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結(jié)果未知的較量
資本進入便利店市場后，競爭已日趨熱化，線上、線下的企業(yè)都想分一杯羹。一方面，7-ELEVEn、羅森等老派日資品牌加大投入、不斷自我革新；另一方面，便利蜂、中商惠民等內(nèi)資品牌也似乎都有不怕陣亡的能力。然而縱觀2017年便利店的發(fā)展，也不難發(fā)現(xiàn)跨界融合的趨勢。
跨界融合說來容易，但早在2015年，不少企業(yè)就曾蹚過O2O的深坑，然而與幾年前不同的是，越來越多的線上互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開始落地線下零售。
白澤資本（原以太資本）高級投資經(jīng)理王寬在談及這一問題時也說到，線下門店要比線上更復雜，除了要關注銷售指標以外，線下門店還要因地制宜，關注節(jié)氣、租金、水電等一系列問題。且兩個銷售管理系統(tǒng)的打通也存在一定難度。在王寬看來，線下門店整體是“進銷存”的思路，而電商的邏輯還是流量，這是二者最本質(zhì)的區(qū)別。
肖欣對這一觀點表示了一定程度上的贊同。目前來看，好鄰居、鮮生活、易果的當務之急就是多方渠道的打通融合。走進農(nóng)科院的會員升級店鋪會發(fā)現(xiàn)，好鄰居的店員會經(jīng)常對貨架上的貨品進行清點，以便隨時更新頁面的庫存情況。在這個過程中，員工培訓成為一大問題。
“新零售里，所有人都會參與到庫存的準確性維護上，一個產(chǎn)品賣空了，店員就必須線上及時報警，而從電商運營的角度來說，頁面頭部的位置是非常重要的，哪個商品在上面、哪個商品在下面，都會對銷量產(chǎn)生直接的影響。”在肖欣看來，這是線上、線下融合中最典型的沖突。
除此之外，《中國企業(yè)家》走訪農(nóng)科院升級店鋪時還發(fā)現(xiàn)，貨架中部分促銷的生鮮商品曾出現(xiàn)不支持線下購買，必須通過線上下單的情況，對于這一問題，肖欣與陳俊奇給出的解釋都是——彼時系統(tǒng)在調(diào)試，該問題現(xiàn)已得到解決。
肖欣告訴《中國企業(yè)家》：“實際上就算是同為線下，一個商品在永輝和大潤發(fā)兩個店鋪也不能橫著走，線上和線下更是如此，是兩套完全不同的邏輯。比如某商品在天貓的建檔是1234，但是在線下的建檔很可能就是4321，商品編碼和條形碼還沒有打通。”據(jù)陳俊奇透露，調(diào)試的新系統(tǒng)將于近期正式上線，以促進多渠道的融合。
此外，有知情人士透露，鮮生活正準備引入某日系便利店高管，而該名高管若加入鮮生活，將負責整個鮮生活全國便利店市場的線下運營。除了北京市場，鮮生活也將在杭州對綠城旗下的便利店品牌“綠橙”進行整合，肖欣也希望，能將好鄰居的投資模式復制到全國。
從另一個層面來講，在所有的股權(quán)并購中，最重要的還是人的融合。很多企業(yè)雖有互聯(lián)網(wǎng)公司的頭銜，卻并不能真正實現(xiàn)扁平化的管理。不同團隊在融合之間必然遇到問題，而線下零售的深度改造本身就是一個系統(tǒng)化的工程，如何建立清晰的客戶模型、業(yè)務如何數(shù)字化，都是需要多方探討。
好鄰居的下一步，就是對商圈店鋪的改造了。肖欣透露，新的商圈店型將在2018年第二季度推出，屆時會加入更多黑科技、貼近中國消費者的元素。與此同時，好鄰居還希望能同時完成300家門店的升級改造，并在北京新開設150家門店。
從國際與國內(nèi)的數(shù)據(jù)對比看，北京的便利店市場依然存在很大空間，但是目前的局勢仍不明朗。未來，資本對便利店、尤其是線上企業(yè)對傳統(tǒng)便利店品牌的并購，還將不斷上演。17年來，好鄰居一直在蟄伏，在完成資本并購后，好鄰居重新被賦能。
然而在北京便利店市場，7-ELEVEn沒有做到的事，好鄰居能夠完成嗎？
（來源：中國企業(yè)家 作者：謝蕓子） 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 便利店生死：全時、好鄰居等老牌便利店能頂住嗎 從好鄰居開始 鮮生活押寶社區(qū)便利店新賽道 好鄰居便利店“改頭換面” 它到底新在哪兒？ 好鄰居新一代店北京亮相，易果賦能“生鮮+便利店”新模式 好鄰居首推會員制服務 年費240元 搜索更多: 好鄰居 |
