經(jīng)過將近2個(gè)月的試營業(yè),上海最大的一家 city'super 在上海興業(yè)太古匯正式開業(yè)了。
為了讓消費(fèi)者更多地了解“體驗(yàn)”這部分,City Super興業(yè)太古里在9月3日到9月17日做了個(gè)“打卡小游戲”,以此來吸引會(huì)員。
你可以在它們的游戲條目里看到這個(gè)超市品牌希望強(qiáng)調(diào)的體驗(yàn)元素:
1、在店鋪門前的中庭活動(dòng)區(qū)的新鮮水果亭中找出麻豆老欉文旦
2、在意大利面中找出意大利雞蛋面
3、在微信朋友圈中發(fā)布一張帶有“Foodie Wonderland”字樣的現(xiàn)場照并前往Drinks Van領(lǐng)取限量版飲品一杯
4、在 Fusion Deli 品嘗一口由廣式燒味師傅秘方烹制的蜜汁叉燒
5、在酒吧調(diào)制一杯雞尾酒
6、在 Gourmet Counter 嗅聞 5J 伊比利亞黑豬火腿釋放的迷人醇香
7、在面膜吧體驗(yàn)一次皮膚測試
8、在樂拼吧按要求完成一次拼搭
9、在旅人手帳專區(qū)按圖示找到相應(yīng)印章
10、最后前往顧客服務(wù)臺(tái),憑借任意消費(fèi)的小票成為city'super超·生活會(huì)員。
如果你在試營業(yè)時(shí)進(jìn)去看過,還是能感受到這家 city'super 和上海其他幾家店的不同。這是 city'super 的一家概念店,主題是樂游“鮮”境(Foodie Wonderland)。運(yùn)用木質(zhì)材料和隨處可見的綠植,City Super 集團(tuán)對(duì)這家店進(jìn)行了一番設(shè)計(jì),凸顯新鮮、綠色的概念,也顯得更加舒適。超市內(nèi)是一條環(huán)形的動(dòng)線,商品和商戶陳列在兩旁,其中增加了不少可供休息的座椅。
“主要是想讓人們坐下來交流,不然我們生意是很難做的。我們的超市開出來,有很多精品超市也會(huì)來,產(chǎn)品、貨架、裝修很容易被復(fù)制,但是這種交流體驗(yàn)的東西很難復(fù)制”,City Super 集團(tuán)上海地區(qū)總經(jīng)理矢野貴己對(duì)好奇心日?qǐng)?bào)說,這個(gè)在上海呆了 8 年的日本人說著口齒清晰的中文。
city'super 興業(yè)太古匯店設(shè)立了熟食柜、美食柜、海鮮吧、紅酒吧,柜臺(tái)里的酒都可以按杯賣。city'super LOG-ON 設(shè)有“Water Fountain”卸妝清洗區(qū)、拼圖吧等區(qū)域。除此之外,也有為會(huì)員和想學(xué)做飯的顧客開設(shè)的廚藝教學(xué)區(qū)域?傊,在原來的基礎(chǔ)上增加了更多體驗(yàn)的東西。
1996 年成立于香港的的 City Super 集團(tuán)旗下有兩個(gè)品牌,高端精品超市 city’super 超?生活和生活精品店 city’super LOG-ON 樂方案(之前叫 Life by City Super)。city’super 在香港和上海分別有四家,在臺(tái)灣有 7 家。city’super LOG-ON 在香港有 12 家分店,臺(tái)灣 1 家,在上海(加上興業(yè)太古匯這家店)有 2 家。
上海興業(yè)太古匯包含了city’super和 city’super LOG-ON, 占地超過 4000 平方米。
零售店老生常談的“體驗(yàn)”,對(duì)于 City Super 來說也是未來發(fā)展的重點(diǎn),“傳統(tǒng)零售行業(yè)面臨互聯(lián)網(wǎng)電商沖擊,要吸引更多顧客,優(yōu)質(zhì)的店內(nèi)體驗(yàn)過程將是重要一環(huán)。因此,我們未來將在更多的 city’super 超?生活門店加強(qiáng)美食體驗(yàn)”,City Super 集團(tuán)總裁鄔嘉華(Thomas Woo)說。
現(xiàn)在幾乎沒有什么東西是網(wǎng)上買不到的,這促使求“全而大”的超市開始向“精致”轉(zhuǎn)型,傳統(tǒng)超市品牌,像華潤萬家、華聯(lián)都相繼開出了精品超市。華聯(lián)有 BHG 精品超市,華潤萬家有 Ole’、V+、Blt。除此之外,還有本土超市永輝的 Bravo YH、專門賣日系產(chǎn)品的 APITA 等等。
這對(duì)精品超市差異化的要求越來越高。
“我們也會(huì)引進(jìn)一些獨(dú)家的商品,這些你在 Ole‘ 買不到,盡管不多,但是也有”,矢野貴己說。
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