1月14日，國內(nèi)最大水果連鎖企業(yè)百果園，在京對外宣布斬獲15億元B輪融資。本輪由中金智德領(lǐng)投，中植資本、中金匯融、基石資本、源碼資本、越秀產(chǎn)業(yè)基金、深創(chuàng)投等資本機構(gòu)參與投資。
這既是百果園拿到的第三筆融資（2015年A輪，2016年P(guān)re-B輪），也是2018年生鮮零售領(lǐng)域發(fā)生的首筆融資。
據(jù)百果園副總裁焦岳介紹，此輪融資將用于果品研發(fā)與品類品牌建設(shè)，打造先進果業(yè)供應(yīng)鏈與生態(tài)體系，以及持續(xù)加強產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的投入等三方面業(yè)務(wù)。另一個重要動作是，通過全面輸出標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng)，百果園正式對外開放特許加盟業(yè)務(wù)。
過去16年，百果園一直采用內(nèi)加盟模式，用以支持內(nèi)部員工創(chuàng)業(yè)。而這一新舉措的推出，意味著百果園將全面對外輸出供應(yīng)鏈及經(jīng)營能力。
百果園常務(wù)副總裁袁峰表示，2018年定的目標(biāo)是，新開門店1200家，新拓展5個區(qū)域，且將全部以加盟店形式呈現(xiàn)。
資本加持，百果園詳解生態(tài)戰(zhàn)略布局
在國內(nèi)水果連鎖領(lǐng)域，百果園有著輝煌的戰(zhàn)績：百果園2001年創(chuàng)立于深圳，前期主要集中在南方一二線城市。2014年以來，進入發(fā)展快軌道。2015年5月，國內(nèi)門店數(shù)突破1000家，2017年8月，百果園宣布線上單月銷售額突破1.2億元。截至2017年底，百果園年銷售額達84億元，百果園全國門店數(shù)更是高達2800家。
取得這樣的成績，百果園創(chuàng)始人兼董事長余惠勇認為主要跟兩點有關(guān)：
1.人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定：百果園自2014年至今，大量引進人才，其中空降副總監(jiān)以上高管17位，均非常成功，至今無一流失；
2.資本方面動作頻頻：自A輪融資以來，百果園以并購和重組的方式，先后將果多美、鮮時代、智果科技、寧波百果園以及一米鮮等企業(yè)收入囊中，極大豐富和完善百果園的業(yè)務(wù)體系。
余惠勇表示，過去希望百果園能成長為一棵參天大樹，但在創(chuàng)業(yè)過程中，逐步悟到一個道理——一棵再大的樹比不過一片森林。“凡是有大作為的企業(yè)，大作為的機構(gòu)，一定是平臺型，一定是賦能型的組織。”
據(jù)悉，百果園將以此次B輪融資為起點，建立生態(tài)圈，實現(xiàn)從單一公司從向生態(tài)型組織的全面轉(zhuǎn)型。
過去一年，以阿里巴巴、京東、騰訊等為代表的線上巨頭，正在加緊整合線下零售資源。這也與百果園的開放生態(tài)不謀而合。那么，百果園與互聯(lián)網(wǎng)的新零售改造又有何區(qū)別呢？
余惠勇表示，與他們不同，百果園是渠道結(jié)合產(chǎn)品品牌的一種復(fù)合型業(yè)態(tài)，而其他以商業(yè)模式為主的新零售變革，對百果園并不會有影響。百果園的生態(tài)戰(zhàn)略分為縱深與開放兩個層面：
縱深戰(zhàn)略：其一，通過資本對全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵公司或者核心資源公司進行投資和滲透，打通供應(yīng)鏈體系，實現(xiàn)全面數(shù)據(jù)化，達到高效協(xié)同。其二，對供應(yīng)鏈上下游公司進行賦能，推動產(chǎn)業(yè)鏈深入融合，反向支持百果前端市場發(fā)展。
開放戰(zhàn)略：強化開放性組織體系，從松散型加盟模式，轉(zhuǎn)型升級為緊密型、強管控型的精細化加盟模式，向全社會鏈進行開放，共同分享行業(yè)發(fā)展紅利，以達到快速發(fā)展的目的。
加盟模式全面放開是此次生態(tài)賦能的重要表現(xiàn)。據(jù)袁峰介紹，此次百果園對外開放的底氣主要來自四方面：全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)、果品標(biāo)準(zhǔn)體系、人才培訓(xùn)體系、連鎖運維體系等。
具體加盟形式是，百果園將在所有建有配送中心的區(qū)域內(nèi)，全方位開放單店加盟，加盟商可以自己帶店，也可以由百果園為加盟商提供店鋪。針對開放區(qū)域市場，則通過聯(lián)合加盟商，共同建立配送體系，共同發(fā)展單店加盟。
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