可引發(fā)肺炎甚至敗血癥

　　在北京市食品辦公布的新一期下架名單中，知名品牌思念三鮮水餃被檢出可引起肺炎的金黃色葡萄球菌，現(xiàn)該批次水餃已經(jīng)被全市停止銷售。

　　金黃色葡萄球菌在食品安全檢查中為不得檢出物質(zhì)，該菌是人類化膿感染中最常見的病原菌，可引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。金黃色葡萄球菌的致病力強弱主要取決于其產(chǎn)生的毒素和侵襲性酶。

　　記者了解到，北京市工商局在近期對本市食品流通領(lǐng)域抽檢中共發(fā)現(xiàn)不合格食品18個，除思念水餃被檢出金黃色葡萄球菌外，甜蜜素過度和二氧化硫仍是食品抽檢不合格的主因。

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