開(kāi)小店正在成為一種趨勢(shì)，連新零售的代表企業(yè)之一盒馬鮮生也要開(kāi)便利店了。近日，有消息稱盒馬鮮生將嘗試便利店業(yè)態(tài)。對(duì)此，盒馬鮮生方面確認(rèn)稱：“確實(shí)將于今年底在上海開(kāi)出便利店。”

　　業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，隨著社區(qū)商業(yè)成為風(fēng)口，盒馬鮮生縮小店型的背后也顯出其加碼社區(qū)商業(yè)的野心。

　　據(jù)盒馬鮮生CEO侯毅透露，首家店將是一間800平方米的試驗(yàn)店，而盒馬對(duì)便利店的未來(lái)定位是做200平米左右的店型。據(jù)了解，盒馬鮮生現(xiàn)有的20家門店面積基本在4000到1萬(wàn)平米，主要分布于成熟商圈和購(gòu)物中心，這種規(guī)模和選址令其難以被快速?gòu)?fù)制，在消費(fèi)者接近性上也不夠理想。而200平米的便利店相對(duì)而言更容易被規(guī)模化復(fù)制，從而幫助盒馬完成網(wǎng)點(diǎn)深入布局。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，盒馬鮮生布局小型便利店，可以不受購(gòu)物中心選址限制，較為靈活地深入社區(qū)內(nèi)部，售賣周邊居民最急需的新鮮蔬果、糧油肉蛋等。永輝的“超級(jí)物種”作為另一個(gè)“零售+餐飲”案例，一直以來(lái)被視為與盒馬鮮生對(duì)標(biāo)，它的面積也基本是在500-800平方米之間。

　　曾有業(yè)內(nèi)人士預(yù)估，盒馬鮮生一個(gè)門店的線上、線下投入在1億元左右，這樣的重模式對(duì)于盒馬鮮生來(lái)說(shuō)，想要完成快速擴(kuò)張、規(guī)模復(fù)制面臨著不小挑戰(zhàn)。盡管侯毅在今年7月曾對(duì)外表示，盒馬鮮生部分店鋪已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利，但是單店盈利不同于整體盈利，維持單店收支平衡外的技術(shù)、物流等方面的整體投入都是大頭。有分析認(rèn)為，盒馬鮮生推出可持續(xù)性較高的小面積店型更為合理。

　　據(jù)了解，在現(xiàn)有的規(guī)劃中，盒馬鮮生一個(gè)店是要覆蓋三公里范圍，盒馬鮮生推出便利店是為了深入覆蓋，同時(shí)也為加快門店擴(kuò)張。另一方面，盒馬鮮生便利店還具有鮮明的前置倉(cāng)功能，它會(huì)幫助盒馬的配送，更加前置的送到消費(fèi)者身邊。

　　不可否認(rèn)的是，近兩年便利店領(lǐng)域的入局者明顯增多，這也透出電商企業(yè)對(duì)便利店發(fā)展前景的看好。今年2月，阿里巴巴與擁有4800家線下門店資源的百聯(lián)集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，重點(diǎn)拓展便利店業(yè)態(tài)。今年4月，京東CEO劉強(qiáng)東宣布了一個(gè)宏大的計(jì)劃——未來(lái)5年，京東將在全國(guó)開(kāi)設(shè)超過(guò)100萬(wàn)家京東便利店，其中一半在農(nóng)村。京東便利店采取的也是跟線下實(shí)體店合作的方式，只提供貨源和物流配送，并非這些便利店的唯一貨源。劉強(qiáng)東提到，他從事電商多年，發(fā)現(xiàn)有幾種業(yè)態(tài)是電商無(wú)法與之抗衡的，便利店是其中之一，既然無(wú)法抗衡，就選擇與其合作。

　　除了阿里巴巴和京東這兩大電商巨頭，多年來(lái)一直以大型商超為主業(yè)態(tài)的沃爾瑪、家樂(lè)福、歐尚等零售巨頭早已紛紛將目光投向了便利店這一“小而美”的業(yè)態(tài)。其中，沃爾瑪在中國(guó)區(qū)試水緊湊型新店，歐尚則進(jìn)軍精品超市，家樂(lè)福正進(jìn)一步推進(jìn)便利店業(yè)態(tài)，永輝超市的會(huì)員體驗(yàn)店則主打生鮮小店，大潤(rùn)發(fā)甚至涉足無(wú)店員服務(wù)的便利店。

　　事實(shí)上，作為近年來(lái)發(fā)展趨勢(shì)被廣泛看好的業(yè)態(tài)，連鎖便利店已經(jīng)成為了快消品線下市場(chǎng)份額的有力爭(zhēng)奪者。“2016年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)”調(diào)查結(jié)果顯示，2016年，連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)的便利店和專業(yè)店的銷售增長(zhǎng)表現(xiàn)亮眼。其中，便利店銷售增幅最高，達(dá)到16.7%；專業(yè)店和專賣店為6.5%。從開(kāi)店情況看，便利店是新開(kāi)店的主力。2016年，連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)門店總數(shù)增長(zhǎng)近6400個(gè)。其中，門店數(shù)量?jī)粼鲩L(zhǎng)過(guò)百的企業(yè)有15家，主要是便利店和專業(yè)店，門店凈增長(zhǎng)6900余個(gè)。

　　據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢公司近日聯(lián)合發(fā)布的《2017中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，目前中國(guó)連鎖品牌便利店行業(yè)增速達(dá)13%，已接近10萬(wàn)家，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1300億元，開(kāi)店數(shù)量及同店銷售雙雙增長(zhǎng)。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，更小、更便利、更集中突出生鮮和進(jìn)口商品、增加智能化自助服務(wù)和餐飲等體驗(yàn)式區(qū)域是大店轉(zhuǎn)小店后賴以吸引消費(fèi)者的幾大“法寶”，便利快捷的購(gòu)物方式在一定程度上成為網(wǎng)上購(gòu)物的補(bǔ)充。而目前人工成本壓力很大，便利店應(yīng)該是未來(lái)主流趨勢(shì)。

　　作者: 嫣茹  來(lái)源: 中國(guó)商網(wǎng)

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