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主打進(jìn)口商品的無人零售店能否收獲消費者的青睞？北京商報記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，專注于銷售進(jìn)口商品的連鎖超市品牌“綠葉子”在北京市達(dá)美中心落地了首家支持無人值守的智慧超市，店內(nèi)不設(shè)傳統(tǒng)收銀臺，而是通過微信小程序掃描商品上的電子標(biāo)簽，即可在店內(nèi)任意區(qū)域完成支付。據(jù)悉，這是進(jìn)口超市綠葉子首次試水無人零售。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，與繽果盒子等非商業(yè)出身的無人零售企業(yè)相比，綠葉子具有一定的零售經(jīng)驗優(yōu)勢，但是在無人技術(shù)穩(wěn)定性、顧客交互體驗上都還要不斷改進(jìn)。
人氣待培養(yǎng)
在朝陽區(qū)姚家園路附近的達(dá)美中心商業(yè)區(qū)地下一層，一家名為“綠葉子超市”的支持無人值守的智慧超市已經(jīng)開始營業(yè)。據(jù)悉，該店經(jīng)營面積約為300平方米，店內(nèi)商品品類數(shù)量約6000種，其中80%以上為進(jìn)口商品，種類包括零食、酒水、蔬果、日用品等。與其他超市不同的是，這家無人超市內(nèi)沒有傳統(tǒng)的收銀臺，所有商品都被貼上了具有自動識別技術(shù)的電子標(biāo)簽（RFID標(biāo)簽），消費者在挑選好商品后，通過微信小程序掃描商品上的標(biāo)簽，即可在店內(nèi)任意區(qū)域自助完成支付。此外，店內(nèi)僅有1-2名店員會時不時對貨架進(jìn)行補貨、理貨。在北京商報記者走訪過程中，不乏顧客前來購物，且超市門口、貨架上都貼有購物指導(dǎo)，大部分顧客可以較為流暢地獨立完成整個購物過程。
由于達(dá)美中心的商業(yè)區(qū)還在招商階段，目前負(fù)一層僅有美食區(qū)與綠葉子超市開始營業(yè)，整體人氣并不旺。據(jù)綠葉子超市相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，該店在工作日中午時段客流較多，大部分都是附近的上班族。目前，該超市每天客流量有100-200人，客單價約為30-50元，日銷售額在7000元左右。據(jù)了解，達(dá)美中心共有四棟寫字樓，目前已經(jīng)入駐了多家公司，周邊還有新七彩商業(yè)中心、正澤商務(wù)等多個寫字樓，在中午飯點期間負(fù)一層的餐飲區(qū)會吸引到更多人氣。
價格不親民
位于達(dá)美中心的門店是綠葉子嘗試經(jīng)營的首家無人零售超市。綠葉子超市負(fù)責(zé)人稱，綠葉子無人零售門店不同于傳統(tǒng)社區(qū)超市，將以入駐高端寫字樓辦公區(qū)為主，在目標(biāo)人群、貨品構(gòu)成、門店設(shè)計等方面也會有所區(qū)別。對比綠葉子無人超市與綠葉子在望京所開設(shè)的麗都門店，后者的生鮮比重明顯高于前者，而無人超市主要售賣的商品品類為零食、水飲等。上述負(fù)責(zé)人表示，綠葉子傳統(tǒng)門店的面積約在500平方米，商品品類能達(dá)到2萬種，銷售好的店鋪一天的銷售額可達(dá)20萬元。
值得注意的是，新開的綠葉子無人超市在價格上并不親民。舉例而言，一瓶550ml的農(nóng)夫山泉礦泉水在綠葉子無人門店的售價為2.9元，但在綠葉子普通門店僅售1.5元；此外，國產(chǎn)330ml的聽裝可口可樂在綠葉子無人門店售價為3元，但在綠葉子普通門店僅售2.2元。價格差異更大的體現(xiàn)在生鮮品類上，如綠葉子無人門店售價為19元/斤的嘎啦蘋果，在市面普通水果店售價僅在2-3元/斤。 共2頁 [1] [2] 下一頁 高端進(jìn)口超市入局無人零售要邁幾道坎 萬國碼頭進(jìn)口超市加盟做有交情的生意是盈利關(guān)鍵 萬國碼頭進(jìn)口超市加盟：突出電商重圍下的新型實體經(jīng)濟(jì) 進(jìn)口超市扎堆關(guān)門：多因進(jìn)貨限制難敵電商價格攻勢 進(jìn)口超市賺錢嗎？萬國碼頭為什么這么火？ 搜索更多: 進(jìn)口超市 |
