在新零售的大環(huán)境下，蘇果積極擁抱消費(fèi)升級(jí)浪潮，大力推進(jìn)店鋪轉(zhuǎn)型。記者獲悉，12月1日蘇果淮南龍湖南路購(gòu)物廣場(chǎng)重裝開業(yè)，門店從環(huán)境、商品、服務(wù)等方面做了一系列優(yōu)化調(diào)整，用心為顧客打造“品質(zhì)生活”，提升購(gòu)物體驗(yàn)。

　　據(jù)了解，龍湖南路購(gòu)物廣場(chǎng)店面積約13000平，經(jīng)營(yíng)16000多個(gè)SKU，涵蓋食品、生鮮、洗化、日配、糧油、酒水、嬰童等品類，可滿足消費(fèi)者“一站式”購(gòu)物需求。升級(jí)后的龍湖南路店，在商品結(jié)構(gòu)上做了優(yōu)化調(diào)整，強(qiáng)化食品和生鮮經(jīng)營(yíng)，提升進(jìn)口商品比例，同時(shí)壓縮大家電、服裝面積。

　　生鮮作為門店聚客的核心品類，在升級(jí)后得到強(qiáng)化，引入了精品果蔬、凈菜、精品牛羊肉的經(jīng)營(yíng)、增設(shè)地方特色生鮮專柜。擴(kuò)大烘焙產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)面積，增加新品種、新口味。非食方面引入“拾全拾買”精品百貨專柜，涵蓋生活小百貨、護(hù)膚品、時(shí)尚飾品、家居用品，輕盈的價(jià)格，豐富的商品種類，貼合了當(dāng)下90后及00后的購(gòu)物需求。

　　基于后臺(tái)供應(yīng)鏈的升級(jí)，門店以消費(fèi)需求為導(dǎo)向打造了母嬰中心、個(gè)護(hù)中心、進(jìn)口商品等品類中心，以場(chǎng)景化消費(fèi)模式營(yíng)造豐富的購(gòu)物體驗(yàn)。以母嬰中心為例，不但將配方奶粉、輔食、衣服、玩具等綜合陳列，還有兒童樂園供游戲玩耍，讓賣場(chǎng)兼具消費(fèi)和娛樂休閑功能，深受消費(fèi)者歡迎。進(jìn)口商品比例提升，引進(jìn)美洲、歐洲、東南亞等地區(qū)的多國(guó)美食好物，涵蓋食品、酒水、個(gè)人護(hù)理等。

　　商品陳列上，延續(xù)升級(jí)店鋪的“貨架點(diǎn)亮”設(shè)計(jì)，注重運(yùn)用貨架、燈光提升商品的展示效果，重點(diǎn)打造了“巧克力小鎮(zhèn)、餅干天地、蜂蜜世界、零食王國(guó)、天下糧倉(cāng)、健康加油站、速食面館”等品類專區(qū)。

　　此外，為了滿足顧客隨時(shí)隨地的購(gòu)買需求，門店上線美團(tuán)外賣，顧客下載登錄美團(tuán)外賣APP，距門店2.5公里范圍內(nèi)均可在線下單，足不出戶就能買到日配、干調(diào)、糧油、酒水、休食、個(gè)護(hù)等約1500種商品。每天早上8點(diǎn)到晚上8點(diǎn)半均可線上下單，下單后門店將根據(jù)訂單揀貨，然后交由美團(tuán)騎手進(jìn)行配送，1小時(shí)之內(nèi)即可配送至顧客手中。此外，升級(jí)后的門店在服務(wù)上也更加完善，引進(jìn)拉卡拉自助繳費(fèi)終端、提供雨傘租借、購(gòu)滿88元1公里內(nèi)免費(fèi)送貨等服務(wù)。

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