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新零售風殊死一搏
自馬云提出“新零售＝線上＋線下＋智能物流”的概念后，資本市場刮起一陣新零售風。
根據(jù)阿里研究院發(fā)布的“新零售研究報告”指出，新零售是以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅動的泛零售形態(tài)，從單一零售轉向多元零售形態(tài)，重構人貨場，實現(xiàn)從“貨—場—人”到“人—貨—場”的轉變，以及從“商品+服務”轉向“商品+服務+內容+其他”，同時，新零售具有“以心為本、零售物種大爆發(fā)、零售兩重性”三大特征。區(qū)別于以往任何一次零售變革，新零售將通過數(shù)據(jù)與商業(yè)邏輯的深度結合，真正實現(xiàn)消費方式逆向牽引生產(chǎn)變革。
而針對新零售概念，張經(jīng)儀告訴記者：“新零售就是將互聯(lián)網(wǎng)技術糅進零售當中，這其實是零售業(yè)發(fā)展的演變趨勢。新零售的核心就是創(chuàng)新，不斷創(chuàng)新是零售業(yè)發(fā)展的重中之重。”
有業(yè)內人士認為，永輝超市推出超級物種或是為了應對阿里系的全渠道生鮮超市——盒馬鮮生。
近日，盒馬鮮生在北京十里堡新城市廣場試營業(yè)，有消息顯示，其第二家北京門店位于大成路，預計7月開業(yè)。盒馬鮮生構建了“生鮮食品超市+餐飲+電商+物流配送”多業(yè)態(tài)融合體，是當前國內生鮮電商探索新零售的一種模式。
除盒馬鮮生外，本來生活也要開設線下門店。據(jù)了解，本來生活也是線上和線下環(huán)節(jié)相通，消費者將可通過本來生活APP下單購買旗艦店中的商品，也可以在旗艦店中品嘗后網(wǎng)上下單。旗艦店有廚師現(xiàn)場加工食材，可現(xiàn)買現(xiàn)吃;并且也將設立專門的活動休閑區(qū)。
無論是超級物種，還是盒馬鮮生，抑或是本來生活，這三家店鋪的形式都相差不多。但就電商業(yè)務來看，永輝超市發(fā)展依然緩慢。盡管永輝超市目前在部分城市開通了APP下單門店提貨的服務，但根據(jù)年報數(shù)據(jù)顯示，線上客戶與實體店客戶消費比例僅為0.098％。目前永輝超市仍未在全國開通電商直接送貨上門服務。
問及電商業(yè)務將會如何發(fā)展，張經(jīng)儀對記者說：“線上布局是個緩慢的過程，我們需逐步完善。至于何時能夠在全國開通電商業(yè)務，目前我也不清楚。”
永輝超市、盒馬鮮生、本來生活，還有未來即將出現(xiàn)的新零售物種，誰最終能夠脫穎而出還有待觀察。
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