昨日，山東濟南，市民在一家超市購買的“旺旺仙貝”

　　兩款問題食品

　　企業(yè)名稱 產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期(批號) 主要不合格項目

　　濰坊瑞麥?zhǔn)称酚邢薰��?旺旺仙貝 旺旺(圖形) 旺旺集團 520g/袋 2010-04-18 大腸菌群

　　銀川維維北塔乳業(yè)股份有限公司 中老年奶粉 維維 400g/袋 2010-03-18 鈣(企標(biāo)750~1800 mg/100g實測值661 mg/100g)

　　家中有“旺旺仙貝”、“維維奶粉”的市民們注意了，回家看看你是否買到了本次公布的問題食品。昨天，我們走訪了沃爾瑪、永輝、重百等重慶的部分大型超市，沒有發(fā)現(xiàn)這些批次的“問題”食品。

　　部分大型超市貨架

　　問題食品不見蹤影

　　昨日下午，我們來到了位于南岸區(qū)大石壩的永輝超市，在膨化食品貨架前，有四五個市民正在選購食品，并沒有發(fā)現(xiàn)本次公布的520克裝的問題批次“旺旺仙貝”在貨架上銷售。

　　南坪重百超市，在乳制品的貨架前，雖然看見了“維維”的食品，但除了“維維豆奶”，貨架上并沒有銷售有關(guān)“維維”品牌的奶粉，而生產(chǎn)日期(批號)為“2010-8-3”的維維中老年奶粉更是不見蹤影。

　　買了維維奶粉的王大爺

　　馬上回家看看生產(chǎn)批號

　　昨日下午，我們在多家超市詢問了10位市民，他們對本次“旺旺仙貝”、“維維奶粉”的部分產(chǎn)品被查出問題，都不知情。

　　“我家里買有維維的中老年奶粉，不曉得是不是這次的問題產(chǎn)品。”家住彈子石的王大爺，獲知有問題產(chǎn)品出現(xiàn)時，立即表示將回家看看。

　　“我們只有500克裝，520克的批發(fā)市場才有。”

　　“在得知這次的公告后，我們正在全面清查，看是否有購進問題批次的產(chǎn)品。”沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴我們，由于是集中配送，并沒有在本地進行采購，超市目前正在對旗下的門店進行全面排查。

　　永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，在了解了本次公布的問題“旺旺仙貝”后，超市已經(jīng)進行了排查，從排查的情況看，超市只購進了500克裝的“旺旺仙貝”。而對于“維維”，排查的情況正在收集當(dāng)中。

　　“我們沒有購進維維的奶粉產(chǎn)品。”重百超市采購總監(jiān)告訴我們，超市中只有“維維豆奶”，并沒有購入該品牌的奶粉產(chǎn)品。3家超市均表示，一旦發(fā)現(xiàn)有問題批次的產(chǎn)品，超市將立即下架。

　　“目前我們也在對全市的市場進行問題食品的清查。”市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人士說，他們對重慶食品市場已展開全面排查，一旦發(fā)現(xiàn)，將立即停止銷售。

　　大腸菌群、菌落總數(shù)不合格會有什么影響或危害呢?

　　大腸菌群超標(biāo)

　　會引起腹瀉、腸胃感染

　　相關(guān)專家表示：菌落總數(shù)是用以判定食品被細(xì)菌污染的程度，反映食品的新鮮程度和衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo)之一。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。而大腸菌群超標(biāo)，也同樣會引起腹瀉、腸胃感染等。