北京便利店市場上將出現(xiàn)一個新面孔。7月12日上午,北京超市發(fā)董事長李燕川與羅森北京公司總經(jīng)理阪下豐范簽訂了超市發(fā)·羅森項目合作協(xié)議。本次雙方合作不同于城市或區(qū)域授權(quán)加盟,未來雙方將采用單店加盟模式進行合作,由超市發(fā)提供店鋪與員工,羅森進行日常經(jīng)營,是一種更緊密的合作式加盟經(jīng)營。
雙方將在8月新開3家“超市發(fā)羅森”便利店,到2018年8月新開20家店,未來每年將以不少于10家的速度布局。“超市發(fā)羅森”便利店將完全還原羅森的經(jīng)營模式,24小時營業(yè),為顧客提供優(yōu)質(zhì)便捷的商品。
超市發(fā)作為國有企業(yè),在北京“開墻破洞”與疏解的大環(huán)境下,為了更好填補商業(yè)空白,滿足百姓日常的購物需求。超市發(fā)在大力發(fā)展社區(qū)商業(yè)的進程中,突破創(chuàng)新地與羅森開展合作,皆為更好的服務(wù)社區(qū)百姓。羅森是全球第二大便利店公司,此次超市發(fā)選擇羅森作為合作伙伴也是看中羅森的年輕消費群體,同時學(xué)習(xí)羅森在便利店領(lǐng)域的商品和管理經(jīng)驗。
超市發(fā)在北京主要開設(shè)社區(qū)門店,2016年超市發(fā)新開了太舟塢店、唐家?guī)X店等23家連鎖店,截至2016年底店鋪達(dá)到152家,在門店增多的同時,超市發(fā)重新定位了綜合超市、食品超市、生活超市、生鮮超市、社區(qū)超市五種業(yè)態(tài),500平方米以內(nèi)的門店定位于社區(qū)超市,突出便利性;500-1000平方米的門店主要面向家庭,主做生鮮;1000-1500平方米的門店則是提供品質(zhì)商品的生活超市;1500-2000平方米的門店為食品超市,滿足顧客日常生活基本需求;面積在2000平方米以上的綜合超市則更多構(gòu)建生活場景,讓顧客感受體驗化購物。
今年初,超市發(fā)總裁王增慶接受北京商報記者采訪時表示,“其實超市還有便利店業(yè)態(tài),但是并沒有在外觀上直接表現(xiàn)出‘便利店’三個字,只是在門店大小規(guī)模和功能上做出了區(qū)分。”王增慶表示,超市發(fā)對于每一種業(yè)態(tài)的門店拓展都有詳細(xì)合理的規(guī)劃。據(jù)了解,今年超市發(fā)計劃開設(shè)10家門店。據(jù)王增慶介紹,在2017年,消費者將在超市發(fā)看到的明顯變化包括:增加餐飲服務(wù),引進更多的專賣店業(yè)態(tài),享受更全面的線上線下互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)。具體來講,與知名餐飲品牌攜手強強合作,在店內(nèi)推出餐飲品牌半成品、現(xiàn)場加工成品銷售,為顧客三餐提供更多優(yōu)質(zhì)選擇。在有條件的店內(nèi)增加即食區(qū),方便顧客即買即食。圍繞菜市場疏解后百姓日常需要,以社區(qū)生活為主題,圍繞顧客高頻或剛需設(shè)計服務(wù)場景,把洗衣、修鎖、配鑰匙、鮮花、冰淇淋、水吧等服務(wù)項目根據(jù)不同業(yè)態(tài)進行整合。重點以綜合超市、食品超市、生活超市為主,結(jié)合門店定位,采取一刻鐘員工送貨上門,圍繞白領(lǐng)工作餐、下午茶、加班餐和下班族早晚餐食材打造與電商超市錯位的微信銷售平臺。北京商報訊(記者 邵藍(lán)潔)
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