昨日，山東濟(jì)南，市民在一家超市購(gòu)買(mǎi)的“旺旺仙貝”
兩款問(wèn)題食品
企業(yè)名稱產(chǎn)品名稱商標(biāo)規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)日期(批號(hào))主要不合格項(xiàng)目
濰坊瑞麥?zhǔn)称酚邢薰就韶愅?圖形)旺旺集團(tuán)520g/袋2010-04-18大腸菌群
銀川維維北塔乳業(yè)股份有限公司中老年奶粉維維400g/袋2010-03-18鈣(企標(biāo)750~1800 mg/100g實(shí)測(cè)值661 mg/100g)
家中有“旺旺仙貝”、“維維奶粉”的市民們注意了，回家看看你是否買(mǎi)到了本次公布的問(wèn)題食品。昨天，我們走訪了沃爾瑪、永輝、重百等我市的部分大型超市，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這些批次的“問(wèn)題”食品。
部分大型超市貨架
問(wèn)題食品不見(jiàn)蹤影
昨日下午，我們來(lái)到了位于南岸區(qū)大石壩的永輝超市，在膨化食品貨架前，有四五個(gè)市民正在選購(gòu)食品，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)本次公布的520克裝的問(wèn)題批次“旺旺仙貝”在貨架上銷售。
南坪重百超市，在乳制品的貨架前，雖然看見(jiàn)了“維維”的食品，但除了“維維豆奶”，貨架上并沒(méi)有銷售有關(guān)“維維”品牌的奶粉，而生產(chǎn)日期(批號(hào))為“2010-8-3”的維維中老年奶粉更是不見(jiàn)蹤影。
買(mǎi)了維維奶粉的王大爺
馬上回家看看生產(chǎn)批號(hào)
昨日下午，我們?cè)诙嗉页性儐?wèn)了10位市民，他們對(duì)本次“旺旺仙貝”、“維維奶粉”的部分產(chǎn)品被查出問(wèn)題，都不知情。
“我家里買(mǎi)有維維的中老年奶粉，不曉得是不是這次的問(wèn)題產(chǎn)品。”家住彈子石的王大爺，獲知有問(wèn)題產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)，立即表示將回家看看。
“我們只有500克裝，520克的批發(fā)市場(chǎng)才有。”
“在得知這次的公告后，我們正在全面清查，看是否有購(gòu)進(jìn)問(wèn)題批次的產(chǎn)品。”沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴我們，由于是集中配送，并沒(méi)有在本地進(jìn)行采購(gòu)，超市目前正在對(duì)旗下的門(mén)店進(jìn)行全面排查。
永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，在了解了本次公布的問(wèn)題“旺旺仙貝”后，超市已經(jīng)進(jìn)行了排查，從排查的情況看，超市只購(gòu)進(jìn)了500克裝的“旺旺仙貝”。而對(duì)于“維維”，排查的情況正在收集當(dāng)中。
“我們沒(méi)有購(gòu)進(jìn)維維的奶粉產(chǎn)品。”重百超市采購(gòu)總監(jiān)告訴我們，超市中只有“維維豆奶”，并沒(méi)有購(gòu)入該品牌的奶粉產(chǎn)品。3家超市均表示，一旦發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題批次的產(chǎn)品，超市將立即下架。
“目前我們也在對(duì)全市的市場(chǎng)進(jìn)行問(wèn)題食品的清查。”市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士說(shuō)，他們對(duì)我市食品市場(chǎng)已展開(kāi)全面排查，一旦發(fā)現(xiàn)，將立即停止銷售。
大腸菌群、菌落總數(shù)不合格會(huì)有什么影響或危害呢?
大腸菌群超標(biāo)
會(huì)引起腹瀉、腸胃感染
相關(guān)專家表示：菌落總數(shù)是用以判定食品被細(xì)菌污染的程度，反映食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，說(shuō)明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。而大腸菌群超標(biāo)，也同樣會(huì)引起腹瀉、腸胃感染等。
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