戰(zhàn)疫60多天， “解封”的好消息終于傳來！
3月25日起，湖北除武漢以外地區(qū)的人們可以離開湖北了！
疫情取得了明顯的階段性勝利，我們很多餐飲店也迎來了全面復(fù)工！
到底，一場疫情過后，商場餐飲發(fā)生了哪些變化呢？
職業(yè)餐飲網(wǎng)記者實地探訪了北京通州萬達(dá)廣場，它位于北京通州的核心地段，開業(yè)6年，總建筑面積60萬平方米，曾被喻為一艘全新商業(yè)旗艦，涵蓋了商場正餐區(qū)、負(fù)一層的地下餐飲、露天的萬達(dá)金街美食街這3種餐飲區(qū)，是非常具有代表性的商業(yè)綜合體，一起來看看吧！
一條街50家餐飲店，轉(zhuǎn)讓17家，
疫情后餐廳遭“洗牌”
通州萬達(dá)廣場就在記者住處附近，平時逛街、點外賣都繞不過它。
疫情之前，無論是工作日還是周末，這里總是非常熱鬧嘈雜，人擠著人，兒童小火車來來回回高調(diào)鳴笛穿過擁擠的人群，由于競爭激烈每個商家都扯著嗓子叫賣，隨便一家店都排著長隊，爆單的餐廳里工作人員汗流浹背，爭分奪秒地準(zhǔn)備著餐食。
在餐企逐漸復(fù)工的當(dāng)下，記者于周三，分別在中午飯點時（中午11點至下午1點半），晚上飯點時（晚上6點到7點半），去萬達(dá)金街、萬達(dá)廣場4樓正餐區(qū)、萬達(dá)廣場負(fù)一層這三個餐飲商戶最集中的地方逛了逛！
萬達(dá)金街
1、曾經(jīng)排隊2小時的網(wǎng)紅餐廳轉(zhuǎn)讓，沒能熬過這次疫情！
記者從北京通州北苑地鐵站出來，走30米就到萬達(dá)金街A區(qū)了。
就萬達(dá)金街A區(qū)的牌子上面，有家叫眼鏡小腰的燒烤店，曾經(jīng)是排隊1-2小時的網(wǎng)紅餐飲店，也是北京幾家有名的燒烤連鎖店之一，記者過年前還和朋友去吃過一頓，本來琢磨最近再去吃一頓，但遲遲沒開門，走近一看原來是已經(jīng)在轉(zhuǎn)讓了。
（眼鏡小腰，疫情發(fā)生前人滿為患，黑壓壓的等位人群；疫情發(fā)生后，也貼上了檔口出租的告示）
從眼鏡小腰這個檔口往里走，就是萬達(dá)金街A區(qū)的主街道了。進(jìn)去以后記者發(fā)現(xiàn)，一家店鋪挨著一家店鋪在轉(zhuǎn)讓！
記者數(shù)了數(shù)，以萬達(dá)金街A區(qū)主街道的1層為例，一條街一共50多家餐飲店，17家店都貼出了轉(zhuǎn)讓，有10家餐飲店還在關(guān)門歇業(yè)中。
（萬達(dá)金街A區(qū)連著的3家餐飲店，全在轉(zhuǎn)讓）
（去年的網(wǎng)紅茶飲品牌琉璃鯨也貼出了商鋪出租的告示。）
2、有的餐廳顧客還在，店卻沒了，可惜了！
從萬達(dá)金街A區(qū)出來過個馬路到對面，就是萬達(dá)金街B區(qū)，B區(qū)背靠萬達(dá)廣場，而且東南西北四個方向都有居民樓和商戶，位置更好，所以很多餐飲店還在堅持。
萬達(dá)金街B區(qū)主街道的一層，記者數(shù)了數(shù)，一共有60多家餐飲商戶，轉(zhuǎn)讓的有4家，關(guān)門歇業(yè)的有14家。
中午12點，記者路過這家店時，正好聽到有顧客說“吃冒菜吧！”，他正準(zhǔn)備往里走，同伴拉住了他，“沒看到嘛，寫著此房出租呢，走吧！”
顧客還在，店卻沒了，可惜了！
萬達(dá)廣場負(fù)一層
在平時，顧客從萬達(dá)金街B區(qū)是能直接進(jìn)入到萬達(dá)廣場里的，但由于疫情，商場只開放正門，記者不得不饒一圈才得以進(jìn)入。
先是來到了萬達(dá)廣場負(fù)一層，有近10家餐飲店，沒有店轉(zhuǎn)讓，2家店關(guān)門歇業(yè)中，其他店都正常營業(yè)。
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