2、抓住消費(fèi)者的胃
緊抓高頻需求且高時(shí)效要求的食品超市也是一大對策。包括高端百貨的精品超市與云集大量人氣美食專柜的美食城，尤其需要現(xiàn)場制作的網(wǎng)紅美食與不便海外購買的生鮮食材。如上海久光地下美食城和freshmart即為成功代表，年?duì)I業(yè)額高達(dá)數(shù)億元。社區(qū)百貨食品超市同樣既要人氣也要精致，例如日式gms的成都華堂、武漢永旺、蘇州泉屋的超市等都做得很成功，由此帶動了整個(gè)商場的運(yùn)營。
3、形成獨(dú)特號召力
購物中心頻頻以各類展覽獲取人氣，百貨店必須塑造自身的文化號召力。
例如：上海新世界大丸不間斷舉辦高人氣IP展，促進(jìn)客流業(yè)績同比大幅增長；
蘇州誠品生活實(shí)質(zhì)上也是一家百貨商場，依靠各類服飾、配飾、美食盈利，書店其實(shí)不足總面積的三分之一；
北京skp繼文化教室、文化展廳之后推出自營文創(chuàng)書店skp Rendez-vous（法語意為“約會”），同時(shí)加強(qiáng)商品編輯及經(jīng)營能力，釋放windowshopping魅力；
上海連卡佛則憑借九龍倉集團(tuán)資源優(yōu)勢強(qiáng)化自營業(yè)務(wù)及特色營銷而圈粉無數(shù)，成為魔都美女最密集的商場；
香港新世界和天虹等部分百貨店則效仿大悅城進(jìn)行主題街區(qū)化改造以提高客戶體驗(yàn)度。
……
事實(shí)上，機(jī)場免稅店及郊區(qū)名品奧萊業(yè)績力壓市區(qū)商城的現(xiàn)象并非中國獨(dú)有，迪拜、首爾和新加坡機(jī)場的免稅店年?duì)I業(yè)額同樣超過100億元人民幣，韓日歐美的郊區(qū)奧萊業(yè)績同樣驕人。
當(dāng)然，這其中少不了中國游客的貢獻(xiàn)。據(jù)奢侈品研究機(jī)構(gòu)財(cái)富品質(zhì)研究院統(tǒng)計(jì)，伴隨著中國居民出境游人數(shù)的增長，2016年中國出境游人數(shù)達(dá)到1.22億人次，中國人海外奢侈品消費(fèi)也屢創(chuàng)新高，但大量消費(fèi)發(fā)生在境外。
2016年中國人全球奢侈品消費(fèi)額達(dá)到1204億美元，其中境外奢侈品消費(fèi)額達(dá)到928億美元（約合6400億元人民幣），意味著中國人買走了當(dāng)年全球近一半的奢侈品，同時(shí)連續(xù)五年超過70％的奢侈品購買發(fā)生在中國境外。
據(jù)監(jiān)測，中國大陸的奢侈品消費(fèi)在2017年同比上升了20％，一線城市頂奢購物中心（受益于海內(nèi)外價(jià)差縮小與二三線城市奢侈品專賣店減少）、機(jī)場免稅店（出境游客持續(xù)增長）、奧特萊斯是最大受益者。
如今，多元消費(fèi)渠道之下，市區(qū)百貨商場可謂“腹背受敵”，一方面，郊區(qū)奧萊、機(jī)場免稅店異軍突起，大多數(shù)區(qū)域型大型一站式購物中心雖在高端服飾方面競爭力不足，但依靠餐飲、娛樂、兒童體驗(yàn)業(yè)態(tài)也分流了大批消費(fèi)者，使得消費(fèi)者不再有時(shí)間去市區(qū)百貨店閑逛。
此外更有電商沖擊；另一方面，出境游客海外購物比例逐年攀升，海淘方興未艾，亞馬遜等海外電商睥睨中國市場，加緊搶占市場份額。
市區(qū)商場該如何化解當(dāng)前“內(nèi)憂外患”之困，重塑自身優(yōu)勢？歡迎留言跟我們一起探討！
數(shù)據(jù)延伸閱讀：
1、2017 年，三亞、�？趦杉颐舛惖赇N售離島商品1050萬件，同比增41.8％，購物人次233.4 萬人次，同比增34.8％，銷售金額80.2 億元。其中三亞中免免稅城購物中心年業(yè)績已達(dá)到60億元。
2、2017年，北京首都機(jī)場免稅銷售額將達(dá)到58億元，隨著總T2T3兩大新免稅店于春節(jié)前正式開業(yè)，2018年業(yè)績有望繼續(xù)呈現(xiàn)2位數(shù)增長。
據(jù)悉，中免公司與首都機(jī)場和北京順義區(qū)政府簽訂臨空國際免稅城專案戰(zhàn)略合作協(xié)定。臨空國際免稅城距離首都機(jī)場T3 航站樓僅600 米，占地面積444畝，地上建筑面積42萬平方米，地下建筑面積38萬平方米，初步規(guī)劃，僅停車位就設(shè)置1.1萬個(gè)。通過設(shè)計(jì)，北京臨空國際免稅城可與T3航站樓、城際鐵路聯(lián)絡(luò)線樞紐、T2有軌電車站點(diǎn)無縫連接。
項(xiàng)目包含免稅、休閑、文化體驗(yàn)、星級酒店、高端寫字樓等豐富業(yè)態(tài)，計(jì)劃于2020年建設(shè)完成，預(yù)計(jì)主體商業(yè)年銷售額將達(dá)200億元，帶動周邊產(chǎn)業(yè)及消費(fèi)500億元，遠(yuǎn)期將達(dá)1000億元，成為全球最大臨空商業(yè)綜合體。
3、2017年，上海浦東機(jī)場機(jī)場免稅銷售額高達(dá)80-90億元，增幅達(dá)到30％以上，2018年業(yè)績有望繼續(xù)呈現(xiàn)2位數(shù)增長。上海正在大力擴(kuò)建浦東國際機(jī)場三期——62萬平方米的世界最大單體衛(wèi)星廳，同樣將規(guī)劃配套建設(shè)巨型免稅城，由于浦東機(jī)場國際航班客運(yùn)量高于首都機(jī)場（北京正在大興建設(shè)新機(jī)場），將來浦東免稅城零售年業(yè)績預(yù)計(jì)不亞于北京臨空國際免稅城。
（來源：聯(lián)商網(wǎng)&搜鋪網(wǎng) 郭歆曄）
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