您所在的位置:紅商網(wǎng)·新零售陣線 >> 零售業(yè)頻道 >> 正文
疫情后商場餐飲大洗牌:50家餐館,17家轉(zhuǎn)讓……

  戰(zhàn)疫60多天, “解封”的好消息終于傳來!

  3月25日起,湖北除武漢以外地區(qū)的人們可以離開湖北了!

  疫情取得了明顯的階段性勝利,我們很多餐飲店也迎來了全面復(fù)工!

  到底,一場疫情過后,商場餐飲發(fā)生了哪些變化呢?

  職業(yè)餐飲網(wǎng)記者實地探訪了北京通州萬達(dá)廣場,它位于北京通州的核心地段,開業(yè)6年,總建筑面積60萬平方米,曾被喻為一艘全新商業(yè)旗艦,涵蓋了商場正餐區(qū)、負(fù)一層的地下餐飲、露天的萬達(dá)金街美食街這3種餐飲區(qū),是非常具有代表性的商業(yè)綜合體,一起來看看吧!

  一條街50家餐飲店,轉(zhuǎn)讓17家,

  疫情后餐廳遭“洗牌”

  通州萬達(dá)廣場就在記者住處附近,平時逛街、點外賣都繞不過它。

  疫情之前,無論是工作日還是周末,這里總是非常熱鬧嘈雜,人擠著人,兒童小火車來來回回高調(diào)鳴笛穿過擁擠的人群,由于競爭激烈每個商家都扯著嗓子叫賣,隨便一家店都排著長隊,爆單的餐廳里工作人員汗流浹背,爭分奪秒地準(zhǔn)備著餐食。

  在餐企逐漸復(fù)工的當(dāng)下,記者于周三,分別在中午飯點時(中午11點至下午1點半),晚上飯點時(晚上6點到7點半),去萬達(dá)金街、萬達(dá)廣場4樓正餐區(qū)、萬達(dá)廣場負(fù)一層這三個餐飲商戶最集中的地方逛了逛!

  萬達(dá)金街

  1、曾經(jīng)排隊2小時的網(wǎng)紅餐廳轉(zhuǎn)讓,沒能熬過這次疫情!

  記者從北京通州北苑地鐵站出來,走30米就到萬達(dá)金街A區(qū)了。

  就萬達(dá)金街A區(qū)的牌子上面,有家叫眼鏡小腰的燒烤店,曾經(jīng)是排隊1-2小時的網(wǎng)紅餐飲店,也是北京幾家有名的燒烤連鎖店之一,記者過年前還和朋友去吃過一頓,本來琢磨最近再去吃一頓,但遲遲沒開門,走近一看原來是已經(jīng)在轉(zhuǎn)讓了。


 (眼鏡小腰,疫情發(fā)生前人滿為患,黑壓壓的等位人群;疫情發(fā)生后,也貼上了檔口出租的告示)

  從眼鏡小腰這個檔口往里走,就是萬達(dá)金街A區(qū)的主街道了。進(jìn)去以后記者發(fā)現(xiàn),一家店鋪挨著一家店鋪在轉(zhuǎn)讓!

  記者數(shù)了數(shù),以萬達(dá)金街A區(qū)主街道的1層為例,一條街一共50多家餐飲店,17家店都貼出了轉(zhuǎn)讓,有10家餐飲店還在關(guān)門歇業(yè)中。

 

(萬達(dá)金街A區(qū)連著的3家餐飲店,全在轉(zhuǎn)讓)

 

(去年的網(wǎng)紅茶飲品牌琉璃鯨也貼出了商鋪出租的告示。)

  2、有的餐廳顧客還在,店卻沒了,可惜了!

  從萬達(dá)金街A區(qū)出來過個馬路到對面,就是萬達(dá)金街B區(qū),B區(qū)背靠萬達(dá)廣場,而且東南西北四個方向都有居民樓和商戶,位置更好,所以很多餐飲店還在堅持。

  萬達(dá)金街B區(qū)主街道的一層,記者數(shù)了數(shù),一共有60多家餐飲商戶,轉(zhuǎn)讓的有4家,關(guān)門歇業(yè)的有14家。

  中午12點,記者路過這家店時,正好聽到有顧客說“吃冒菜吧!”,他正準(zhǔn)備往里走,同伴拉住了他,“沒看到嘛,寫著此房出租呢,走吧!”

  顧客還在,店卻沒了,可惜了!

  萬達(dá)廣場負(fù)一層 

  在平時,顧客從萬達(dá)金街B區(qū)是能直接進(jìn)入到萬達(dá)廣場里的,但由于疫情,商場只開放正門,記者不得不饒一圈才得以進(jìn)入。

  先是來到了萬達(dá)廣場負(fù)一層,有近10家餐飲店,沒有店轉(zhuǎn)讓,2家店關(guān)門歇業(yè)中,其他店都正常營業(yè)。

2頁 [1] [2] 下一頁 

關(guān)注公號:redshcom  關(guān)注更多: 餐飲

東治書院2024級易學(xué)文士班(第二屆)報名者必讀
『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個受人尊敬的易學(xué)家?
成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
關(guān)注『書仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務(wù)
★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★