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星巴克中國 “倍增“計劃 考驗瑞幸咖啡輸血后勁

  12月12日,一直對標星巴克的國內(nèi)咖啡品牌瑞幸咖啡宣布完成2億美元B輪融資,投后估值22億美元。愉悅資本、大鉦資本、新加坡政府投資公司(GIC)、中金公司等參與融資。

  瑞幸咖啡創(chuàng)始人兼CEO錢治亞表示,瑞幸咖啡將持續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)、科技創(chuàng)新與業(yè)務拓展等方面的資金投入力度,不斷優(yōu)化產(chǎn)品和用戶體驗。

  分析認為,瑞幸咖啡在產(chǎn)品本身尚有不足的情況下,要維持或者繼續(xù)加速自己的成長速度,可能不得不繼續(xù)保持其之前采取的補貼政策。

  中國消費互聯(lián)網(wǎng)對補貼可謂非常熟悉。從滴滴主導的紅包打車,再到美團和餓了么主導的紅包外賣。而此番,瑞幸咖啡對消費者進行補貼的不同點是,他對標的對手是已經(jīng)根深葉茂的星巴克(至少在公關層面是)。

  瑞幸于2018年1月試運營,7月11日宣布完成2億美元A輪融資,投后估值10億美元。過去一年中,瑞幸在整個市場拓展上可謂開足馬力。

  但在近日,瑞幸咖啡在北京和上海兩大城市的門店悄然上調(diào)免配送費的最低標準,分析認為,瑞幸咖啡迫于資本壓力,或正在收窄補貼力度,但補貼停止后,前期營銷獲得的用戶能否仍然保持較高的復購率就是個問題。

  反觀星巴克,在中國市場的策略也可謂非常積極。星巴克的目標是,在2022年將其中國門店的數(shù)量從目前的3300家倍增至6000家,相應的,其在中國的營收有望提升兩倍,現(xiàn)金收入則增加一倍以上。星巴克最近將其在德國,新加坡等區(qū)域的門店從公司經(jīng)營轉為特許經(jīng)營,但在中國市場反其道而行之,星巴克將其在華東地區(qū)的特許經(jīng)營店轉變?yōu)楣局睜I門店,這包括了位于上海,江蘇和浙江的1300家門店。

  在過去的20年里,星巴克全球的總收入增長了近19倍,即每年增長約16%。歷史上大部分增長來自公司的美國業(yè)務。但國際收入增長在過去十年中發(fā)揮了越來越大的作用。

  在過去一年中,星巴克同時采取措施來簡化其業(yè)務,包括將Tazo品牌出售給聯(lián)合利華,關閉Teavana商店,關閉其自營電子商務網(wǎng)站,以及外包營銷和分銷部分業(yè)務到雀巢。

  在關鍵的開店方面,星巴克的策略是更加積極地關閉利潤較低的商店,并放慢在美國等成熟市場開設新店的速度。最后,星巴克正在與外部顧問合作,通過減少SKU和簡化某些任務來降低商店的成本。星巴克和瑞幸咖啡大舉擴展的背后有著相同給的原因,即:擁有可支配收入的大型中產(chǎn)階級消費者的崛起,以及熟悉西方文化并開始習慣喝咖啡的千禧一代的崛起。

  但相對于星巴克二十年的積淀,瑞幸咖啡可能并不想花費那么長時間來獲取相應的市場地位。過去幾年里,中國消費互聯(lián)網(wǎng)小巨頭們的崛起,讓人們相信,只要有足夠的財力,加上超強的線下地推拓展,以及不太差的產(chǎn)品,就能夠獲得用戶們的認可。只是,在中國消費互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)泡沫退去的大環(huán)境下,瑞幸咖啡的這條路能否順利走下去,無疑要打個問號。

  (來源:品途商業(yè)評論 灣區(qū)盒子BAYBOX)

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