店在機(jī)場(chǎng)內(nèi)提價(jià)的事情，不少消費(fèi)者并不知情。11月14日，在B區(qū)登機(jī)口，一位葛小姐接受記者采訪時(shí)表示，她經(jīng)常在廣州白云機(jī)場(chǎng)用餐，但只會(huì)在連鎖餐飲店消費(fèi)，理由是價(jià)格規(guī)范。
來自臺(tái)灣的林小姐也對(duì)記者表示，“一般都會(huì)選擇連鎖餐飲店，因?yàn)閮r(jià)格穩(wěn)定。”但當(dāng)記者告知連鎖餐飲店如肯德基，其實(shí)內(nèi)外價(jià)不一時(shí)，林小姐表示，“原來并不知道，以后會(huì)少去。”
消費(fèi)者
餐飲又貴又難吃，不是太餓就忍著
11月14日，記者通過安檢，進(jìn)入A、B登機(jī)區(qū)，見到了一位來自佛山的王小姐，其表示，“我是誤機(jī)沒辦法，又不能餓著肚子，就只能在這里買，這簡(jiǎn)直就是強(qiáng)制性消費(fèi)。一瓶水要10.8元，貴個(gè)一兩倍也就算了，這可是將近10倍��！我很想問機(jī)場(chǎng)，進(jìn)安檢的時(shí)候不能帶水，為什么在這個(gè)安檢區(qū)，就都可以買，還可以帶水上飛機(jī)？”來自廣州的盧小姐則在太平沙面館吃了一個(gè)手打魚蛋粉套餐后，亦表示，“其實(shí)就一個(gè)面，還說什么套餐，還要30元，而且還很難吃。”來自浙江的彭小姐則表示，“吃個(gè)蘭州拉面套餐，就要78元，相當(dāng)于市價(jià)的5倍！”準(zhǔn)備飛重慶的林小姐則表示，“外面賣20元的，機(jī)場(chǎng)內(nèi)都賣到六七十元，貴好多，我也是沒得選，只能就近選擇。”
知名連鎖餐飲同城不同價(jià)(單位：元/份)
真功夫 市內(nèi)售價(jià) 機(jī)場(chǎng)售價(jià) 價(jià)差
香汁排骨飯?zhí)撞?28.5 38 33.33%
冬菇雞腿飯?zhí)撞?26 35 34.62%
肯德基 市內(nèi)售價(jià) 機(jī)場(chǎng)售價(jià) 價(jià)差
九珍(中) 8 11.5 43.75%
新奧爾良烤雞腿堡 15.5 17 9.68%
玉米沙拉 7 8.5 21.43%
廣州白云機(jī)場(chǎng)曾經(jīng)的諾言：設(shè)限價(jià)商品專區(qū)
1 在便利店、特產(chǎn)店等商店內(nèi)應(yīng)設(shè)機(jī)場(chǎng)限價(jià)商品專區(qū)，白云機(jī)場(chǎng)向商家提供了一份詳細(xì)的備選商品名錄，主要針對(duì)飲用水、飲料、餅干、方便面、八寶粥等商品。
1.商家必須從中至少選取兩種礦泉水，單個(gè)售價(jià)不能超過3元；
2.從中選取三種飲料，單個(gè)售價(jià)不能超過5元；
3.從中選取兩種餅干，單個(gè)售價(jià)不能超過5元；
4.方便面和八寶粥必須選三款，單個(gè)售價(jià)不能超過6元。
2 星級(jí)餐飲限價(jià)細(xì)則(單位：元)
星級(jí) 單品價(jià) 套餐價(jià) 自助餐價(jià) 飲用水價(jià) 飲料價(jià)
一星 10 18 28 3 5
二星 20 38 48 5 8
三星 48 58 68 8 10
四星 無限價(jià) 78 88 無限價(jià) 無限價(jià)
五星 五限價(jià) 無限價(jià) 無限價(jià) 無限價(jià) 無限價(jià)
3 其他要求
1.保證屬于限價(jià)范圍的餐飲品種要在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)均有供應(yīng)
2.旅客在機(jī)場(chǎng)大部分餐飲店吃飯只需二三十元就可以搞掂
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