5月22日，山姆會(huì)員商店（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“山姆”）正式上線上海京東到家平臺(tái)，提供約1000款高頻次購(gòu)買(mǎi)和高滲透率的商品，涵蓋生鮮、母嬰、個(gè)護(hù)、干貨等日常商品，以及網(wǎng)紅爆款休閑零食類(lèi)商品。

　　作為山姆在華東市場(chǎng)首個(gè)推出一小時(shí)送達(dá)服務(wù)的城市，上海顯示了在其發(fā)展戰(zhàn)略中的重要地位。

山姆會(huì)員商店電商及跨境電商高級(jí)副總裁陳志宇（左）、達(dá)達(dá)-京東到家CEO蒯佳祺（右）

　　前置倉(cāng)年底覆蓋上海核心區(qū)域

　　此次，上線上海京東到家，山姆通過(guò)分析會(huì)員消費(fèi)數(shù)據(jù)，甄選了約1000余款高頻次購(gòu)買(mǎi)和高滲透率的商品，幾乎涵蓋生鮮全品類(lèi)，以及母嬰、個(gè)護(hù)、干貨等日常商品，滿足多個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景，如蔬菜、進(jìn)口海鮮及肉類(lèi)適用于會(huì)員日常家庭烹飪；以暢銷(xiāo)多年的明星商品榴蓮千層蛋糕、單個(gè)重達(dá)約130克金奇異果、日本進(jìn)口透明奶茶飲料為代表的面包糕點(diǎn)、水果零食以及爆款商品則等適用于下午茶場(chǎng)景。此外，考慮到山姆會(huì)員一貫對(duì)高端商品特別青睞，俄羅斯帝王蟹腿、阿拉斯加黑鱈魚(yú)、泰國(guó)黑虎蝦、海參等高價(jià)商品也會(huì)進(jìn)入山姆1小時(shí)送達(dá)服務(wù)體系。山姆還選擇性地拆包部分商品，滿足會(huì)員對(duì)生鮮和日常商品少量多次購(gòu)買(mǎi)的需求。在京東到家平臺(tái)，目前還不是山姆會(huì)員的消費(fèi)者可以通過(guò)“非會(huì)員體驗(yàn)系統(tǒng)”購(gòu)買(mǎi)這些商品。

　　山姆會(huì)員商店電商及跨境電商高級(jí)副總裁陳志宇表示：“目前，山姆在上海僅有兩個(gè)前置倉(cāng)，一個(gè)在人民廣場(chǎng)，一個(gè)在浦東世紀(jì)公園附近。到年底，山姆將設(shè)立多個(gè)前置倉(cāng)，覆蓋上海核心區(qū)域。山姆的前置倉(cāng)有800到1000個(gè)SKU，高頻次購(gòu)買(mǎi)和高滲透率的商品，幾乎涵蓋生鮮全品類(lèi)。此外，上線京東到家平臺(tái)的山姆商品和實(shí)體門(mén)店銷(xiāo)售的商品是一樣的品質(zhì)，從門(mén)店揀貨，然后專(zhuān)用物流全程冷鏈溫控轉(zhuǎn)運(yùn)至分布在各區(qū)域的前置倉(cāng)。所有山姆在京東到家的訂單可直接通過(guò)前置倉(cāng)發(fā)貨，既不影響門(mén)店的運(yùn)營(yíng)效率，又能提高訂單的履約率，該服務(wù)未來(lái)還將延伸至更多全國(guó)重點(diǎn)城市。”

　　爭(zhēng)奪線上高端生鮮市場(chǎng)

　　深耕中國(guó)市場(chǎng)22年的山姆非常了解會(huì)員的消費(fèi)喜好，建立了精準(zhǔn)的選品體系，利用全球采購(gòu)體系和供應(yīng)鏈，甄選來(lái)自全球30多個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)優(yōu)選產(chǎn)地的商品，包含眾多稀缺和獨(dú)家的商品，特別是生鮮商品，以具有真正的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和高食品安全標(biāo)準(zhǔn)，成為最具口碑和深受會(huì)員認(rèn)可的品類(lèi)之一。

　　在物流配送環(huán)節(jié)，生鮮商品每天從同城門(mén)店揀貨后，通過(guò)門(mén)店專(zhuān)用物流全程冷鏈溫控轉(zhuǎn)運(yùn)至分布在各區(qū)域的前置倉(cāng)。在配送途中，采用高品質(zhì)保溫箱，保證生鮮品質(zhì)；為冷凍食品單獨(dú)包裝，最長(zhǎng)可達(dá)4小時(shí)左右的制冷效果，并通過(guò)溫控設(shè)備監(jiān)控配送過(guò)程中的冷藏冷凍商品溫度，保證配送保溫箱干燥潔凈、無(wú)破損。

　　對(duì)于一小時(shí)送達(dá)服務(wù)中的最大挑戰(zhàn)這一問(wèn)題，陳志宇認(rèn)為，第一，生鮮的采購(gòu)，第二，生鮮在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和配送過(guò)程中間保證品質(zhì)和食品安全。例如，阿拉斯加的帝王蟹，從深海到上海二十多度的環(huán)境里，氣壓、溫度都不一樣，如果是活蟹，不僅死亡率非常高，而且還不能保持最好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，山姆花了很多心思去研究，最后選擇了深海捕撈后快速進(jìn)行加工，用熟凍技術(shù)。

　　“極速達(dá)”的月復(fù)購(gòu)率達(dá)50％以上

　　20多年來(lái)，山姆為中高端家庭提供具有差異化的商品。其中直接進(jìn)口、自有品牌和生鮮是山姆最具口碑和持續(xù)高速增長(zhǎng)的三大領(lǐng)域。開(kāi)啟1小時(shí)送達(dá)服務(wù)，讓山姆得以提供更加多樣的購(gòu)物方式，與會(huì)員建立更好的消費(fèi)黏性。此外，山姆加速推進(jìn)全渠道零售戰(zhàn)略，通過(guò)消費(fèi)場(chǎng)景化的選品、設(shè)置前置倉(cāng)和強(qiáng)調(diào)品質(zhì)控制的配送體系提升生鮮商品的覆蓋范圍和履約率，并確保電商業(yè)務(wù)依舊保持“山姆品質(zhì)”。

　　此前，山姆已在深圳指定區(qū)域開(kāi)通京東到家服務(wù)和在自營(yíng)電商平臺(tái)上的 “極速達(dá)”服務(wù)，其中“極速達(dá)”的月復(fù)購(gòu)率達(dá)50％以上，客單價(jià)是業(yè)內(nèi)同類(lèi)服務(wù)的4倍；山姆上線深圳京東到家一個(gè)月以來(lái)日訂單量不斷攀升，平均周訂單環(huán)比增速達(dá)到35％。

　　陳志宇表示：“現(xiàn)在山姆線上流量的主要入口是山姆App，與京東到家的合作是山姆首次將一小時(shí)送達(dá)服務(wù)延伸至第三方平臺(tái)。我們不擔(dān)心流量或需求不夠，而更關(guān)心如何滿足需求、保證質(zhì)量。山姆不圖快，但必須保證服務(wù)質(zhì)量。”

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40分鐘送到 山姆和京東系共建的前置倉(cāng)將開(kāi)遍全國(guó)

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