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進軍輕食領域 五折優(yōu)惠
值得注意的是，瑞幸咖啡還宣布將進軍輕食領域，并聯(lián)手三家全球頂級輕食供應商共同為消費者提供高品質(zhì)的輕食產(chǎn)品，這三家供應商分別是英國最大的生鮮食品公司百卡弗、擁有80年歷史的美國食品公司百麥和世界五百強中糧集團。
瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、高級副總裁郭謹一表示：“輕食是咖啡業(yè)態(tài)的重要組成部分，也是我們一直高度關注的業(yè)務領域。瑞幸咖啡將始終秉承品質(zhì)至上的原則，努力為客戶提供高品質(zhì)、高性價比、高便捷性的輕食產(chǎn)品。”
對此，業(yè)內(nèi)人士認為，瑞幸咖啡打響輕食五折優(yōu)惠補貼戰(zhàn)，一方面有助于繼續(xù)豐富產(chǎn)品線，滿足廣大用戶更多元、更健康的飲食需求；另一方面，也有助于提高用戶消費頻次，打造以咖啡為核心產(chǎn)品的一站式輕食餐飲平臺。
本報記者拿到一張同行業(yè)企業(yè)的價目表，同款產(chǎn)品，同樣的供應商的前提下，瑞幸咖啡給予顧客的價格是五折后的價格，比如，肉卷類產(chǎn)品，其它品牌售價為18元，而瑞幸咖啡折價后的價格為6.5元，三明治類產(chǎn)品，其它品牌售價25元，瑞幸咖啡12元。
值得注意的是，瑞幸咖啡產(chǎn)品五折銷售，意味著未來一段時間，公司這塊業(yè)務必將虧損。
對此，郭謹一直言，輕食五折銷售價格是低于成本的，這個階段肯定虧錢，但是輕食是咖啡消費相配套的最自然搭配，更是咖啡業(yè)態(tài)的重要組成部分，市場潛力巨大，希望通過補貼，讓更多的客戶能盡快體驗到什么才是好的輕食，加快培養(yǎng)輕食消費習慣。瑞幸咖啡始終堅持高品質(zhì)、高性價比和高便捷性的原則，在這個大前提下，也會根據(jù)市場情況調(diào)整輕食銷售價格。
也就是說，瑞幸咖啡試圖通過讓利消費者來培養(yǎng)輕食消費習慣，但也需要大量的資本來支持，不過，從瑞幸咖啡的融資情況來看，外界對此并不擔心。
據(jù)本報記者了解，在7月11日，瑞幸咖啡剛剛完成了A輪2億美元的融資。投資方包括大鉦資本、愉悅資本、新加坡政府投資公司（GIC）和君聯(lián)資本。
“瑞幸咖啡始終恪守品質(zhì)至上的原則，努力為中國消費者提供一杯喝得起、喝得到的好咖啡。本輪融資，將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、科技創(chuàng)新和業(yè)務拓展。”瑞幸咖啡創(chuàng)始人兼CEO錢治亞曾如此表示。
《證券日報》記者 夏 芳 共2頁 上一頁 [1] [2] 狂“燒錢”攪動輕食市場 瑞幸計劃年底前再開店至2000家 瑞幸回應星巴克阿里合作:傳統(tǒng)零售+外賣不等于新零售 瑞幸咖啡會成為星巴克們的噩夢嗎？ 瑞幸咖啡放言年內(nèi)開店2000家 宣布進軍輕食領域 瑞幸要攜補貼去輕食市場搶星巴克的飯碗 搜索更多: 瑞幸 |
