業(yè)績下滑的星巴克正采取措施，提振其在最重要的中美兩大市場的銷售。

　　星巴克正在和Uber（優(yōu)步）展開合作，為旗下約四分之一美國門店提供送貨上門服務，以促進在美國市場的銷售。同時，星巴克預計未來四年在中國門店擴大至6000家，幾乎在目前基礎上翻倍。

　　在邁阿密成功試點之后，英國《金融時報》周五報道稱，星巴克計劃在約2000家美國分店推出送貨服務，這幾乎占該公司美國8500家門店的四分之一。

　　報道援引星巴克首席執(zhí)行官 Kevin Johnson表示，星巴克正在美國模仿在中國和阿里巴巴合作推出的外賣服務的模式，“我們正在應用（在中國）學到的很多交付知識。” 三個月前，星巴克在中國30個城市的2000家門店推出外賣服務。

　　但是，星巴克必須要考慮到美國的人力成本高于中國。星巴克三年前和物流公司Postmates進行過類似合作，嘗試咖啡外賣服務，但是對一些顧客來說，配送費實在太高，比普通咖啡還貴。Kevin Johnson說，星巴克還在“試驗”收費。另一個挑戰(zhàn)是咖啡外賣能否“保質(zhì)保量”地送到顧客手中。

　　在中國市場，星巴克的業(yè)績增長乏力。彭博援引星巴克CFO表示，中國同店銷售增長率長期來看可能維持在1%-3%，比美國和世界其它地區(qū)增速慢3%-4%。星巴克預計未來四年在中國門店擴充至6000家，80%的新增銷售額將來自新店。同時，以外賣服務擴大地理覆蓋范圍。

　　為了提振在中美兩大市場下滑的業(yè)績，星巴克采取一系列措施，推出咖啡外賣是其中最新一項舉措。此外，星巴克已經(jīng)將全球門店擴張到3萬家，正在推出健康產(chǎn)品，引入新概念如高端商店等等。7月以來，星巴克股價上漲了約36%。周四星巴克收漲1.18%，市值達到了830億美元。

　　這一合作對即將上市的Uber來說是個好消息。Uber估值高達1200億美元，但依舊處于虧損狀態(tài)，營收同比增速還在放緩。因此，Uber正在加速擴大經(jīng)營范圍，其中就包括打造一家世界級的食品配送公司，建立物流業(yè)務。

　　成立于2014年的Uber Eats 已經(jīng)是中國境外最大的食品配送公司之一，在36個國家的350多個城市開展業(yè)務，今年以來一直在推動歐洲、中東、非洲和北美郊區(qū)市場，企業(yè)合作伙伴包括麥當勞、Pepeyes和賽百味。三季度營收21億美元，同比增長150%。

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