順豐也做外賣平臺(tái)了！
傭金只要千分之三，以團(tuán)餐外賣為主切入，正式進(jìn)軍餐飲業(yè)！
傭金一直是餐飲商家和既有外賣平臺(tái)間“相愛相殺”的矛盾點(diǎn)，在疫情期間，外賣占比加大，也加重了彼此之間的愛恨糾葛，在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，順豐悄然入局！
順豐推出的“豐食”以差異化的團(tuán)餐切入外賣平臺(tái)能否成功？它的入局能否打破已有外賣雙雄壟斷局面，降低傭金？對(duì)餐飲企業(yè)又有哪些利好呢？
主打團(tuán)餐外賣，西貝、必勝客、真功夫等百家商戶入駐
職業(yè)餐飲網(wǎng)記者近日獲悉，順豐推出“豐食”外賣平臺(tái)，以微信小程序的方式出現(xiàn)，自今年2月在部分城市推出后，目前全面進(jìn)軍從團(tuán)餐到個(gè)人的外賣業(yè)務(wù)中。
作為中國快遞界市值超過2000億的順豐，正式殺入餐飲領(lǐng)域！
1、以企業(yè)團(tuán)餐為主
與現(xiàn)有外賣平臺(tái)單份外賣訂餐不同的是，豐食以“團(tuán)餐”作為主要服務(wù)，推出不同團(tuán)餐套餐。
豐食自稱，未來可以在企業(yè)微信為企業(yè)定制專屬頁面，還可以為企業(yè)提供專屬團(tuán)餐優(yōu)惠，支持企業(yè)員工餐補(bǔ)對(duì)接。
2、“日歷點(diǎn)餐”，采用預(yù)定模式
“豐食”采用預(yù)定模式，上線了個(gè)性化的日歷點(diǎn)餐，顧客可選擇指定的日期即可預(yù)定相關(guān)餐食。
除了外賣點(diǎn)餐功能以外，豐食還有未上線的堂食點(diǎn)餐功能。
3、5份起訂
以西少爺為例，豐食的外賣點(diǎn)餐頁面顯示5份起送訂購，支持自提。在點(diǎn)餐習(xí)慣上加入“訂餐人”，可為企業(yè)提供集體預(yù)約點(diǎn)餐、集中配送。
4、必勝客、真功夫等百家商戶已入駐測(cè)試
豐食第一期入駐品牌有德克士、必勝客、船歌魚、和府撈面、樂凱撒比薩、吉野家等，截至目前，已有百余家知名餐飲企業(yè)入駐，其中大多數(shù)都是大型餐飲連鎖品牌，相關(guān)門店超過了2000家，覆蓋北京、上海等一線城市。
5、傭金只有千分之三
據(jù)職業(yè)餐飲網(wǎng)記者了解，入駐豐食的商戶在今年7月1日之前上線，傭金只有千分之三。在7月1日之后上線的，傭金只有2%。
經(jīng)過采訪已入駐的餐飲大品牌，記者還了解到在豐食測(cè)試階段為期一個(gè)月的時(shí)間里，部分餐企傭金費(fèi)率是減免的，后期才會(huì)根據(jù)規(guī)定收取相關(guān)費(fèi)用。
配送費(fèi)方面，根據(jù)點(diǎn)餐的不同價(jià)位，豐食外賣平臺(tái)不同餐飲店鋪的配送費(fèi)主要分為0元、5元。
順豐“低傭金”入場(chǎng)，能否解困外賣平臺(tái)？
多年來，美團(tuán)、餓了么一直坐穩(wěn)外賣這片江山，虎踞龍盤，餐飲商家基本沒有第三選擇。
如今順豐成了破局者，給餐飲老板帶來“第三選擇”，那豐食的到來，能否給餐飲老板們帶來新機(jī)會(huì)？又是否會(huì)走得長遠(yuǎn)呢？
1、主攻餐飲“新金礦”外賣團(tuán)餐
團(tuán)餐謀和禧云國際聯(lián)合發(fā)布的《中國團(tuán)餐行業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展研究報(bào)告（2019）》顯示，餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已超過4萬億元，其中團(tuán)餐占據(jù)了30%市場(chǎng)份額。團(tuán)餐也是目前餐飲行業(yè)中市場(chǎng)規(guī)模增速最快的業(yè)態(tài)！
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