來源：電商頭條 李松月
美團(tuán)外賣測(cè)試15分鐘極速達(dá)
當(dāng)你習(xí)慣了15分鐘送到的外賣，還能接受要送一個(gè)小時(shí)的嗎？
這段時(shí)間，身處北京的部分用戶，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的美團(tuán)App內(nèi)突然出現(xiàn)了一個(gè)“極速達(dá)”板塊。
點(diǎn)開后可以看到，美團(tuán)外賣正在測(cè)試的“極速達(dá)”服務(wù)，每天11點(diǎn)才開售，且宣稱下單15分鐘內(nèi)送達(dá)。為了證明時(shí)效的可靠，美團(tuán)還給極速達(dá)商品增加了“慢必賠”保障，承諾每超時(shí)1分鐘賠2元紅包（10元封頂）。
考慮到商家接單、出餐，騎手取餐、送餐的時(shí)間，15分鐘就能送達(dá)的外賣，未免有些不可思議。
據(jù)了解，極速達(dá)服務(wù)其實(shí)已經(jīng)在北京部分商圈測(cè)試了一段時(shí)間。其整體模式有些類似于“前置倉(cāng)”，商家會(huì)對(duì)顧客需求進(jìn)行預(yù)測(cè)，提前準(zhǔn)備好食材。而負(fù)責(zé)送餐的，也是美團(tuán)專門安排的騎手，只在小范圍商圈內(nèi)活動(dòng)，大幅縮短了取餐和送餐路上花費(fèi)的時(shí)間。
同時(shí)比較明顯的一點(diǎn)是，極速達(dá)板塊里基本是固定的飯菜套餐，無法滿足一些定制化需求。因而也不排除存在預(yù)制菜的可能，本身出餐時(shí)間就較短。
而且從商家的名稱可以得知，參與極速達(dá)服務(wù)的商家都會(huì)設(shè)立一個(gè)獨(dú)立的極速達(dá)店鋪。與普通的店鋪不同的是，極速達(dá)店鋪SKU較少，且?guī)齑嬗邢蓿?dāng)天售完即止，第二天11點(diǎn)再重新上架。這樣的安排，顯然也是出于備餐速度的考量。
小范圍活動(dòng)的騎手，加上出餐較快的套餐，15分鐘送達(dá)也確實(shí)可以做到。
不過我們也知道，在快遞行業(yè)，“時(shí)效件”往往都有著更高的標(biāo)價(jià)。比如同樣是1公斤的快遞，“順豐特快”就比“順豐標(biāo)快”的收費(fèi)貴上幾塊錢。
那么，像美團(tuán)外賣“極速達(dá)”這樣遠(yuǎn)快于日常的配送速度，再加上額外的人力成本，是否也意味著會(huì)需要更高的配送費(fèi)？
令人意外的是，可能是因?yàn)槿栽跍y(cè)試階段，目前極速達(dá)不僅沒有額外收費(fèi)，還向新用戶提供3三次免配送費(fèi)特權(quán)，以及一張12元無門檻優(yōu)惠券。此舉顯然也是在鼓勵(lì)更多用戶參與測(cè)試，擴(kuò)大知名度。
一旦測(cè)試階段得到了較好的反饋，未來美團(tuán)外賣15分鐘極速達(dá)的服務(wù)，還有望全面推廣開來。
這番景象自然值得期待，而更加令人好奇的是——美團(tuán)外賣，為什么突然開始“卷”起了速度？
美團(tuán)和抖音，開始揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短
曾經(jīng)有用戶分別在美團(tuán)、餓了么、抖音上點(diǎn)同一商家的外賣，結(jié)果是美團(tuán)最快，26分鐘送達(dá)；餓了么次之，36分鐘送達(dá)；抖音最慢，43分鐘送達(dá)。
當(dāng)然，這其中也會(huì)有商家出餐順序、騎手距離、地域等影響因素，但美團(tuán)配送速度最快是符合大眾認(rèn)知的。
而已經(jīng)在速度上做到行業(yè)第一的美團(tuán)，還在繼續(xù)圍繞速度做文章，試圖進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)。在這背后，至少有兩個(gè)重要原因：
一是為了滿足用戶更多層次的需求，并開辟出新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
共2頁 [1] [2] 下一頁
紅商網(wǎng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容還將同步分發(fā)到公眾號(hào)、視頻號(hào)、頭條號(hào)、西瓜抖音、網(wǎng)易號(hào)、搜狐號(hào)、企鵝號(hào)、百家號(hào)、好看視頻、新浪微博等國(guó)內(nèi)主力流量平臺(tái)。
