來(lái)源:餐飲老板內(nèi)參 內(nèi)參君
又一個(gè)“時(shí)代的眼淚”。
三年關(guān)店277家
太平洋咖啡扛不住了嗎?
“太平洋咖啡是不是要撤出廣州?”
今年上半年,瑞幸第10000家門店開(kāi)業(yè),成為首個(gè)萬(wàn)店咖啡品牌;庫(kù)迪拉薩首店開(kāi)業(yè),第一個(gè)實(shí)現(xiàn)了中國(guó)大陸全區(qū)域覆蓋;幸運(yùn)咖把冰美式的價(jià)格打到5塊錢之低……
在這咖啡賽道不斷卷出新高度的時(shí)刻,廣州市民猛然發(fā)出了擔(dān)憂的疑惑,同樣疑惑的還有后知后覺(jué)的無(wú)錫市民:
“身邊的太平洋咖啡怎么都不見(jiàn)了?”
原來(lái),無(wú)錫媒體四月底就報(bào)道了太平洋咖啡門店已經(jīng)全部消失不見(jiàn)。曾幾何時(shí),曬出太平洋咖啡+萬(wàn)象城沿湖風(fēng)景是無(wú)錫人的周末標(biāo)配,但以后,再也沒(méi)有這機(jī)會(huì)了。
而太平洋咖啡原來(lái)所在的門店位置,如今已經(jīng)被M stand替代。
有數(shù)據(jù)顯示,太平洋咖啡在廣州原有的45家門店,已注銷34家,注銷時(shí)間主要集中在這兩年。除了廣州和無(wú)錫,深圳、上海等城市也都紛紛出現(xiàn)了太平洋咖啡門店關(guān)閉的情況。
國(guó)內(nèi)現(xiàn)存的太平洋咖啡營(yíng)業(yè)門店數(shù)量大約只剩166家,2020年,這個(gè)數(shù)字是443家。要知道,在2015年,太平洋咖啡門店數(shù)量曾一度超越了Costa,成為僅次于星巴克的行業(yè)第二。
市場(chǎng)占有率方面,也在一路走低。2017年底,太平洋咖啡在內(nèi)地市場(chǎng)占有率2.5%,僅次于星巴克;而到了2020年,市場(chǎng)占有率僅為1.7%,被星巴克、瑞幸等品牌遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。
對(duì)于這般市場(chǎng)冷遇,原本含著金鑰匙出生的太平洋咖啡很難不引來(lái)人們一聲嘆息。
沒(méi)落的太平洋咖啡
曾經(jīng)也是“高端、小資”的代名詞
1992年,太平洋咖啡誕生于香港,在宣傳上定位的是“中國(guó)人自己的咖啡品牌”,經(jīng)常出現(xiàn)在以前的TVB影視劇里。
相比星巴克的“小資”氣質(zhì),太平洋咖啡更凸顯“商務(wù)精英”,據(jù)說(shuō)早期的顧客穿西裝的大有人在。
金融危機(jī)后,太平洋咖啡在香港出現(xiàn)虧損,給了華潤(rùn)“可乘之機(jī)”,以80%股份成為最大股東,2011年這年,太平洋正式進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)。
但在內(nèi)地,面對(duì)更喜歡豆?jié){饅頭的消費(fèi)者,香港的套路顯然不夠適用,于是太平洋咖啡轉(zhuǎn)而定位“書(shū)卷氣”,也就是我們所熟悉的紅色椅子、荷花燈的中西合璧形象。
而在銀行、大醫(yī)院、商業(yè)地產(chǎn)等的選址定位,更讓太平洋咖啡增添幾分書(shū)卷氛圍。一個(gè)普遍的觀感是,相比星巴克,太平洋咖啡真的太安靜了。
2017年前后,太平洋咖啡成為中國(guó)咖啡市場(chǎng)第二大咖啡連鎖,在這之后,盡管一直不溫不火,但是其門店形象對(duì)很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō),是熟悉的。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
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